Sida loo rogeysid duck ee galidda? Talo ku saabsan sida loo rogeysid iyo duck delicious for galidda foornada

Naag kastoo si degdeg ah ama goor dambe ayaa wajahaya baahida loo qabo in miiska dhigay tiro badan oo dad ah. ninkeeda guuradii, gabadh ama qalin wiilkiisa, Christmas ama New Year - sidaas darteed haddii ay jirto sabab yar! Oo waa inaad mar walba doonayaan inay cuntada ka ahaayeen ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale u qurux badan, iidda si faraxsanahay marti qaaday, oo uu ninku noqon lahaa kuwa kibirka leh in uu leeyahay sida naag caqli badan.

xiisa

Ku dhowaad bil ka hor Liibaan filayo kiiloomitir qoran menu liiska ay diyaarisey ee alaabta in la soo iibsanayo, fakaray adeegaya suxuunta, decoration miiska, macmacaan decoration ... In gaaban, kaaftoomi - ilmhagu. Iyo, dabcan, iid dhif dhamaystiran oo aan hilibka. Oo halkan, sidoo kale, waxaan doonayaa in aan wax si la yaab martida, si xoogna, garoocad iyo hilibka doofaarka breaded ee Faransiis ku leexan xaaqan oo mar sida suxuunta caadiga ah iyo wax yar overexposed.

Sida habboon, awoodo inuu soo jiito saaxiibada iyo qoyska oo noqon saxan Corona-miis - duck dubay. Waxaa lagama maarmaan ah oo kaliya in ay doortaan nuqul ka miisaan ku habboon of this shimbiraha dhadhan fiican iyo nafaqo leh oo ay helaan cunto miidhan ah hufan, kaas oo kuu sharaxaya si faahfaahsan sida loo rogeysid duck ah. Ka dib oo dhan, sida caadiga ah oo kaliya in marinade ku jira danqasho qarsoodi ah iyo dhadhan safeeyey hilib kasta. Ka fikir in aad u timaadeen inaad goobta saxda! Maanta, aan ka hadalno kaliya duck rogeysid sida delicious.

Doorashada shimbir

Dabcan, marka hore waxaa lagama maarmaan ah si ay u iibsadaan. Halkan, ha i siiyaan talo wax ku ool ah qaar ka mid ah, si aad si fudud u dooro duck ugu wanaagsan ee suuqa, iyo no mid ka mid ah iibiyaha aan idin khiyaanayn karo, waayo, siinta zhirnenkogo duckling ekzemplyarchik, kuwaas oo ka mid ah da 'dhintay laba toddobaad ka hor. Waa midda koowaade, shimbirta waa in ay miisaamaan ku saabsan 2-2.5 kg.

Tani waxay xaqiijineysaa in ay tahay dhallinyarada, oo sidaas daraaddeed maqan urta caan ku duck, taas oo aan si qof walba jeclaanta. Second, shinbiraha, waxaa soo baxday, waxaa jira saarin ukun iyo nooca hilibka. Waxaad u baahan tahay labaad ah - in dhaylo shimbir this dheeraad ah iyo hilib ka kaheli. Mar saddexaad, ee macnaha guud ee hilibka duck waa in ay ahaataa cas mugdi ah oo hodan ah. By socda tilmaamahan fudud, aad dhab ahaan heli doontaa duck ah si loo kariyo oo noqon doonaa mid sahlan oo qurux badan, oo run ahaantii waxaa caraf - oo xitaa ka sii badan.

habka muhiim ah

Hadda - oo kaliya sidii ay u rogeysid duck ee galidda. Waxaa jira tiro aan la koobi karayn ee cuntada, laakiin dabaal a, dabcan, baahida loo qabo in ugu asalka ah. Waxaan bixinaa si aad u ogaato sida loo rogeysid duck Bekiin. Tani waa mid ka mid ah saxamada ugu caansan dalka Shiinaha, mid la odhan karo, kaarka ganacsi ee Shiinaha ka. Waxaa u adeegi jireen kibis, laba suugada iyo Basal, khudradda xididka leh, oo sida caadiga ah martida si wadajir ah loo aqoonsan yahay sidaas Boqorad digaaga diyaar miiska.

kala duwanaansho xiiso leh

Sidaas, sida loo qajaar duck Bekiin. Si taas loo gaaro, marka laga reebo duck ah, waxaad u baahan doontaa: sonkorta - 2 Qaadada. l, maraqa soy -. 5 v. l, malab -. 1 Tbsp. . L, gabbaldayaha ama saliid saytuun ah - 1 Tbsp. l., biyo kulul. Waa in la ogaadaa in shimbirta dhanaaniyey for iskadeyn dheer oo ku filan in sidaas la sameeyo waa in ka hor. Sayidka, weft ah (of course, diyaarinnay oo digaandigaha) dhaq mleduet biyo kulul. A yar marmarin cusbo, ha iloobin in maraqa soy waa mid aad u cusbada. Isku qas sixni sonkorta, 4 Qaadada. l. maraqa soy iyo dar waxaa si qadar yar oo ah biyo karkaraya - oo ku filan in ay isku daraan ku filan ku xoqeen ayay duck ah.

Si jubbadda marinade digaaga iyo saaray dhalo ama weel. Under iyada saxan qoto dheer bedel ama qaab-dhismeedka oo dhan ee digsiga - waxaa lagama maarmaan ah in la leenahay Maraqa dheeraad ah. Hadda aad ilowdo karo oo ku saabsan duck ee 12 saacadood ee soo socota (doorbidayaa habeen) - waa in sida in la qooyay isku dar ah iyo in yar oo qallalan, sidaas darteed markii galidda sameeyay a tegayo delicious.

Haddii shimbirta aan ku haboonayn qaboojiyaha, waxaad keeni kartaa in balakoonka. Laakiin sidaas maaha oo dhan qarsoon ee sida loo rogeysid duck si foornada. waqtiga loo baahan yahay ka dib markii, qas malab ka hartay oo dareere ah maraqa soy qaado oo saliidda cuntada. Haddii malab waa qaro weyn, waa in la dhalaalay qubeyska biyaha ah. Mar kale, tani si fiican u xoq dar duck iyo fasax waqti this afartan daqiiqo ama saacad. Taasi waa! Haddaba aad u ogaato sida loo rogeysid duck Bekiin, oo si fudud ula qabsan kartaa hawshan. Next, kiiska for yar - preheat foornada in 180 digrii, meel shimbirta on hayayaashii silig iyo dhigay digsiga, taas oo ka daadi doonaa juice ka hooseeya. Ha propechetsya duck foomkan nus saac ah ka.

Ka dib waa in rog iyo dubi for 15-20 daqiiqo kale. Kolkaasuu mar kale dib u dhigay, in la kordhiyo heerkulka in 220 digrii iyo ugu dambeyntii dopech ilaa brown dahabka. Waxay qaadan doontaa 15 daqiiqo oo kale. Marka gudbisatay ay cut galay xaleef nidaamsan si mid kasta oo iyaga ka mid ah uu ahaa dhab ahaan tegayo. By weft noocan oo kale ah ku tiirsan yihiin laba Maraqa - mid ka mid Greega qaso iniin khardal toon gadaaman iyo, labaad - maraqa soy waxaa ku qasmay toontii. i, faraha rumeeya oblizhut guests oo dhab ahaan u qaadan doonaa xiiso, sida duck rogeysid in style Shiinaha a. Iyo waxay Muujin qarsoodi ah ama sii naftaada - aad go'aansato!

recipe fudud

Haddii aad qabto yaraanta musiibo of time, waxaa jira version a fudud oo dheeraad ah oo ku saabsan sida ay u rogeysid duck si foornada. Waxaad u baahan doontaa 2-3 Qaadada cuntada. l. khardal kulul, 2-3 Qaadada cuntada. l. malab dareere ah, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. shimbir waa maydhaa, tuwaalka warqada qalalan iyo si taxadar leh gudaha iyo dibadda mari milix iyo basbaas. Markaas, ee Joogaba, loo siman yahay in ay isku daraan ka khardal iyo malab iyo dhinacyada oo dhan marisaa marinade duck.

Ka dib markii in aad si degdeg ah u diri kartaa in lagu ridayo. shimbir raso on digsiga waa in la hoos u taageeray, iyo ka hor dhacna kariyaa, ku shub koob oo biyo ah. Marmar, waxaad u baahan tahay in ay eegaan in foornada iyo biyo la aasaasay juice duck ah. Digaagga, la kariyey sida ay la karinayo, waxaa soo baxday hadda nasoo, waana tabar daranyahay, flavorful, iyo, muhiimsan, kharashka waqti waqti isku mid ah ka ugu yar. Ku darso waa in oo dhan, iyada oo khudaar daray ah, waayo, waxaad qurxisaan. Martidu maqsuud doonaa dadaalka aad ka dhigi boqolaal bogaadin dubay quruxdiisa iyo awoodda aad u kariyo cuntada delicious.

gunaanad

Waxaan rajeyneynaa in cuntada soo gudbin waxay noqon doontaa mid waxtar leh. Ku raaxayso hadhuudhka ah iyo ha fasaxa noqon dhalaalaya iyo xusuus!