Gizzard digaag aad u dhadhan: karinayo waa mid fudud iyo mid kasta oo awoodi karin

Ku dhowaad dhammaan digaag jacayl, laakiin dhammaantiin ma aha aqoonsan giblets digaag ah, ka fiirsaneysa ay beerka laíaanta, ku haboon oo kaliya in ay ku quudiyaan bisadaha ah. Kuwa sidaas ayaa sheegay in ay u badan tahay oo kaliya marnaba isku dayeen suxuunta aad u kulul oo cajiib ah dhadhan of offal.

Sidaas daraaddeed aynu isku dayaan in ay kariyo wax giblets digaag dhadhan. Bal aan ka bilowno intraventricular ah (sidoo kale loo yaqaan xuddunta). Habka ugu fudud ee ay u diyaar garoobaan intraventricular ah, waa sida soo socota: 700 garaam oo ku adkeysanaysa inay gizzards digaag waxa kaliya ee aad u baahan tahay laba basasha, iyo milix iyo basbaas. Gizzards karkariyo ilaa curdan tahay, ku rid basal kala bar dheri iyo in yar oo basbaas ah. Markaasuu biyo waxaa lagaga miiro, iyo calool waxaa loo madhiyo digsigii saliid kulul. Waxaa sidoo kale, wixiise aad basasha qeybtii hartay, la jarjarey ama jar ama marka-, sida aad rabto. Prisalivaem, shiil on dhinacyada oo dhan ilaa brown dahabka. Taasi waa dhan aad u dhadhan fiican diyaar gizzard digaag. karinayo waa mid fudud, soo maaha? isaga kariyo baradho xitaa la shiiday, kula saydhaa leh qurux oo dhan tan iyo raaxaysan Ereyada ah.

Waxaad isku dayi kartaa dubay calooshooda oo dheryay ku. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan a gizzards kiilo, kusaddii caadiga ah ee majones, 4 basasha iyo basbaaska madow. intraventricular digaag maroojin la basasha iyada oo ah Furimaha Dagaalka hilibka, milix iyo basbaas, si fiican u qas majones iyo Fidiyay on badan oo dheryay ku, u soo dir foornada in ay ku dubi.

Waayo, kuwa kariyo doonaa navels markii ugu horeysay, erayada kala tagii yar, had iyo jeer ka hor bilowga habka cunto karinta ah, fiiro gaar ah u joogaan ee maqaarka jaale caloosha dareenka. Tani waa run gaar ah intraventricular, taas oo waxaa lagu gadaa oo dhan. Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan tahay mid kasta oo iyaga ka mid ah la gooyaa furan iyo nadiifiyaa ka film this, haddii kale saxan qadhaadhka ah ku soo jeedin doonaa. Si ay u fududaato si aad u nadiifiso caloosha loo dhigi karaa in ay 2-3 daqiiqo biyo karkaraya. Laakiin inta badan tani ma aha lagama maarmaan, sidii ay iibin hore u gooyaa oo la nadiifiyo. Laakiin waxaa wanaagsan in mar kale hubi, si lama filaan ah meel aan nadiif ...

Haddaba, hab dheeraad ah oo casri ah, sida wax loo kariyo gizzard digaag. Cuntadani waxaa ka mid ah likaha la qalajiyey, labeen dhanaan iyo khudaarta. Sayidka, 300 garaam oo caloosha ka qaadan 200 garaam oo boqoshaada, karootada mid widget, basasha iyo yaanyada, laba xabo oo toon ah, 2 qaado oo ah cream, galaas biyo ah iyo dhadhan jar jartey dill iyo jiiska. intraventricular nadiifiyo iyo qooyaa kari hal saac biyo cusbayn. Haddaba mar labaad, waxayna ahaayeen maydheen oo jarjar strips. Likaha sidoo kale waa in marka hore la Tagnana, kasoobaxa iyo garoocad. Karootada, dhammaday on grater aan dhab ahayn oo isku shiil basasha la jarjaray ee subagga ilaa basasha waa jilicsan. Ka dib markii in ay jirto in faafinta la jarjaray yaanyada digsiga iyo wada isku kari ilaa dhan dhowr daqiiqo. Dheeraad ah, oo dhan ka kooban yahay diyaar-dhigay waxaa lagu daray iyo balaariyay in dheri.

sirdoonka labeen dhanaan koob oo ah biyo diiran iyo ku shubtay galay dheri isku. Weelasha markab nus-saac foornada, ka dibna ka soo qaato, kula saydhaa leh jiiska, ku dabool dabool leh dhagan iyo ka tago toban daqiiqo si cheese yar dhalaalayaa. Markaas waxaad ku rushaysaa karaa dill.

Oo ma ahan in la diyaarin karaa iyadoo la isticmaalayo gizzard digaag oo dhan. maraq Recipe soo baxay waxaa ka mid ah, waxa kale oo aad jeceshahay waxaa laga yaabaa. Sayidka, 300 calool g buuxi laba litir oo biyo ah iyo saaray karkariyo. Wakhtigan, 100 g of karootada jarjar iyo 70 g basasha. iyaga isku shiil digsi shiileyso la saliidda cuntada. Nadiifi oo jarjar xabadaha iyo 150 g of baradho zazharki la soo dirto maraq karkaraya. Dabcan, milix iyo basbaas saxan. Maraq waa in la kariyay ilaa baradho si buuxda la kariyey iyo calool. Markii ay shan daqiiqo ka harsan tahay ka hor dhamaadka ah ee cunto karinta, rogrogmadaan in maraq bay caleen. Well, maraq iyo diyaar. Saydhaa oo la jarjarey basasha cagaaran oo aad u adeegtaan.

Waxaan rajaynaynaa in aad hore u arkay in isagu ma aha wax sidaas u xun, gizzard digaagga. karinayo of diyaarintiisa ma keeno wax dhib ah, laakiin dhadhanka waa ineysan si dhadhanka caadiga ah ee hilibka. Isku day ugu yaraan hal mar, oo aad ku raaxaysan doonaa suxuunta sida inta badan fikirka ku saabsan ka hor.