Samee qurux qurux badan oo dhadhan fiican leh oo aan lahayn dhadhan

Cake ah oo aan lafdhaqaaqa u soo noqnoqon si ay u noqoto mid dhadhan fiican leh oo qurux badan sida macmacaan iyadoo la isticmaalayo alaabta la soo sheegay. Waxaad siyaabo badan u diyaarin kartaa daaweynta noocaas ah. Waxaanu go'aansanay inaan kuu soo bandhigo cuntooyin fudud oo la awoodi karo.

Keega aan lahayn maqaarka: sawirrada iyo cuntada

The ugu fudud iyo macmacaan deg deg ah oo macmal ah waa cake geed isbonji la. Si aad u sameyso miiska diyaafad, waxaa laga yaabaa inaad u baahato qaybahan soo socda:

• Caatada labeen ee ugu weyn ee dufanka - qiyaastii 200 g;
• Ukumaha waaweyn - 4 pcs;
• Dufanka darajada ugu sarreeya - aan ka yarayn 250 g;
• Sharoobada sonkorta - waxay ku dabooshaa suurtogalnimada;
• baking soda (hubi inaad damiso bay khalkii ka) - shaaha (in ay qaataan waqti-dhiman);
• Sonkor yar oo caddaan ah - qiyaastii 230 g;
• Saliida gabbaldayaha - for lubricating caaryada.

Mesem waa cajiinka

Ka hor inta aadan ku dubi oo kibis ah oo aan mastic, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan a cajiinka buskut. Si tan loo sameeyo, si gooni ah u xoqdo sonkorta iyo jaallaha ukunta, ka dibna ku dar kareem labeenta dufanka leh oo u daa dhawr daqiiqo. Dhanka kale, waxay bilaabaan inay ka shaqeeyaan borotiinka. Waxay horey u qaboojiyeen, ku qabteen qaboojiye, ka dibna garaaceen mashiinka ilaa inta ay joogaan. Taas ka dib, borotiinku waxay ku faafaan ugxan iyo si fiican u walaaq. Ka dibna suxuunta isku midka ah ku dar soodhaha soodhaha leh iyo burka.

Nidaamka dubitaanka

Si aad u samayso miro qurux aan lahayn maqaarka, waa inaad isticmaashaa caaryaal aad u adkaysta kulaylka. Waa saliideed (gabbaldayaha, oo la safeeyey), ka dibna wuxuu ku faafay dhamaan cajiinka. Cuntada la buuxiyey waxaa lagu dhejiyaa foorno preheated iyo waxyaabaha la diyaariyey saacad.

Marka buskudku yahay casaan iyo jilicsan, waa la saaraa oo la qaboojiyaa. Taas ka dib, sheyga ayaa la gooyaa saddex keeg duo.

Waxyaabaha Cream

Cake arooska oo aan lahayn maqaarka ayaa u baahan isticmaalka keli keli ah. Si aad naftaada u sameyso, waxaan u baahan doonaa waxyaabahan soo socda:

• Cream of content dufanka waaweyn - 500 ml;
• Sonkorta Granulated ma aha mid aad u ballaaran - 200 g;
• Suugada strawberry ama berry cusub - dhadhan;
• Lawska duban ama lakabyo yaryar - adigoo ka fekeraya.

Diyaarinta Cream

Ka hor inta aan la samayn keega arooska oo aan lahayn lafdhabar, waxaa lagama maarmaan ah in la shiido kareem dufan. Si taas loo sameeyo, waxay yihiin pre-qaboojiyey, ka dibna la dhigo baaquli qoto dheer oo cidhiidhi ah, kaas oo markaas markaas ku shubay iyo sonkorta granulated ganaax. Badeecada ugu fiican waxaa lagu khafiifiyaa merger.

Markaad baxdo, waa inaad heshaa kareem casri ah oo aad u fiican.

Sidee loo sameeyaa una adeega miiska?

Keegga aan lahayn maqaarka si sahlan ayaa loo sameeyaa. Si arrintan loo sameeyo, mid ka mid ah keega waxaa la dhigayaa keeg weyn, ka dibna la gooyaa sonkorta sharoobada. Ka dib markaa, waxaa lagu dhajiyaa kareemka waxayna ku faaftaa miro cusub (waxaad isticmaali kartaa suugada).

Qalabaynta badeecada leh moofo kale, waxay ku dhacdaa si isku mid ah. Kadib tallaabooyinka lagu sharraxay waa inaad heshaa miro sare oo cake ah. Waxaa si buuxda loogu daboolay kareem kareem, ka dibna sii wadi qurxinta.

dhinaca saydhaa macmacaan la looska duban ama taargooyinka yicib iyo top lahu la jam strawberry.

Haddii sida noocan oo kale ah ee loogu talagalay arooska, ka dibna waxaa la samayn karaa sare.

Waxaan samaynaa cake delicious aan lahayn xajin "Tiramisu"

"Tiramisu" waa macmacaan delicious ah oo jilicsan, diyaarinta taas oo aad u baahan doontaa ugu yaraan waqtiga.

Si aad u sameysid cake ah sida guriga, waxaan u baahan doonaa:

• Cheese "Mascarpone" (jilicsan) - 250 g;
• Sonkor laga bilaabo sonkorta - 3 qaado oo waaweyn;
• Kalluunka Kookaha - 4 qaado oo waaweyn;
• Rods (cookies) "Savoyardi" - 1.5 xirmo;
• Ukunta ukunta - 3daab.
• Qaxwe adag (madow) oo aan sonkor lahayn - 400 ml;
• Cognac wax - 3 qaado oo waaweyn.

Diyaarinta Cream

Kareemka loogu talagalay keegga waxaa loo diyaariyey si dhakhso ah. Jinka jilicsan "Mascarpone" waxaa lagu daraa jaallo ah iyo sonkorta budada. Kadibna kareem xoog leh ayaa lagu daraa. Marka dib loo miiro maaddooyinka, ma aha mid aad u qaro badan, laakiin maaha kareem dareere ah. Waa inay u ekaataa joogtada ah ee kiriimka labeen dufanka oo aan faafin.

Sida loo sameeyo?

Foorno "Tiramisu" oo la doorbidayo cake wayn. Si arrintan loo sameeyo, Savoyardi sticks (buskudka) ayaa sida caadiga ah lagu rusheeyaa kafeega madow oo aan sonkor lahayn, kaas oo dhowr malgacal oo caano ah lagu darey horay. Kadibna waxaa si qurux badan loo dhigaa saxan iyo lakabyo leh kareem hore loo diyaariyey. Ka dib markaa, buuxinta mar kale ayaa la daboolay buskudka, iwm.

Marka dhammaan ulaha la dhigo keegga, macmacaanka ayaa la googooyaa hadhaaga kiriimka. Oo qaybaheedii badhkoodna waxay ku yaalliin badda hortiisa. Ugu dambeyntii, cake ayaa la rusheeyaa budada kookaha iyadoo la isticmaalayo shaandho yar yar.

Soo bandhig macmacaanka miiska

Hadda waad ogtahay in samaynta cake aan la isticmaalin maqaarku waa wax macquul ah. Ka dib markaad si fiican u samaysato guriga, waxaa lagu ridayaa qaboojiye waxaana la qabtaa ugu yaraan lix saacadood.

Cunnada si sax ah loo kariyey "Tiramisu" waxay soo baxday mid aad u jilicsan oo jilicsan. Waa inaan la gooyin mindi. Waa in la cunaa qaaddo caadi ah.