Cake "Madonna": Tallaabo tallaabo tallaabo ah

Kuwa aan ka xishoodin roodhida, maaha kuwo caajis ah oo aan ka baqayn inay ku dhibaan, waxay xaqiiqdii ku farxi doonaan "Madonna" cake. Waxay ku habboon tahay dabaaldeg kasta, oo laga bilaabo dhalashada dhalashada oo dhamaatay aroos qurux badan. Iyadoo la tixgelinayo cuntooyinka kala duwan ee keegga iyo kiriimka labadaba, waa ammaan in la yiraahdo qof walba wuxuu heli doonaa madoow "Madonna".

Hilibka ugu wanaagsan ee "Madonna"

Saldhigga ah ee raaxeysigan waxaa loo diyaariyey siyaabo dhowr ah. Laakiin dadka badankood ee isku dayay, waxay isku raaceen in cuntada ugu fiican ee keegga, waxoogaa la mid ah kan oo loo yaqaan "Medovik" oo loo yaqaan 'Medovik'. Waxaa la rumeysan yahay in tani ay tahay sida ugu macquulsan uguna macaan caleenta "Madonna". Cuntada malabku waa caadka. Si aad tan u samayso, u samee weel biyo ah dabka, korka sare waxaa la dhigayaa baaquli leh dhexroor ballaaran si loo daboolo bakeeriga. Saddex ukumood ayaa si taxadar leh loo sifoobey leh hal iyo badh koob oo sonkor ah. Marka isku dar ah caddaan, saddex qaado oo saliid jilicsan ayaa lagu daraa (mararka qaarkood waxaa lagu beddelaa margarine, laakiin badankoodana ma qabtaan), laba malab oo dabiiciga ah oo dufan ah iyo beedka. Tani waa saldhig waana la gelinayaa qolof. Waa lagama maarmaan in si joogto ah loo walaaqo, qiyaastii rubuc saacad ah. Calaamad muujinaysa in ay tahay wakhtigii lagu toogtay waa muuqaalka naqaska iyo roodhiga dahabka ah. Tartiib tartiib ah, saddex koob oo bur ah ayaa lagu shubay cajiinka, kaas oo "Madonna" la kariyey; Rootiga wuxuu ku dhammaanayaa miiska marka uu joojiyo inuu taabto gacmaha. Waxay samaysaa sausage dheer, oo googoynta, iyo gogo 'lagu xoqo keega khafiif ah. Waxay si dhaqso ah u dubtaan - qiyaas ahaan shan ilaa toddoba daqiiqo.

Cake "Madonna" oo aan lahayn ukun

Qodobka sidoo kale wuxuu u baahan yahay isticmaalka qubeyska biyaha. Hal koob oo sonkor ah in xumbo ayaa lagu garaacaa galaas saddexaad oo kareem leh. Ka dibna ku dar spoonful of soda, gabal subagga jilicsan (siddeed garaam) iyo malab yar oo malab ah. Ka dib marka la isku qaso, weelka uu ku shaqeynayo weelka ayaa lagu rinjiyeeyaa isla rubuc oo hal saac ah. Kadibna foornada ilaa inta uu kalluunku noqdo mid cufan, saliidda ayaa la duuduubay oo la dubay (xitaa ka dhakhso badan ee ku jirta daawada ugu horeysa - saddex ilaa afar daqiiqo). Fiiro gaar ah: xaalad kulul, ha ku dhejin xayawaan - waxay wada jiri karaan.

Caji aan caadi ahayn ee keegga

Kuwa aan naftooda ku kalsoon tahay inuu isticmaalka of qubeyska uumi, weli ku dubi kartaa oo kibis ah "Madonna". Cuntadani waxay ku salaysan tahay isticmaalka wax aan la fileynin - majones. Ha u ogolaaneynin inay kugu dhibto: ma siin doonto dhadhan gaar ah. Laba ukunta Darwiish koob oo sonkor ah in xumbo qaro weyn, ku shubtay bar qaado ee soodhaha cabbid iyo baakadda majones (250 garaam). Dhamaan tani waxaa lagu duudduubay si siman, ka dibna taas oo si tartiib tartiib ah ku shubtay - sidaas aad u badan in cajiinkii ay ka mid ah joogtada ah ee jajab. Waa maaddo, sidaa daraadeed keegga loogu talagalay "Madonna" waa la kariyey, oo ah digsi qabow oo hooseeya. Dadka caajiska ah qaasatan xitaa waxay kari karaan keega kaliya, ka dibna u jaraan barbar dhig miiska.

Kareem saliid leh caanaha gogosha leh

Aan u leexano buuxinta macmacaanka. Mabda 'ahaan, waxaad ku dhufan kartaa keega leh kareem kasta, laakiin saxda ah waa "Madonna" macmacaan leh caano cufan. Dabcan, waxaad saliidi kartaa oo kaliya haysan kartaa gasacadaha (qaar sidaas sameeyaan), laakiin waxay noqon doontaa mid xiiso leh oo dhadhan fiican leh ka dib markaad dalbato xoogaa dadaal. Nooca ugu caansan ee kiriimku waa sida soo socota: afar boqol gaas oo saliid ah horay, saacad ama laba, ayaa laga saaraa qaboojiyaha. Waqtiga diyaargarowga, waxa kaliya oo jilicsan. Oil reebtay fiicni ilaa qalafsaneyn iyo daboolin, ka dibna markooda xoogaa hoos u, iyo in yar oo ay wax yar ku dar caanaha waxaysidoo (bangiga).

Waxaad sidoo kale adkeyn kartaa kiriimka: tusaale ahaan, ku dar spoon leh budada kookaha - ka dibna aad "Madonna" (sawir leh sawir leh) ayaa heli doona dhadhan shukulaato ah. Oo waxaad ku qaban kartaa dhamaadka garaacista si aad ugu daadiso nus koob oo ah lowska la jarjaray, midho ama digir.

Caanaha cusbada leh kareemka

Haddii cream saliid , waayo, waxaad zhirnovat, qaadanaa nus koob oo ah cream iyo karbaashka ilaa xumbo aanu kici cap. Ka dibna gal galaas oo ah labeen dhanaan oo labeen ah - oo mar walbana ka shaqee xawaare sarreeya. Marka miisaaniyadu ay gaarto, ku dar caanaha la kariyey ee la kariyey - mar walbana waa isku qas ilaa kareem ama firiirad adag la helo.

Cream leh halva

Sidoo kale "Madonna" macmacaan leh caano cufan, laakiin sidoo kale iyada oo aan la filaynin. Waqtigan, 400 garaam oo saliid ah oo jilicsan ayaa la garaacay, ka dibna nus litir ah labeen dhanaan ah oo ah baruurta dhexdhexaadka ah (20 boqolkiiba) ayaa si tartiib tartiib ah loogu shubay, ka dibna, qaybo, bangi caano ah oo la kariyey. Marka xajku noqdo xitaa, 200 garaam oo haraam ah jilicsan (weyn ama yaryar - sida aad jeceshahay) Halva gabbaldayaha ayaa lagu shubay iyada oo labadii malab ee cognac lagu shubay. Kareemka waa la kiciyaa oo la googooyaa.

Creamy cream

Kareemka, kaas oo promazyvaetsya cake "Madonna", looma baahna in uu ku jiro caanaha gogolka ah. Waxaad qaadan kartaa keliya kareem (fattier, ugu yaraan 35 boqolkiiba) iyo sonkorta: qiyaasta saddex qaado oo la socdo sanduuq oo ah 400 millilitir oo kareem ah. Wixii dhadhan, waxaad ku dari kartaa beedka sonkorta vaniljada. Dhammaan arrimahan waxaa lagu khafiifiyaa xawaaraha sare ee cufnaanta khafiifka ah: kareemku waa in uusan ka soo harin corolla. Hel isku cake cream Darwiish, taas oo ah sidaa jeclaan of Carlson.

Kareemka labeen ah

Doorasho kale oo weyn oo leh "Madonna" cake ayaa hela dhadhan jilicsan oo raaxo leh. Midkiiba boqol millimitir oo labeen kiriim ah ayaa loo qaadaa qiyaas sonkor ah - oo ku saleysan tirooyinkaas, xisaabi inta aad u baahan tahay inaad alaabtaas u qaadato si ay ugu dhamaysato keegga oo dhan. Wareereynta iyo dhadhanka, yaraan ah vaniljka iyo liinta ayaa lagu daraa. Dhammaan kuwan waa la xoqay ama waxay kufilan yihiin si fudud.

Custard

Kuwaas oo aan walwal aheyn isticmaalka dharka qubeyska ayaa ku dabooli kara "Madonna" oo leh kareemkan: Ku xoqo laba ukun leh saddex qaado oo bur ah iyo laba koob oo sonkor ah, ku shub nus litir oo caano ah ku rid baaquli, saliid lagu jarjarey (saddex daloolow hal kiilo) Qubeyska. Waqti goosad ah, kareemka ayaa la kariyey si adag oo qaro weyn, ka dibna waa la qaboojiyaa (dardargelinta waxaa lagu ridi karaa weel biyo ah), waxaa lagu garaacaa qurux badan, "Madonna" waa la miiray. Cuntada, sida aan aragno, waa mid fudud, inkastoo qaab-dhismeedku u baahan yahay dareen.

Dhisidda cake

Waa in la ogaadaa in haddii aad haysatid wax ka mid ah cajiinka hadhuudhka ah (iyo inta badan ay sii jiraan), waa in aan la tuurin: waxaa sidoo kale lagu dubaa oo lagu rusheeyaa jeexjeexyada qurxinta. Dhismaha keegga ee ka sameysan qaybta ugu yar ee la diyaariyay "baska" ayaa ugu hooseeya: Keega waa la jarjaray, mid walbana waa loo isticmaalaa kareemka, qaabka la isugu soo ururiyey, dhinacyadu waxay ku daboolan yihiin, sidaas darteed geesaha cake ayaa sidoo kale lagu qooyay. Hagaajinta sare waxay kuxirantahay oo kaliya dhadhanka farshaxankaaga iyo duulimaadka khiyaaliga ah; aad si fudud ku rushaysaa kartaa cad ee "defectives" buskud, waxaad samayn kartaa ka strips iyo dhibcood oo shukulaatada dhalaalay, waxaad isticmaali kartaa jajabi oo yicib iyo jajabi oo qumbaha.

Si kastaba ha ahaatee, ugu macaan loona nadiifiyaa waa cake leh dhoobo "Madonna". Iyo qaar badan oo kale ku dar nuts - quarters. Marar badan, miraha caadka leh iyaga oo aan lahayn godo ayaa la qalajiyey waxaana la dhigaa kareemka u dhexeeya keegga. Haddii lowska la keydiyo, ka dibna waxay bedelaan: hal keega ayaa la dhigaa dhir la ', kan kale - lowska.

Qaar ka mid ah, Madonna oo cake leh cufan waaweyn oo miro ah ayaa u muuqda kuwo qallafsan. Haddii aad ku qanacsan tahay ra'yigaan, ka boodi adoo isticmaalaya qalajiyaha isla markaana geli kareemka (wax kasta oo aad dooratay) marxaladdii ugu dambaysay ee isku dhafka. Waxa kale oo aad ku samayn kartaa lowska - iyaga si aad ugu haboon si bacaha hilib ah. Carafka iyo dhadhanka wax lagu sifeeyo soodhaweyntu waa la ilaaliyaa, iyo is-bedelku wuxuu noqdaa mid jilicsan.

Keega dhameeyay waa in lagu qooyay qaboojiyaha, xitaa haddii habeenku yahay.

Fursadaha buuxinta iyo qurxinta

Waxaa jira qabatooyin yaryar oo ku adkeysanaya in "Madonna" cake, oo aan lagu qurxin dusha sare oo la yiraahdo meringues, ma aha mid isku mid ah. Haddii aad diyaar u tahay inaad raacdo taladooda, markaa si aad u sameyso midda ugu fudud ee "bezeshek" ee ukunta qabow, borotiinku waa kala soocaa oo lagu garaacaa sonkorta sonkorta - laba malmood oo leh roodhiga borotiinka kasta. Budada waxaa lagu daraa tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib tartiib ah. Cabbirka waxaa lagu kaydiyaa wareegyo yaryar oo xawaashyo lagu dubo oo lagu dubo foornada 140 darajo. Kukiyada sharoobada leh waa inay si tartiib tartiib ah u noqotaa, si toos ah kariyaha.

Si kastaba ha ahaatee, kahor intaanad u shaqeynin, waxaad ka iibsan kartaa dukaanka yaryar ee dukaanka markii ugu horeysay, qurxinta "Madonna" iyaga oo leh iyaga oo go'aaminaya inta ay lagama maarmaan u tahay oo ay ku haboontahay.

Dadka qaarkiis ma jecel yihiin in ay laaboodaan, iyo "sabiibo" oo ku raaxaystaan waxay noqon karaan kuwo la jecel yahay. Iyaga, cuntooyinka tijaabada ah waxay abuuraan fursado badiil ah: on keega gelin goosadka (cusub, dhalaalay ama xargagay laga soo casiir iyaga u gaar ah - ugu muhiimsan, oo aan lahayn godad); Dhibaatada aadka u xiisaha badan waxay ka heshaa cake "Madonna", haddii kareemku ku fidiyo wareegyada muuska.