Salmon Pink in suugada kareemka - aad qarsoodiga loogu badali lahaa!

Waayo, Ruush aadanaha kalluunka cas dhaqan - taxadir ah oo decoration miiska. In xaaladaha dhaqaale ee hadda, waxaan ma awoodi karaan inay la kariyo maalin kasta, ama ugu yaraan dhowr jeer toddobaadkii. Sida caadiga ah, salmon ama kalluun, Annagu waxaannu u adeegi miiska fasaxa, oo sidaas daraaddeed, waa saxan jilicsan waxaa lagama maarmaan ah in loo diyaariyo a delicious, oo aan caadi ahayn iyo, ugu muhiimsan, qurux badan. kalluunka Red laftiisa u muuqataa hodan iyo xarrago leh, si fiican loo kariyey sida waa in ay eegaan ka sii fiican.

Sida connoisseur run iyo "dhacsan" kalluunka, waxaan dhihi lahaa in uu jiro wax delicious badan salmon in labeen dhanaan. Tani waxay u tur, kareysa, nasoo, dhadhan aan caadi ahayn ma jiro mid ka mid ah noocyada salmon iyo sooska cream waayo, salmon si saxa ugu haboon. Sidee in ay si wanaagsan iyo salmon delicious waa in la kariyey ee maraqa cream, waxaan si faahfaahsan oo faah faahsan u sharax.

Si aad u diyaariso salmon ee cream aad u baahan tahay si ay u iibsadaan wax baqtigooda ahu ku kalluunka, liin, labeen dhanaan, likaha iyo caleemo. Iyo hubi in ay bilaabaan habka hal abuur leh oo kaliya in niyadda wanaagsan.

Waxaad ku bilaabaysaa in xulashada qayb weyn - kalluunka, haddii ay taasi ku, aad uga taxadar iyo dalbanayaan. Waxaad samayn kartaa noloshaada ka fudud oo ka iibsan meeriskiisuna ee salmon, laakiin waxaan kula talin lahaa in ay wakhti yar oo dadaal si ay u iibsadaan bakhtigii kalluunka iyo hilibka lagu qalo gaar ah qaataan. Dooro doorbidayaa cusub (ma la qaboojiyey) kalluun oo waaweyn,. Ma aha in aad ka iibsan kalluun ku duudduubtay oo caag ah, ayaa in ka badan Doolaal. Waxaa laga yaabaa in ay tayadoodu liidato ama ay leeyihiin a duugowday, coroge, haddii salmon la joogta ah la diiriyay iyo xayiray mar kale. Waxaa lagu talinayaa in suuqa kalluunka tag taxanaha ah iyo dooran casaan cusub. Haddii aynu nahay in ay dhaafin, suuqa, waxaad codsan kartaa shahaadada of tayo leh iyo in la hubiyo in alaabta ay yihiin run ahaantii cusub.

Ka dib markii kalluunka maydhay, waa in la digaandigaha, gooyay dabada iyo madaxa, ka saar oo dulmiga. Mar labaad, si fiican raaci biyo iyo salmon pink socda, jarjar qaybahooda. Ma loo baahan yahay in lagu daro in this saxan dhir udgoon badan, waxay u muuqdaan in ay kalluunka dhadhansiinno aad u kala duwan oo caraf udgoon. Si salmon in labeen dhanaan lahaa dhadhan dabiiciga ah, waa ku filan tahay in lagu daro in yar oo cusbo ah iyo basbaaska madow. kalluunka liin ma dhici doonaa, si marinade ay u baahan doonaan kala bar liin ah. In foomkan, ka tago kalluunka ilaa 15-20 daqiiqadood, ilaa ay bilaabaan in ay isku kari ilaa leh labeen dhanaan Maraqa.

Sida habboon kariimka ay tahay in la dareeraha ah, ku haboon in baruurta 12%. Mid ka mid ah salmon in suugada kareemka baahan 250-300 ml. Next waa in la burburiyo 5-6 gogo '. likaha, oo aad samayn kartaa in days a ama jaraan mindi af badan. Xaleef likaha waa in ay ahaataa oo kali ah la arki karo, doorkooda halkan - in la siiyo dhadhan Maraqa iyo dhadhan jilicsan. Waxaan la wareegaan cagaarka ah. Dill, dhir iyo basasha cagaaran maydhaa, qalalan iyo jarjar. Haddaba isku daraan oo dhan ah maaddooyinka Maraqa, ku dar milix yar ah.

salmon Pink la cream dubay heerkul ah 180-200 degrees, si horay jeedin foornada diiran. Dhanka kale, heerkulka preheat ah ahbaa, on dubista, iyo jiidh leh-bireed, faafin xabbadood oo kalluun. Saliidayn hoose ee digsiga ama bireed uma baahna in, sida kalluunka laftiisa siin doonaa qaar ka mid ah saliidda, iyo Maraqa dareere ah mana u doonaynin inuu ul iyada. Buuxi kalluunka la cream dhanaan oo u soo dir foornada kulul. Iyadoo salmon dubo cream iyo Browning, jeex ah Ereyada cusub yar in ay qurxiyaan.

Diyaari saxan qaadanayaa ilaa 40 daqiiqadood. Toban daqiiqo ka hor dubista la kordhin karaa ilaa 250 digrii iyo meel digsiga on a arinkii sare foornada in ay ka Browning iman. salmon Pink in suugada kareemka u adeegi jireen oo miiska saaran ma aha carte a la, iyo saxan wax caadi ah, cagaarka rusheeyey. Haboon in khudaarta saxan this, la dubay ama bariis. Waxaan rajaynayaa in aad ku raaxaysan!