Salad iftiinka dhigay - cuntada ka dhadhan fiican iyo nafaqo leh. 4, hab ka mid ah diyaarintiisa

Oo hilib by-products la diyaarin karaa in suxuunta oo aad u dhadhan fiican iyo nafaqo leh: maraqa, xoogna, pateer, saladh. In this article, waxaan diirada saari doontaa sambabada doofaarka. Waxay weyn fudud, taas oo qaadan doona meeshiisii loo eeliyaa ma aha oo kaliya in menu maalin kasta, laakiin sidoo kale on miiska fasaxa. cuntada ayaa soo bandhigay warqad this qeexayaa afar hababka sida loo sameeyo salad iftiin ah. Waxaan idiin ku yeedhi barato iyaga la. Waxaan rajaynaynaa in aad suxuunta, kuwaas oo hubin in la kariyo naftooda iyo qoysaskooda.

salad nafaqo iftiinka (doofaarrada). Baro sida wax loo kariyo saxan this

Qaybhoreed, dhigay karinayo soo socda, iyo sidoo dhergiyaa gaajo, sidaas darteed waxaa loo isticmaali karaa sida quraacda ama cashada. Si loo diyaariyo cunto fudud oo, waxaad u baahan doontaa:

• iftiinka pound,
• 3 ukunta digaagga,
• 1 weel oo ah hadhuudh qasacadaysan ama digir (jecel);
• basasha, size dhexdhexaad ah,
• 40-45% majones xaydhooda,
• saliid gabbaldayaha,
• milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.

Salad waxaa si fudud u samayn isticmaalaya tilmaamaha soo socda. kasoobaxa Byproduct for hal saac biyo cusbayn. Inta lagu guda jiro cunto karinta ka saar xumbo iyo socdo xaddiga dareere ah in si fudud u guban waayay. ukunta Cook adag-la karkariyey. Sujuuda ma ayi gogo 'yar oo la shiilay ee saliidda gabbaldayaha safeeyey. Qaawi mindi on a xaleef dhexdhexaad iyo ukunta fudud. oo wuxuu ku riday baaquli qoto dheer. Tani waxay sidoo kale ku dar basasha. Galley (dhibco) on the screen oo u janjeeri ah u daadinno, waxyaabaha ka hartay. milix iyo basbaas Workpiece, majones iyo si wanaagsan isku daraan. Ka hor inta adeegaya in ay sii salad ku meel qabow.

Salaad of offal la morkovchoy

All kuwa marka hore isku day saxan la kariyey sida ay tilmaamaha soo socda, fekerka, waxa hilib yihiin xubnaha? Oo markii ay soo baxday in ay u fududahay, qof ayaa ulana yaabay. dhadhanka macaan, qaab-dhismeedka jilicsan oo joogta ah ee cuntada, caraf wacan - oo dhan sifooyin waxaa ka mid ah saxan this. Waxaan bartaan sida loo diyaariyo salad a iftiinka. Waayo, waxaa u baahan doontaa waxyaabaha soo socda:

• sambabada oo doofaarro ah,
• basasha,
• oo khal (9%);
• toon,
• basbaaska kulul,
• morkovcha ( "karooto Korean");
• saliid saytuun ah ama gabbaldayaha.

Karinta salad sida ay tilmaamaha soo socda. Waa sahal in la kariyo ilaa inta la kariyay biyo cusbo, ka dibna qabow iyo sicir-. basasha, kula saydhaa leh oo khal iyo walaaq leh by-saarka. Ku dar dhawr dhibcood oo khal. Leave bannaan nus-saac. basbaas kulul iyo toon, googooyaa aad u yar iyo shubaa baaquli saladh ah in wax soo saarka kale. Waxaa sidoo kale ku dar morkovchu. Xilliga la saxan subagga. Haddii loo baahdo ku dar milix. waxaad ku dari kartaa xaawaash haddii la doonayo. Salaad of sambabada doofaarka ku adkaysanayaan in meel qabow.

Offal Fudud "à la likaha"

saxanka, fulinayaan karinayo soo socda, ma at dhan fangaska. Laakiin dad badan oo cuni salad ah markii ugu horeysay, ka qaado iftiin. Waa maxay sababta? Iyo qarsoodi ah oo dhan ee qaab-dhismeedka xawaash likaha iyo jilicsan oo hilibka by-products, garabaka Xoolo kaynta. Bartaan technology ee.

Si aad u diyaariso lagama maarmaan ah:

• sambabka la kariyey - 250 g,
• basasha - 2 kumbiyuutarada,.
• karootada size dhexdhexaad ah - 2 kumbiyuutarada.;
• xawaash "likaha" - 1 qaado yar (ama dhinta la dhadhan iyo caraf udgoon likaha);
• saliid saytuun ah ama gabbaldayaha tijaabin doonaa;
• basbaas dhulka;
• cusbo,
• majones content baruurta celcelis ahaan (40%).

Diyaarinta salad ah ee sambabada doofaarka (recipe xawaash likaha). Byproduct qoynin oo isku kari. Ka dib markii xoogaa qabow ah, jar oo dhan xididada, iyo hilibka googooyaa. Qaawi a basasha mindi iyo shabaggeedii dabacasaha ka. iyaga isku shiil ee saliidda. iyo maddiibad salad The saaray offal, basal iyo karooto, xawaash likaha, milix iyo basbaas. halkan ku daray majones iyo isku daraan waxyaabaha oo dhan. Iska daa cunto fudud oo qaboojiyaha for faleebo 1 saac. salad Tani waa mid aad u sarreeya ee calories, dhadhamin sida likaha Ayskiriim. Waxaa si fiican loo isticmaali karaa sida saxan labaad oo madax banaan.

Qaybhoreed oo ka mid ah wadnaha iyo sambabada

Salaad ka soo saarka hilibka doofaarka sameeyey iyo cusbaynayaa leh basasha pickled, lagu gartaa dhadhan basbaas iyo caraf udgoon hodan. Aan isku dayno si ay u kariyo. waxyaabaha lagu kaydin:

• wadnaha iyo sambabada oo doofaarro ah,
• basasha (gaar ahaan guduud);
• oo khal (9%);
• dhir cusub iyo dill,
• majones,
• midhaha koryander la,
• dhulka iyo basbaaska madow,
• cusbo.

Kasoobaxa-soo saarka, qabow iyo iska indha tiri jarjar. cut basasha galay marka- iyo qajaar la khalka qasi jiray biyo in ratio 1: 1. Half saacad ka dib dareere la decanted iyo basasha hilibka peppered gabal. Isagoo intaa ku daray in inta kale ee Cuntadan: basbaas, midhaha koryander la, cusbo, dhir aad jarjartey. Add majones ah. qaybhoreed Tani waxaa lagu qaadi karaa oo saliidda cuntada.

Waxaan rajaynaynaa in afartaas karinta recipe salad sambabada hadalkaasi aad jeceshahay, iyo suxuunta diyaarisay sida isaga, waxay noqon doontaa daruuriga ah ee miiska aad shaqada.