Salad xeedho. Salad kala duwan qudaar la karinayo, halabuurka iyo dib u eegis

Kala duwan - salad in la guran karaa wakhtiga qabowga ka ah khudaar aad u kala duwan. In this article, waxaan ku soo bandhigaynaa laba fudud recipe fudud oo la xaqiijiyay ku xusan, fulinta wixii aan waqti lumis.

Ka dhigaysa salad isku dhafan ee qajaarka iyo basbaas, yaanyada - "kala duwan"

In diyaarinta jiilaalka fudud ma jirto wax adag. Waxaad u baahan doontaa in kaliya diyaariyo qaybaha soo socda:

• yaanyada fareeshka cusub - 6 kumbiyuutarada,.
• Qajaarka ma yihiin kuwo aad u weyn - 8 kumbiyuutarada,.
• basbaas dawan cagaaran - 5 kumbiyuutarada,.
• karooto nasoo cusub - 2 kumbiyuutarada,.
• zucchini dhalinyaro ah dhexdhexaad - 1 pc,.
• basasha Sweet - 1 madaxiisa u dhow;
• biyo la cabbo ee caadiga ah - oo ku saabsan 3 litir;
• cusbo wanaagsan - 2 malqacadaha ballaaran leh hogaanka;
• oo khal ah 9% - 4 malqacadaha weyn;
• sonkorta waaweyn - 3 malqacadood oo ballaadhan,
• xidid malayga iyo caleemaha - ¼ oo kombuyuutar,.
• Dalladaha dill qalalan - 1 pc,.
• caleemaha cherry iyo currant madow - 2 kumbiyuutarada,.
• cas qadhaadh basbaas - gabal (2 cm);
• toon cusub - 8 xabo oo,
• basbaaska madow ee digir ah - 7 kumbiyuutarada.

Diyaarinta Cuntadan

Sida loo diyaariyo cunto fudud oo macmal ah "kala duwan ah"? Salad oo ka kala duwan ee khudaarta waa mid fudud ilaa xad. First, dhammaan waxyaabahaan, oo ay ku jiraan toon, malayga, iwm, si fiican lagu maydhay biyo daahir ah, markaas si fiican loo nadiifiyo (ie dumiyey jirid, xuddunta, maqaarka, iwm). Markaas maaddooyinka oo dhan waxaa dhulka sida soo socota:

• zucchini cusub iyo yaanyada xuub gooyay qaybo waaweyn;
• jeex qajaar siddo oo dhan;
• siddo basal oo la jarjarey bulk;
• chives celcelis jarjar laba ama afar meelood,
• karootada la gooyaa julienne aad u wanaagsan.

Geedi socodka ah ee la xirrira salaar

fudud "kala duwan ah" waa in la sameeyay weel? goosashada salaar lagama maarmaan ah in liter ama 750 ml oo ah weel jeermis dilay. Waxaa faafay oo dhan dhir udgoon pre-diyaarisay (ie, toon, basbaas, caleemaha of cherry iyo currant madow, Dalladaha dill, xidid malayga iyo caleemaha, basbaaska kulul cas) oo markaas gelinayn isku dar ah ee khudaarta la jarjarey.

Sidoo kale si gaar ah loo diyaariyey marinade. Si arrintan loo sameeyo, biyaha caadiga ah lagu kariyey waa in dabka, ka dibna ku dar in ay ku sonkorta iyo milixda. Ka dib kala diridda, oo dhir udgoon ah marmar laga saaray kulaylka iyo shubay darina khal. maaddooyinka walaaq qaaddo, dareeraha ah waa daadanayaa on daasadaha buuxiyeen, oo u saftay ka dibna jeermiska looga daboolaan oo duudduuban oo la isticmaalayo qalab gaar ah.

Halkee iyo sidee dheer si ay u ilaaliyaan?

Hadda oo aad ogtahay sida loo sameeyo cunto fudud oo macmal ah loo yaqaan "kala duwan." Salad sameeyay sida kor lagu sharaxay, rogay oo xiray bustaha cufan. In gobolka this, waxaa la fulinayaa qiyaastii laba maalmood, ka dibna la goostay in meel qabow.

Cun salad ah "kala duwan" ee yaanyada iyo qajaarka waxaa loo ogol yahay oo keliya dhowr toddobaad ka dib. Markan waa ku filan si loo hubiyo in khudaarta waxaa ka buuxsamay aromas oo dhir udgoon iyo seasonings, oo ay noqoto delicious.

Waxaan ka dhigi salad aan caadi ahayn "kala duwan" oo khudaar

xaas Modern ogyahay siyaabo badan sida loo sameeyo cuntooyin fudud oo guriga-dhadhan iyo basbaas in loo gudbin karaa miis ee xilliga qaboobaha.

Tixgeli salad ah karinayo ugu fudud oo ugu caansan ee qajaarka, basasha iyo yaanyada hadda.

Wixii diyaarinta cuntooyin fudud oo aan caadi ahayn jiilaalka, waxaan u baahan nahay:

• yaanyada cusub fareeshka ah - 5 kg,
• Qajaarka ma aha mid aad u ballaaran - 4 kg,
• basasha, macaan - 2 kg,
• cusbo wanaagsan - 4 malqacadaha ballaaran leh hogaanka;
• oo khal ah 9% - 5 malqacadaha ballaadhan yahay;
• sonkorta waaweyn - 5 malqacadaha ballaadhan yahay;
• basbaaska madow ee digir ah - 10 kumbiyuutarada.

waxyaabaha dawayn

Sida loo sameeyo salad fudud laakiin delicious "kala duwan" ee qajaarka? First, aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan oo dhan Cuntadan. yaanyada Fresh waa fareeshka ah oo aan qajaar aad u ballaaran si fiican dhaqday. Dheeraad ah ee navels cut yaanyo iyo waxa dhex maray, Furimaha Dagaalka hilib ah (days noqon kartaa dhulka). Sida for qajaar ah, ka dibna waxay u nadiifiso talooyin iyo la jarjarey gelin xaleef 1 cm qaro weyn (si toos ah ula maqaarka).

basasha macaan (nus-siddo qaro weyn) sida dhulka oo gaar ah.

daaweynta Heat fudud oo macmal ah

Si salad "kala duwan" ee qajaarka ka leexatay dhadhan fiican, waxaa waajib ah in lagu qaado daaweynta kululeeyo. Si arrintan loo sameeyo, u isticmaal dheri dhaldhalaalka weyn ama baaquli. The packagings xoolo faafin oo dhan yaanyada kaas oo si tartiib ah u keenay kasoobaxa.

Marka Jinka yaanyo ah uu bilaabo inuu karkariyo, ku dar waxaa si xaleef qajaar iyo siddo nus basal qaro weyn. Walaaq maaddooyinka qaaddo mar kale hadalo kulul, oo korkoodana waxaa cusbo wanaagsan basbaaska madow ee digir iyo sonkor. In Halabuurka this, badeecada ay diyaar u yihiin qiyaastii 7-10 daqiiqadood. Dhamaadka khudaarta khalka ku dar, ka dib markii taas ay ka saaro saxanka.

Sida loo rogo?

U qaybi salad diyaar "Mixed" waa la jecel yahay for a jeermis bangiyada galaas mugga of 750 ama 1000 ml. Ay labadeeda qar isu mass cuntada ka buuxiyey, ka dibna daboolay dabool iyo isla markiiba laga rogo. In noocan oo kale ah cunto fudud kulul gees u saaray hore u daboolay buste ama iyada jaakada jir hoos.

Ka hor inta diraya salad jiilaalka a qaybta hoose ama maqaasiinka, waxaa lagu talinayaa in meel gudcur ah u taagan oo ku saabsan laba maalmood.

Cun delicious cunto fudud cuntada diyaariyey sida ay karinayo kor ku soo bandhigay, waa la jecel yahay dhowr toddobaad ka dib. Haddii aad ubbo salad furo isla markiiba ka dib seaming (a dhowr maalmood ka dib), waxaa laga yaabaa in u muuqdaan kuwo jilicsan oo aan aad u dhadhan. Sidaas darteed, soo-gaadhista ee fudud sida u baahan in la isticmaalo khudaarta iyo sidoo kale waxaa ka buuxsamay aromas dhigtee iyo dhir udgoon.

Reviews

hooyooyinka guri joogta badan oo si qalad ah ay aaminsan yihiin in ay u diyaar garoobaan "kala duwan" salad waa mid aad u adag. Laakiin tani ma aha sidaas. In diyaarinta of this fudud basbaas iyo flavorful ma jirto wax dhibaato. Waxa ugu muhiimsan waa in ay diyaariyaan oo si fiican u xamili oo dhan Cuntadan, iyo sidoo kale isticmaalka Joogaba, ku haboon oo dhir udgoon iyo seasonings.

Sidoo kale waa in la ogaadaa in, muddo dheer-dheer lagu kaydin jiray oo weelasha ay salad guriga iyo dabool waa in la pre-jeermis dilay. Waxaad isticmaali kartaa nidaamkii karkaraya, daaweynta uumi, iwm Kaliya kiiskan, salad ah "kala duwan" hesho wax badan kareysa, kaheli oo sii wadi doona oo dhan jiilaalka dheer.