Sida loo qurxin Olivier on sanadka cusub iyo fasaxa kale?

History of salaar, caan ah ma ahan oo keliya in sanadka cusub, laakiin sidoo kale in fasaxyada kale ee Ruush - Olivier - habaysan qarnigii XIX ah. On dhulka Ruush karinta Faransiis markii ugu horaysay la diyaariyey this charcuterie. Alien si saxan dhadhan Ruush isla markiiba noqday taxadir ah jecel ee intelligentsia ah. Maanta, salad this uu maray dhowr isbedel iyo ma keeni farxaa noocan oo kale ah, sababta oo ah dadka iyo helitaanka. Haddaba, si loo soo jiito bartey guests, waxaa lagama maarmaan ah inuu soo jiito suxuunta quudinta ay. Waxaa weli inaad ogaato sidaad si ay u qurxiyaan la Olivier for muuqaalka cajiib ah oo ka mid ah "King of saladh"?

asal ahaan

Waa wax qarsoodi ah kuugga ugu horeysay in ay la yimaadaan isku darka asalka ah ee maaddooyinka in salad hilibka, wuxuu ahaa reer France a. Waxa uu xajin tavern la magac dhaqanka "Hermitage". Magaca makhaayad ma ay khusayso ee museum St. Petersburg, waxa loo tarjumay ka hab Faransiis "meel cidlo." Visitors goobaha Julius Karangi ayaa waxay ahaayeen kuwii gobta ahaa.

Su'aal: "Sida loo qurxin salad ah," makhaayadda kariya ma kici. Waxay u adeegta ee maaddooyinka badhxanayn: waxyaabaha faafin lakab si gooni gooni ah ama Fidiyay on saxan.

Haddaba yaqaan in salad oo dhan waxaa laga heli karaa tafsiiro kala duwan, iyo sababtoo ah dhammaan dhimashada makhaayad ciidanka Lyusena Olive qofna ka dib ogaan lahaa karinayo dhab ah extravagance this. Uu, dabcan, isku dayeen in ay ciyaari maamaan ah maqaayad Faransiis, iyo sida ugu dhow ee suurto gal ah in la karinayo asalka ah waxaa la daabacay buugga ee 1897.

In makhaayadda Soviet "Moscow" ee soddon jirka ahayd ee ku XX qarnigii Ivanom Mihaylovichem Ivanovym waxaa asal ahan waxyaabaha salad heli karo, taas oo uu noqday eg Olivier. Waxaa loogu magac daray "Capital".

"Royal" Cuntadani

Sida loo qurxin Olivier, photos, mashiinada description, jarida - waayo xirma casriga ah tani waa macluumaad la heli karo, in aan ku xuso ay cuntada classic in Saarka Russia. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira sidoo kale ahaayeen rag saaniciin ah ka dibna, sida ugu badan ee suurtogalka ah soo noqnoqda dhadhanka salad ah.

suxuunta ka kooban jeer Saarka ahaayeen sida soo socota:

• grouse;
• carrabka weylaha;
• salad;
• crawfish la kariyey,
• rash;
• pickles;
• iyo khajaarkii,
• ukunta, capers, soy Kabul.

Labbisto saxan ku salaysan Suugo khal Faransiis, oo saliid saytuun ah inta jaallo iyo ukunta.

List madax yicibta waxay caqiiddo ahaan loo dulqaadan karin, si cad oo aan jeclaan fasalka cuntada shaqaalaha-soo ridayeen a. Sidaa darteed, inta lagu guda jiro xilligii Soviet sida karin Ivanov ah lagu badalay maaddooyinka boqornimada waxyaabaha la heli karo. Markaasay kaceen oo u maleeyay: "Sidee in ay qurxiyaan Olivier" Mid ka mid ah inuu safto for miiska sanadka cusub ayaa raaxo ah.

fasiraadda A casriga ah ee suxuunta

Waayo, shaqaalaha iyo beeralay ahaayeen boqorka ee la yaab ah maaddooyinka la karinayo salad lo'da, iyo rash xitaa more, carsaanyada, pickles. saxan Christmas isku daraa laftiisa ee baradho, karootada, bolse la kariyey, pickles, ukun, digir cagaar iyo majones.

Dhammaan xubnaha qoyska orday in search of salad cunto yar, oo ka dib markii ay iibsatay kama dhex kicin fikradaha: "Sidee in ay qurxiyaan Olivier on digir Year New ', majones iibsaday ka hor inta ay ka imanayaan fasaxa iyo la xareeyo hoos dhigyo lama taabtaan:" Waa sanadka cusub "!

heli qoran maaddooyinka charcuterie In bulshada ee maanta waxa uu noqday fudud, iyo muuqaalka kore ee salad miis loogu dabaal isagu ninna ma yaab. Halkan waxaa hormartay iyo hooyooyinka guri raadinayso versions "sida si qurux badan qurxin salad ah," in la siiyo xarrago saxanka.

Karootada: in ay ku riday ama inaan la siin?

dabaakhyo hiwaayadda Qaar badan, cunto karinta Olivier, la yaabi ku saabsan sida loogu baahan yahay joogitaanka waxaa in ka mid ah maaddooyinka sida karootada. Indeed, liiska Soviet alaabta bartey waa analoogga ah oo ka mid ah maaddooyinka Hadba boqornimada. Marka laga reebo barandhada iyo karootada. Laakiin haddii joogitaanka baradho waxaa lagu sharaxi karaa isku day ah in la sameeyo saxanka kulul, joogitaanka a karootada yar kariyey ma aha oo gebi ahaanba cad.

Waxaa jira legend ah in dalagga kuugga soo jeedin xididkii orange bedelay crawfish iyo, ay oo ay joogaan in a salad dhaqanka Ruush. Sayidka, joogitaanka karootada la kariyey ee salad wuxuu ahaa ugu cadcad ka mid ah maaddooyinka optional sida la doonayo. Si kastaba ha ahaatee, haddii ay jirto su'aal ku saabsan sida loo qurxin salad ah, joogitaanka xididka dhalaalaya waa in aanay noqon in shaki, sida waxa uu noqonayaa mid ka badan oo caan ah oo leh saxan karooto.

subtleties of karinta

Sidee u fiican lahaa salad ma waxaa u adeegi jireen, laakiin aragti ah ee suxuunta laga yaabaa libdhi ka la'aanta dhadhanka ama joogta ah saxda ah. suxuunta Popular waa weyn, sidaas darteed waa wax u diyaariyaan qadar ku munaasab ahayn in uu yahay waxyaabaha kala iibsiga macquul ahayn. salad Volume talinayaa si loo xisaabiyo oo ku salaysan tirada martida loo siman yahay tirada baradho dhexdhexaad ah. Taasi waa, haddii aad qorshaynayso in ay qaataan 5 qof, waxaa lagama maarmaan ah si ay isugu diyaariyaan Olivier 5 baradho.

In mustaqbalka ma fiirin saxan of boorashka, waxaa lagama maarmaan ah in la karkariyo karootada iyo baradho yihiin pre-diiri jarjar xabadaha loo siman yahay. Biyaha, kaas oo la karkariyo doonaa Solanaceae, waxaa lagu talinayaa in khalka ku dar (mid shaaha). Waxa uu cuntada ka dumi ilaalin doona, iyo su'aasha ah: "Sidee in ay qurxiyaan Olivier, ma Boorash" muhiim u noqon doonaa.

Sida for hilibka ee Hadba tani waa ka fiican in la doorto hilibka lo'da. Iyo karkariyo ay u taagan biyaha ka dib markii u karkariyo, ka dibna juiciness hilib tagay gudaha gabal.

Waxaa muhiim ah in la gooyaa waxyaabaha la technology hal. Waayo, hab bryunuaz Olivier, ie baradho, hilib, karootada, pickles iyo ukunta waa in la jarjarey galay xabadaha flat.

Hababka for buuxinta iyo kaydinta

Haddii ka hor inta xirma fasaxa dhibayay fikrado ku saabsan sida loo qurxin salad ah, ka dib markii iidda daneeya su'aasha ah: "? Qurux badanaa waa in ay waqti in la cuno oo la la'yahay oo dhan" Si looga fogaado xaaladda noocan oo kale ah, waxaa lagu talinayaa in ay sameeyaan garoonka aan ka dhan ah saladh ah. Haddii ay sidaas waxay u noqotay in ka dib markii ay midoobeen ee alaabta oo dhan yimid weysada Olivier, muhiim ma ahan in ay habee miisaanka oo dhan oo ka mid ah geedaha keentay, ulo iyo xayawaanka mowduuc.

Dhaqaale for feed this yihiin seexo salaar ama doonyaha. Iyaga waqti kasta, si deg deg ah aad kuu diyaarin karaan, iyo qaybhoreed tani waxay noqon doontaa shaqsi hal. Taasi waa ma suxuunta saxan caadi cusbaynayaa, taas oo ka dib fasaxa loo cusboneysiin karo.

ukunta talinayo iyo saliid majones / saytuun ah in lagu daro in salad ah wax yar ka hor, sida in ay qurxiyaan ee Olivier iyo inta kale ee salad waxaa fiican ee ku hartay qaboojiyaha iyada oo aan waxyaabaha ku qoran, halka nolosha shelf ay kor socon doono saddex maalmood.

sahayda makhaayad

goob miiska Home waa xoogaa ka duwan makhaayadda. Oo tanu waxay ku saabsan tahay oo keliya ma cuno, laakiin sidoo kale decoration ee suxuunta. saladh bandhigid Gormeega kariya khiyaano: maqan fulinta fudud oo ah qaab xayawaan kasta oo in uu yahay mid aad loo jecel guriga.

Laakiin su'aasha isku mid: "Sidee in ay qurxiyaan Olivier?" Photo of salad makhaayad soo bandhigidda yaab leh ay hanad iyo aristocracy ah. La awoodi karo in design guriga waa ikhtiyaarka quudinta cuntada fudud aad isticmaalayso giraanta wax taaj oo kale ah. Maqnaanshihiisa - ma sabab u ah niyad jab. Giraanta waxaa laga heli karaa by jarida dhalada caag ah labada dhinac. Marka ay diyaar yahay, waa inaad ku riddaa oo kaliya giraanta cooshado ah on saxan tahay guri iyo buuxin salad Marexaan, iyo ka hor inta adeegaya, qalab "dhalo" waa in laga saaraa. goobada ee penechki keentay in lagu qurxiyey karaa toortaha of ukunta la kariyey.

Sida loo qurxin Olivier on New Year ee?

alternative A haboon guests fursadaha fudud saxan caadi loo arkaa saladh xaraynta. Olivier - waa laga reebo lahayn. Waxa kaliya hab in la kordhiyo nolosha shelf ee Hadba ah, laakiin sidoo kale sancada dhaweynta ma - si looga hortago cunid.

Sida loo qurxin Olivier on doorasho fudud sannadka cusub?

1. Gudbinta in Fougeres. galaas khamri uu u muuqdo mid aad u salad asalka ah, la dhigay layers. Sidoo kale waxay qaadataa ilaa meel miiska ka yar saxan.
2. iyo khajaarkii. Waxaa lagama maarmaan ah si ay u dhinto iyo khajaarkii lengthwise iyo nadiifiso saxarka ah la shaaha. Waxaa weli si ay u buuxiyaan salad meesha ka baxeen.
3. dambiisha ku. Waxaad dooran kartaa in ay ku dubi wasakhahaasi for Olivier, laakiin waxa ay noqon doontaa bedel fiican iibsaday dambiilood oo jajab ka.
4. roodhida balaadhan ama salad Caleemaha.

miiska Carruurta: sida si qurux badan qurxin Olivier?

Intee baan marar badan dadka waaweyn isku dayaan in ay khiyaamo ilmaha in ay isku dayaan in ay wax cunaan! Mid ka mid ah tabaha waa diyaarinta suxuunta qaab characters cirfiid-Sheeko iyo xayawaanka.

Olivier carruurta waxaa lagu soo gudbin karaa qaab duuli agaric in ukunta. Sidoo kale salad faa'iidada iyo appetizing u muuqataa sida geedka kirismaska, qurxiyey digir iyo hadhuudh. farxaa Carruurta waxaa la siiyaa mouse a ka Olivier a caadiga ah. Dhegaha, iyo badhidii, iyo wixii baabacooyinka ku ah xoolaha waa laga gooyn karaa bolse la kariyey. nooc kasta oo salad hore u siin asalnimada saxanka oo waxaan ka dhigi kids xumo. Kulanka xigmada leh ee waalidka: waxaa wanaagsan in la buuxiyo Olivier carruurta leh majones iyo labeen dhanaan.