Preform Winter: bariis letcho

diyaarinta Good qaboobaha lecho doonaa iyo bariiska. basbaas macaan qasacadeysan - cunto fudud fiican ee miiska kasta. kariyo Letcho bariiska ee qaboobaha noqon kartaa mid ka mid ah cuntada ka dib.

habka 1

Cuntadani kuma jiraan khal iyo si fiican u hayn in dhalooyinka qaboobaha. Si aad u diyaariso, waxaad u baahan doontaa:

• 5-6 madaxdii badan oo basasha (qiyaastii 1 kg);
• 5-6 qaybo waaweyn ee karootada cusub (qiyaastii 1 kg);
• 7-8 xabbadood basbaaska weyn (illaa 1 kg);
• yaanyada u bislaaday ku saabsan 3 kg,
• 1 (200 garaam) bariis galaas;
• 1 (200 garaam) ee granulated galaas oo sonkor ah,
• cusbo - oo ku saabsan 2 malgacadihii,
• 1.5 koob (300 ml) oo saliidda cuntada.

technology diyaarinta

Lecho iyo bariiska - fudud cunto miidhan ah oo degdeg ah. Si aad u diyaariso, waxaad u baahan tahay si aad u nadiifiso ah basal iyo karooto. Basasha la gooyaa geliyey siddooyinkii badh, karootada, garoocad on grater ah. Basbaas, cut, ka saar miraha iyo maqaal qoruhu, ulaha garoocad. Tamaandho midkood weecin karaa Furimaha Dagaalka hilib ah ama isticmaal grater ah. Dhamaan waxyaabaha diyaar u yihiin la dhigay weel cunto karinta. Ku shubaa dabka muddo 20 daqiiqo ah. Markaasuu ku dhaq bariis iyo khudaar saartaan. Milix, ku shub sonkor iyo saliid ku shubtid, khudradda. isku darka All si fiican. Isku kari 4 daqiiqo. Markaas letcho bariis cawisa galay barmiil laisugu furka u saftay. Bangiyada foorari ku dhajisan, ka tago si uu ku qaboojiyo. Markaasuu ku kaydi meel gudcur ah.

habka 2

Kariyo lecho fiiqan iyo bariiska ee dhowr siyaabood oo xiiso leh. Waxaan bixinaa miidhan ah. Waxaa ka mid ah wax soo saarka ee soo socda:

• 500 ml oo saliid ah (ama 2.5 koob);
• 5-6 madaxdii badan oo basasha (qiyaastii 1 kg);
• 5-6 gogo '(qiyaastii 1 kg) ee karootada cusub ballaadhan yahay;
• 7-8 gogo '(qiyaastii 1 kg) basbaas Dawan,
• galaas (200 garaam) oo sonkor granulated;
• 2 qaado oo cusbo,
• bariis ceedhin - 2 koob (oo ku saabsan 400 garaam);
• 3 kg yaanyada riddo;
• dhadhamiyaan qadhaadhka ah kaabsikam.

technology diyaarinta

Tamaandho Dhaq qorniin duudduuban oo isticmaalaya Furimaha ama iyaga xoqin iyada oo grater ah. diirka karooto iyo garoocad. Basasha la gooyaa geliyey siddooyinkii / marka-. Of basbaaska, ka saar abuurka iyo maqaal qoruhu, ulaha garoocad. basbaaska kulul, jar jaraan mindi. Oo dhan khudaarta diyaar ku dar ilaa dheri weyn ama tii digsiga lagu karsado, gelin bariiska pre-maydhay. Milix, gelin sonkorta, saliidda. Waxaa ka mid ah kulaylka dhexdhexaad kari ilaa iyo 40 daqiiqo. Ka dib markii demin letcho jiifay on bangiyada iyo u saftay fur.

habka 3

Asalka lecho karinayo iyo bariiska ka mid ah waxyaabaha soo socda:

• Fat - gabal oo miisaankeedu yahay 80 garaam,
• basasha madaxa (60 grams);
• 8 basbaaska macaan (oo weyn);
• 6-8 yaanyada bislaado size dhexdhexaad ah,
• bolse ham ama - gabal oo miisaankeedu yahay 150 garaam,
• slide galaas (oo ku saabsan 250 garaam) oo bariis ah,
• cusbo.

technology diyaarinta

Cuntadani waxaa loo isticmaali karaa oo keliya ma aha, waayo, diyaarinta xilliga qaboobaha, laakiin sidoo kale diyaarinta cuntada cusub miiska. Iska yaree hilib doofaar ku burburi, ku rid digsi iyo kululaynta iyo baruurta waxaa ka mid ah. Waxaa shiil jarjaran marka- khafiif ah basasha. Markaasuu ku dar yaanyo jar jartey. Isku kari ilaa 10 daqiiqadood. Inta lagu jiro wakhtigan, ka saar abuurka iyo qoruhu basbaas, jarjar u jarjartaa si dhuudhuuban. Ku rid inta kale ee Cuntadan. Milix. Isku kari ilaa 10 daqiiqadood. Sicir- on xabbadood bolse saareen digsi, ku shub qadar cayiman oo bariis ah, buuxi hal galaas oo biyo ah. Its heerka waa in heer ka sarreeya oo bariis ah halkii 1 cm. Walaaq sugi karaya. Ka dib markii in, gelin digsiga foornada ilaa la kariyey. Waxaad samayn kartaa qaybiye si saxan iyo dhab sii wadaan isku kari ilaa bariiska Eriteriya. Rabshad aan loo baahnayn. cuntada diyaarka ah Fidiyay on baananka iyo daboolida oo duudduuban. Haddii aad codsanayso letcho miiska, ka dibna waxa uu ku jiifsaday saxan iyo saydhaa oo caleemo.