Oo miiska, Suugo hilib ah - cunto miidhan ah in yaabin karaa!

Suugo hilib - complement ku fiican in qurxisaan. Habka ugu fudud iyo dhadhan fiican loo kariyo hilibka - a Suugo hilib. Recipe for saxan this waa mid fudud ku filan, waqti badan iyo dadaal looma baahna, laakiin natiijada Doono caraf udgoon u wacan iyo dhadhan fiican. Cuntadan waxaa la gaar weheliso baradho, baasto iyo badarka. Boorash fudud ama baasto waa la beddelaa, haddii ay ku daray Suugo hilib ah delicious.

karinayo of saxan this dhow naag kasta waa og yahay, laakiin mid kasta u diyaarisaa in hab iyaga u gaar. khudaar kala duwan, hilibka, oo dhir udgoon iyo gebi ahaanba buuxinta beddelo dhadhanka maraq. Taasi waa sababta aynu ku dadaalnaa in la helo wax asal ah inay u beddesho saxan fudud. Suugo hilib loola jeedaa suxuunta in la siiyo xoriyadda male iyo hal-abuur, sidaa daraadeed waxa set weyn oo kala duwan. Qaar badan oo ka fikirayso sida loo sameeyo maraq hilibka si ay u gaar ah, dhameystir saxanka dhinaca dhadhan ahaa texture jilicsan iyo dhadhanka asalka ah. Taasi waa waxa aan ka hadli doonaa.

Suugo hilib - cunto miidhan ah ula hilib doofaar, basasha iyo yaanyada

Waxaan u baahan doonaa rodol tenderloin hilibka doofaarka, mid karooto iyo mid ka mid ah basasha, isku waslad of leek, celery qaar ka mid ah, afar xabbadood oo yaanyada ee casiir, laba qaado oo bur ah, saliidda cuntada - dill 1 qaado, dhir, oo dhir udgoon, paprika dhulka , iyo basbaas cayenne iyo cusbo.

Hilibka maydho iyo jarjar god oo yar yar. On skillet kulul ku dar saliidda cuntada iyo hilibka yar in la soo dejiyo. Fry hoos daboolka.

Leek iyo basasha cut galay xaleef, celery - xaleef, karootada saddex grater ganaax.

Marka hilibka waa wax yar shiil a, waxaan kuu soo diri digsiga khudaarta loo diyaariyey.

Tamaandho jarjar god oo dar dar ah ee hilibka iyo khudaarta. Haddii ay xagaaga, waxaad isticmaali kartaa yaanyada cusub, ka dib markii iyaga maydhashada biyo karkaraya iyo in laga saaro diirka. Waxaan isku shiil wax walba oo dhowr daqiiqo, ka dib markii taas digsiga mar kale soo diri lacagta qoro bur shiil a.

Tartiib tartiib ah ku shub biyo kulul (la karkariyey) iyo dar dhir udgoon u dhadhamiyaan.

Waxaan ku siin kari maraq markii qaar ka mid ah, dhamaadka dar dill aad jarjartey iyo dhir, dami kulaylka iyo dabooli dabool leh. Imminka waxaannu garanaynaa sida wax loo kariyo hilibka doofaarka maraq. Ku raaxayso cuntada!

Suugo hilib - maraynta hilibka lo'da la basbaaska qalajiyey

Suugo hilib Tani waxay aad u wanaagsan oo leh baasto. Wixii diyaarintiisa waxaan u baahan doonaa 300 garaam oo hilib lo'aad, basasha, qaado subagga iyo qaado oo saliidda cuntada, pack stogrammovaya of cream, laba qaado oo bur ah, qeybtii shaaha basbaas la qalajiyey iyo huruud, iyo cusbo.

Basasha nadiif ah iyo jarjar xabadaha yaryar, shiil digsi in isku dar ah ee subagga iyo saliidda cuntada, faafin on saxan. Next, hilibka lo'da digsiga load (jartey gogo 'size dhexdhexaad ah) shiil ilaa dahabka, oo ka kooban biyo iyo isku kari ilaa hal saac.

Ka dibna ku dar biyaha ee basasha la shiilay la dhammeeyayna oo cream, siinta kasoobaxa isku dar ah. Ka dib markii this, digsiga bur, basbaas la qalajiyey iyo huruud, cusbo diro. Waxaan isku daraan oo dabka ilaa joogta ah "xaq" sii. Ku darso maraq sida saxan dhinaca for baasto ah.

Options for karinta maraq hilib ku filan. Waxaad isticmaali kartaa digaagga, iyo wan yar, ku dar oo dhir udgoon iyo khudaarta kala duwan. Waxaad samayn kartaa maraq leh labeen dhanaan, iyo cream, majones ama xataa caano. Guud ahaan, in ay la yimaadaan wax asal ah mar walba waa suurto gal. maraq for hilibka waa in ay ahaataa caatada ah oo jilicsan, markaas Maraqa dhadhamin doonaan xataa si fiican. By Suugo Boorash kaleh iyo baasto waa kaamil leh hilibka lo'da, bariis - Digaag, baradho si dartaa - doofaarka. Inkasta oo sida isku dhafan oo waxaad qurxisaan maraq ma aha khasab. Waxaad tijaabinayo karaa iyo isku dayi baxay gaynta kala duwan ee suxuunta. Waxa ugu weyn ee - in ay ahayd delicious iyo naftiinna oo a!