Macmacaanka Eastern: cuntada

macmacaanka East cuntada ku kaydsan yihiin oo lagu kala qaado ka ab ka ab qarniyo fara badan. Aad dad yar jalaq u siin suxuunta kuwan. Waxay diyaar u yihiin oo aan isticmaalka sheyga, kuwaas oo ay ku kaydsan yihiin muddo dheer.

Si aad u kariyo macmacaanka bariga, cuntada ma aha inay ku jiraan wax kasta oo waxyaabaha la safeeyey. Halva, sharbeeti, baklava, nougat iyo saxamada kale waxaa suurtagal ah in la sameeyo adiga kuu gaar ah si ay u sameeyaan xaflad shaah guriga raaxo leh qoyskaaga ama saaxiibada.

Sidaas daraaddeed, Waayo, sorbet miro u baahan doonaan kala bar kilo ah midhaha, vanilj polpaketa, liin, 150 garaam oo sonkor ah (ama ka fiican qaado budada ah), 200 garaam oo malab. Iyada oo diirka miro, jidhka jarjar xabadaha. Of liin qallocan. All Cuntadan waxaa milmay, Darwiish leh fiicni in dartaa gobolka. Isku dar ah waxa uu fidaa weel diyaar u ah iyo kaalinta qaboojiyaha saacad. Ka dib markii saxan this katari mar Darwiish Beedka iyo saaray dhaxanta muddo badan.

Karinta suxuunta bariga, waa inaad tixgelisaa farqiyada qarkood, gaar ahaan haddii lagu dubi jiray, sorbet qooyay. First, la karinayo waa in la raacay intii suuragal ugu dhow. Marka labaad, waa in aynaan dayicin liin ah. Haddii sharoobada waa juice ma midhahan, waxaa si buuxda aan ku radin kartaa galay karisid.

dhadhan asalka ah ayaa Shambhala. Kuwani macmacaanka bari, cuntada oo laga heli karaa embodiments kala duwan, wakiil sorbet geed isbonji la cufay iyo jarjaran burburi portioned. Si aad u diyaariso cajiin waa in koob caano-fadhi (iyada oo aan lagu daro) si fiican ku garaacday 100 garaam oo sonkor ah. Tani waxay sidoo kale ku riday qaaddo oo ah budada dubista, isla xaddi vanilj 2 koob semolina. Cajiin cajiinka.

Dubista (ama soda daasado) la cidhifyada sare ah moofo saliid, sixni. Waxaa la faafin cajiinkii, la safan, oo yicib ubaxeed jartey rusheeyey on top (tirada waxa laga soo qaatay ku xiran doorbidida dhadhan). Dubay cake geed isbonji oo foorno lagu kululeeyo si heer kulka ah celcelis ahaan, 10-15 daqiiqo. Wakhtigan, waxaa la isku diyaarineysa sorbet. Waayo, kanu 3 koob oo biyo lagu kariyey waa in la tiro la mid ah oo sonkor ah si ay u milmaan. Dhammaadka karineysid qaado ee liin. sharoobada waxaa la qaboojiyey. Marka buskut ka heli doonaa midab dahabi ah, uu ka soo foornada, ka buuxsamay sorbet oo ka tagay dhowr daqiiqo, ka dibna jarjar qaybahooda. Ka hor inta aadan miiska soo, on top of Shambhala gelin kartaa kariim ama jalaatada.

Si aad u kariyo macmacaanka bariga, waxaad isticmaali kartaa noocyo kala duwan oo cuntada. Tusaale ahaan, dad badan ayaa isku dayay halva, laakiin xitaa ma oga waxa loo sameeyo guriga si sahal ah. Waxaad u baahan doontaa 4 koob oo gabbaldayaha diiray oo, 2 koob oo bur ah iyo badh hal galaas oo biyo iyo saliidda cuntada. miraha waxaa lagu dubay iyo melyatsya in Furimaha Dagaalka kafeega ah, ku dar bur, waxa uu. Biyaha waxaa la kariyey, wuxuu la barwaaqaysan saliidda. In yar in xal loo daadshay isku dar milled fiican waa kacday. digsiga diyaariyey dufan leeyihiin saliid, mass ka dhalanaya waxaa halkan maray, saxanka waxaa la dhigayaa meel qabow.

waa waxaan idinku leeyahay, macmacaanka bariga - magacyada waxyaabaha macmacaanka, ka Central Asian, Turkish, cunnada Transcaucasian yimid. Ka mid ah kuwa kale, gaar ahaan kozinaki caan ah. Si aad iyaga ka dhigi, nus kilo ah iniinta duqeeyey oo la burburiyo. Laba iyo koob nus ka mid ah malab lagu kariyey waa in la 100 garaam oo sonkor ah. Si aad u nuts sharoobada keentay waxaa lagu daray, mass waxaa lagaga dhex tegey oo dab yar 15 daqiiqo. Saxanka ama wasakhahaasi waxaa lubricated saliid, ay u dhigeen baxay iyo barbareeyay kozinaki. saxanka waxaa looga tegey meel qabow ka hor daaweynta.

macmacaanka Bari, cuntada sida in ay yihiin sahlan ku filan si ay u qabsadaan, qalbiga qof kasta oo iyaga isku dayo.