Mackerel la shiilay (digsiga): cuntada fudud

Mackerel la shiilay (digsiga) - doorasho fudud oo degdeg ah casho aan joogtada ahayn. Barafka kalluunka ka hor iyo isticmaasho mid ka mid ah cuntada sida hoos ku qoran.

Mackerel, cuntada

kalluun la shiilay sida carruurta iyo dadka waaweyn labadaba. Waxaa laga rogo kartaa in bur iyo shiil in baytari, la qaanso. Si kastaba ha ahaatee, waxa ay noqon doontaa saxan kaheli. Halkan ka mid ah karinayo for mackerel.

maaddooyinka:

• mackerel la Daahiriyey (meeriskiisuna) - 12 strips (6 kalluun);
• toon u foojignaadaan - oo ku saabsan 12 ilkaha,
• 1 liin,
• basbaas - 100 garaam,
• daqiiq kalluunka obvalivaniya;
• milix iyo basbaas,
• a qaado yar oo saliid ah (for shiili).

Sidee wax loo karsado mackerel ah?

kalluun la shiilay ee maqlaha noqon doona casho aad u fiican. Waxaan bixinaa tallaabo by tilmaamaha tallaabo.

1 tallaabo

Marka hore, waxaad u baahan tahay si ay u dhinto kalluunka. Madaxii ka soo gooyeen, ka saar uurkiisa, lengthwise gooyaa oo ka qaad, dhabarta iyo lafaha. Haddii aad isticmaasho waxyaalaha laysugu wada diyaar, ka dibna u gudub tallaabada xigta.

2 tallaabo

Meeriskiisuna wuxuu ku riday koob, ku dar a basbaas yar oo cas, ku shub liin, cusbo, basbaas iyo ku riday rogeysid mackerel nus saac. Waxaa aad u fiican in ay sii kalluunka dhaxanta.

3 tallaabo

Ilaa hadda, sheyga ugu muhiimsan waa pickled, dhil toontii. Oo dhan, ma jaro, waxaa lagama maarmaan ah in ay isku shiil ee saliidda cuntada. Marka xaleef yar dinac, ku leexan wuxuu iyaga dhigay. Waxaad qaadan kartaa madaxa oo dhan iyo kariyaa.

tallaabada 4

ka marinade ka saar waxyaalaha laysugu wada, laga rogo in bur. saliid Garlic preheat mar kale iyo meel kalluunka. hay dab daqiiqado yar ee dhinac kasta. Mackerel la shiilay (digsiga) waxay u adeegeen kulul, iyo toontii. Saxan si fiican u socoto salad qudaar kasta.

Mackerel dubay basal iyo liin

Cuntadani waa ku weyn yahay, waayo, samaynta cuntada deg deg ah.

maaddooyinka:

• Bird mackerel - 2 gogo 'oo miisaankeedu yahay 500 garaam,
• saliidda cuntada (saliid gabbaldayaha, oo saliid saytuun ah) lagu karsado - oo ku saabsan 40 garaam oo,
• liin One dhexdhexaad ah;
• mid madaxa basasha oo waaweyn;
• basbaas, iyo geedo yaryar, milix.

technology diyaarinta

Mackerel in jarjar qaybahooda. u laallaabi ee isku dar ah ee milix iyo basbaas. In maqlaha a kululeeyo saliidda iyo ku rid mackerel ah. Xir daboolka. Waxaa ka mid ah dab dhexdhexaad ah oo isku kari, iyagoon. 10 daqiiqo ka dib, ku shub kalluunka la liin, soo jeedin, kula saydhaa leh basasha jar jartey, kadibna la xiro daboolka. Mackerel oo diyaar ku ah 10 daqiiqo noqon doonaa. Saxan, saydhaa kimisarta.

Mackerel la shiilay (digsiga) la cream

waxyaabaha loo baahan yahay:

• mackerel One dhexdhexaad ah;
• a qaado buuxda yar (5-6) oo bur ah,
• Baakada (300 ml) cream,
• saliid shiileyso (saliidda cuntada iyo subagga) - 25 garaam oo nooc kasta;
• farabadan of dill,
• basbaas, cusbo.

technology diyaarinta

Si aad u gooyn baqtigooda kalluunka. Mid kasta oo ka mid ah waxyaalaha laysugu wada toortaha jarjar laba xabbadood oo laga rogo in bur. In maqlaha ah, kululeeyo isku dar ah ee cream iyo cuntada saliida. ku rid oo gogo 'oo kalluunka iyo isku shiil ilaa 5 daqiiqo dhinac kasta. Dill jar jaraan. In digsi labaad, ku shub in kariimka iyo saydhaa ee dill. Cook for ah oo ku saabsan 5 daqiiqo, cream waa in wax yar ka dhumuc. Milix iyo basbaas. Ku rid oo gogo 'oo mackerel la shiilay ee maqlaha la kariimka ah. Fuud ilaa 5 daqiiqo. saxanka waa diyaar. Diyaarso on taarikada, sida saxan dhinaca ah waxaad soo gudbin kartaa a la kariyey baradho, bariis iyo salad qudaar fresh.