Kalluun la dubay

Forel- cuntada cajiib ah waxan la qiimeeyo for dhadhan fiican.

Cunista cunto kalluun uu saameyn ku faa'iido on caafimaadka dadka, kalluun karinta ma qaadan doonaa waqti badan, tan iyo markii ay hilib jilicsan oo aad u. Kalluunka Tani waa hodan ku vitamins kala duwan. Weli waxaa sidaas tahay nin acids dufan u baahan yahay.

steak Fish aad u faa'iido badan wax soo saarka, hodan ku protein. Gudbiyay gabal steak soo gooyay jihada transverse of baqtigoodana kalluunka. From kalluun iyo sidoo kale-ku adkeysanaysa inay ka heli kartaa qaar ka mid ah hilibka.

Si aad u diyaariso kalluun steak, waxaad u baahan doontaa:

4 steak, basasha, iyo basbaaska Dawan, kala badh liin ah, farabadan ee cagaarka kala duwan, shaaha oo cusbo, nus qaado oo sonkor ah, qanjaruufo of basbaaska madow.

Bisteeki waa in la raaciyaa biyo qabow, si meesha looga saaro ku guntay oo biyo xad-dhaaf ah oo isku laalaaban in cawo ah.

wada qas basbaas, cusbo, sonkor. Tani xisaabiyaa cadadka ah xawaash 1 kg ee kalluunka.

Xawaash bisteeki saydhaa baahan yahay kalluun ah oo ku saabsan labada dhinac. Ku rushaysaa top of juice ee nus liin ah.

Iyadoo bisteeki waxaa dhanaaniyey loo baahan yahay in la nadiifiyo oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh khafiif ah basasha, ku rid on kalluunka, gelin cagaarka ah.

Pepper gooyaa geliyey siddooyinkii badh, iyo sidoo kale on kalluunka.

Dabool iyo ka tago si rogeysid nus-saac. Oo waxay noqon kartaa waqti dheer.

Ku rid microwave muddo 15 daqiiqo ah at 600 W (taagan mar dambe). Waxa ugu muhiimsan ee aan la si ay u badin la waqtiga iyo heerkulka, ka dibna saxanka ma laga heli karaa dugsiga this.

Waxa kale oo aad ku karsan kartaa kalluun steak ee bireed.

Si tan loo sameeyo waxaad u baahan doontaa:

kalluun steak, basbaaska madow, cusbo, iyo geedo yaryar, liin, oo saliid saytuun ah.

Qaado kalluun steak ah, kula saydhaa leh basbaaska iyo milixda. Ku dar cagaarka jar jartey. On xaleef ku shubtaa top of liin. Deeqa oo saliid saytuun ah.

Haddaba, waxaan u baahan tahay in si taxadar leh duub kalluunka ee-bireed. Foorno gashaday boqol darajo. Dub for 20-30 daqiiqo socota. kalluunka waa diyaar. Wixii la safeeyey, dhadhan loo dareemeyn ka hor dubista, marka lagu daro liin cagaaran, waxaad ku dari kartaa miro, nuts, juice rummaanka.

Waxaad qurxisaan waayo, kalluun la kariyey ama la shiilay kartaa baradho, khudaarta, bariis, likaha.

Haddii aadan shaqayn foornada, waxaad ku karsan kartaa kalluun steak ee maqlaha ah.

hilibka kalluun waxaa la shiilay ee khudradda (doorbidayaa saytuunka ah) saliidda, ka dibna ku shiil saliid isla siddo basasha waa in ay ahaataa, oo u adeegi doonaa sida qurxisaan a for kalluunka. Suugada, waayo, kalluun steak u adeegi doonaa cagaarka la saliid saytuun ah. hab fudud, dhadhan fiican oo degdeg ah si dubto aad kalluun steak. Ha ka fikiro si aynu heerarka diyaarintiisa.

steak First waa xoqin basbaaska madow iyo milix iyo meel iska dhigeen on saxan.

Chives loo baahan yahay si aad u maydho oo ka gooyay baadad, qaybo ka mid cad googooyaa 1 cm. Basasha waa in la nadiifiyaa oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha dhuuban. Iska yaree baadad basasha cagaaran waa in laga gooyaa, iyo caleemaha dhir - qaado gacmaha.

Ku rid digsiga on kariyaha, waxa kululeeyo, iyo ku shub qadar yar oo saliid saytuun ah, waa in ay hore loo kululayn jiray, laakiin ma nakalivat!

Waa dhib in saliidda la kululeeyo, ku rid kalluun steak skillet oo markiiba bilaabi dhaqaaqin uu falin on digsiga. Tan waxaa looga baahan yahay si ay u steak aan ku xayiran in digsiga.

Waa inaad marka hore isku shiil our steak hal dhinac, ka dibna waxa ay ku dhajisan oo markiiba ku shub qadar yar oo ah liin.

waqti gaaban ka dib markii steak waa in mar kale rog oo mar kale ku shub. Hawlgalka ayaa soo noqnoqda.

Intii lagu guda jiray diyaarinta kalluunka, waxaa lagama maarmaan ah in ay soo jeedin ka badan 4-5 jeer, mar kasta oo la kalluunka waraabinta la liin ah. Ready faafinta kalluun steak ka digsiga lagaarin saxan oo markiiba ku shub ah basasha digsi iyo basasha cagaaran jar jartey ka salka, shiil oo dhan.

Shub dhalatada diyaariyey baaquli yar oo ku shub ka badan cagaarka leh oo saliid saytuun ah, ka dibna xilli caleemo cusbo, tuujin liin ah.

Markaas waxaad ka dhigi kartaa steak a on caleen salaar waaweyn, waxaa qurxin la siddo basasha iyo caleemo iyo miiska soo!