Lo'da marmar "Beyíaadda". cuntada Quick koorsooyinka ugu weyn

marmar lo'da "Beyíaadda" - taasi waa a alaabta semi-dhammeeyayna weyn. Waxay soo saartaa aad u dhadhan fiican suxuunta ugu weyn - xoogna, garoocad, bisteeki, goulash iyo dabcan, dubo. Ina keena aynu deggan waxoogaa ku saabsan sida loo diyaariyo hilibka "Beyíaadda" si sax ah. Intaa waxaa dheer, waxaan u sheegi doonaa ah oo ku saabsan xeerarka doorashada ee alaabta semi-dhammeeyayna.

Waa maxay hilibka lo'da marbled?

Magaca sheyga semi-dhammeeyayna ay ahayd sabab u tahay xaqiiqada ah in ay la mid tahay dhagaxa eponymous. hilibka ayaa daaha aad u dhuuban baruur, mahad oo waa nasoo waana tabar daranyahay. Waxaa waa laga reebo lahayn lo'da marmar "Beyíaadda". Laga soo bilaabo tan wax soo saarka semi-dhammeeyayna ay la karin karaa suxuunta weyn.

Marka aad doorato waa in aad bixiso si dusha sare cut dareenka. Barbaro on sheyga semi-dhammeeyayna waa in ay eegaan sida marmar.

lo'da Marbled - waa hilib qaali ah. Ha ka badan si dhow ka fikiro si aynu sababaha for this ifafaale. hilibka waxaa laga helaa oo kaliya ka dibi oo yaryar u dhisay on technology gaar ah. feed Animal saddex ama afar bilood ka hor gowraco hadhuudh, sida ugu badan ee suurto gal by xadidaysa dhaqaaqo.

Next, waxaan kuu sheegi ah oo ku saabsan sida loo diyaariyo hilibka "Beyíaadda". Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah cuntada sida fudud oo degdeg ah.

Hilibka la dubay "Beyíaadda"

hilibka waa in la iibsaday boneless. Waxaan u baahanahay inaan marmar lo'da "Beyíaadda" (mid ka mid kilo). luqluqdo Hilibka biyo qabow oo qalalan warqad tuwaal. Iyada oo mindi af in uu yareeyo xoogaa yar oo steak ballaaran ee guud ahaan fiiloyin ah. Dhumucda loo baahan yahay in ay ku riday laba sentimitir.

Waayo, steak hilib qajaar la talinayaa habka qalalan nasoo. Si arrintan loo sameeyo, waxaa xoqin milix iyo dhir udgoon oo ka soo dhinacyada oo dhan. Leave hilibka lo'da ee nus-saac ee baaquli qoto dheer hoos daboolka. shiil Steak in saliid saytuun ah. Haddii diyaar la doonayo in la kala duwanaayeen karo. saydhaa saxan dhamaystirtay la a cusbo badda yar iyo caleemo. Gudbi in ay la soo jeedinayaa in khudaar daray ah iyo geedaha udgoon.

Casho "Rich" la lo'da marbled

Cuntadan waxaa soo baxday aad u nafaqo leh. Lo'da marmar "Beyíaadda" jaray strips waaweyn. Waxaan u baahanahay in hilibka cusbo aan dhab ahayn iyo basbaas dhulka saydhaa. Si fiican u qas iyo ka tago saacad. In digsi saliid ku shubtid, saytuunka ah, toonta, la jarjarey iyo hilibka dar iyo wada shiil ilaa dahabka. Next, yareeyo kulaylka iyo kariyo, daboolay, shan iyo toban daqiiqo. Wakhtigan, ku rid si loo kariyo bariiska. sprouts Brussels qaybi kaarooto. oo wuxuu ku riday Biyo cusbayn iyo kariyo muddo shan ilaa toban daqiiqo. Daadi biyaha iyo saliidda saytuunka ah.

Qeybta hoose ee saxanka gelin bariiska on top of hilibka. On labada dhinac ee sprouts balaariyay. saxan waxaa lagu rusheeyey, oo saliid saytuun ah yar iyo saydhaa leh basbaaska madow. Ku darso kulul isla markiiba lagu talinayaa.

Goulash "nasoo" hilibka

Diyaari saxan tani waxay noqon kartaa mid aad u fudud oo dhakhso ah. Waayo, hilibka etoogo jarjar xabadaha ballaaran, mayr iyo qalalan tuwaal. Ku shub sixni burka, milix iyo basbaas ay u. duudduuban Hilibka waxa ku jira, sidan oo kale si ay u daboosho dhammaan xubnihii.

In skillet ah kululeeyo saliidda saytuunka ah iyo ku riday hilibka lo'da ku dhex jira. Diyaari isku darka cake badan kulayl dhexdhexaad ah. Hilibka waa siin juice. Marka la sii daayay dareere ah, ay xirto digsi dabool leh oo isku kari ilaa labaatan daqiiqo. waxaad ku dari kartaa a maraq hilibka lo'da yar haddii la doonayo.

Ilaa hilibka la kariyey, jarjar dhowr fallaadho basasha cagaaran iyo digirta cagaaran. Ku dar hilibka lo'da, si fiican isku daraan. saxan waxaa lagu rusheeyey, dhulka oo immika basbaaska madow. Meesha ka yar daboolka shan daqiiqo kale oo dami. Hilibka lagu talinayaa in uu ka tago intii muddo ah, sidaas darteed waa hadda iyo gadaya oo caraf udgoon u ah basasha. Ku darso karaankeeda la qurxisaan kasta. duwanaansho ah oo ku haboon waxaa ku wareegsanaa la kariyey bariis iyo baradhada.

Qaar badan oo suxuunta hilibka waa a semi-dhammeeyayna ay lo'da marmar "Beyíaadda" kaamil ah. Recipes waxaa laga yaabaa kala duwan. Sida laga soo xigtay dib u eegista, diyaarinta ma qaadan doonaan wax badan oo ka mid ah waxay sayidaddeedii waqti. Sababo la xiriira hab sii kordhaya, iyo daaha khafiif ah baruurta, waxaa soo baxday aad u dhaylo ah oo si deg deg ah loo diyaariyey. Sidaa darteed, qiimaha sare ee wax soo saarka semi-dhammeeyayna ay la magdhow karo by ah natiijada, Kuliyadda fiican. Waxaan ku talinaynaa in ay isku dayaan in la kariyo.