Kukiyada "Heart" - cuntada ugu fiican. Kukooyin cufan oo wadnaha ah oo ku shaqeeya waffle-maker

Cuntada kasta oo leh qaab si sahlan loo aqoonsan karo ayaa soo jiidata fiiro gaar ah oo ka badan wareegyada caadiga ah ama lababa. Intaa waxaa dheer, nooca keega waxa uu u sheegi karaa cunaha oo ku saabsan dabeecadda karinta. Cookies "Heart", dabcan, ay si xoog leh "yeelan doonaan in ay maxkamad" ee Day St. Jacaylka. Si kastaba ha ahaatee, dhalashada - ugu yaraan ninkeeda, xitaa carruurta - waxay noqon doontaa mid ku habboon in la kariyo. Oo sidan oo kale, iyada oo aan fasax ah, waxay u sheegi doontaa qaraabadaada intaad ku qanacsan tahay oo aad jeceshahay.

Caanaha macaan

Badanaa dadku waxay dubaan kakoobka gaaban "Hearts". imtixaanka Recipe ee qof walba, la tricks, laakiin waxa kale oo aad isticmaali kartaa kuwa ugu badan, hal galaas oo bur xaadhin loogu baaquli, qas qaado oo sonkor ah iyo boqol garaam oo subagga jilicsan, gogo 'jar jartey. Dhamaan tan waxa lagu xardhay gacmaha illaa jilicsan, mid aan jilicsanayn oo xoqan oo jajab ah. Waxaa lagu duudduubay filim waxaana lagu qariyaa qaboojiyaha. Waa in la qaboojiyo ugu yaraan rubuc rubuc ah; Dad badan oo macmacaan ah ayaa aaminsan in ay ka fiican tahay in loo qoondeeyo saacad marxaladan. Ka dibna cajiinka ayaa la goglay lakabka. Dhumucda qulqulaya waxay kuxirantahay dhadhankaaga: laga bilaabo cookie khafiif ah, "Wadnaha" waxay noqotaa qajaar iyo dubi dhakhso ah, haddii dhumuc qarxo - waxay noqon doontaa mid jilicsan oo jajaban. Qalabka shaqada ayaa la googooyaa, la dhigaa saxan dubista oo lagu rakibay foornada saddex meelood saddex saacad leh heerkul ah 200 darajo. Isticmaalka waa la diyaarinayaa. Taariiqda yar ee shukulaatada mugdiga ah ayaa lagu burburiyaa qaybo yaryar oo lagu rido biyaha qubeyska. Ugu dambeyntii, dhowr malmood oo subag ah ayaa lagu shubay oo isku dhafan ilaa inta la siman yahay. Kukiyada loo dhammeeyey ayaa si tartiib ah loogu shubay glaze isla markiiba waa la rusheeyaa nuts la jajabiyey iyo jajabka midabka macaan.

"Qalbiyada" leh macaanka

Waxaad karisaa karisyo badan oo adag "Hearts". Cuntadani waa mid aad u adag, hase yeeshee waa wax aan la qabin. Almond (muraayad) ayaa biyaha lagu karkariyaa muddo saddex daqiiqo ah, miiray oo qaboojiyey. Cirku waa la jarjarey oo waxay kudhasheen blender. Ukunta waxaa loo qaybiyaa suuf iyo borotiin. Hal galaas oo bur ah ayaa la isku qasan yahay caws udgoon, laba iyo badh qaado oo sonkor ah, vanilj iyo qanjaruufo cusbo ah. Saliid barafaysan (150 garaam) waa la jarjaray, oo la socda jiirka, waxaa lagu daraa qasacad qallalan. Cajiinka waxaa lagu duudduubay si siman oo qarsoodi ah qabow muddo saacad ah. Qaabkana waxaa loo yaqaan 'blanchelt' blanch waxaana loo qaybiyaa nus. Mid ka mid ah qaybaha, godadka ayaa la gooyaa, ka soo jeeda gees ahaan nus mitir. Isku duub qayb kasta oo weelasha "saxaro" ah, ku rid xaashi iyo ku rid foornada 10 daqiiqo (heerkulka 175). Marka cookie la qaboojiyo, macmacaanku waa mid aad u sarreeya oo macaanka leh, dhammaantoodna waa la budeeyey.

Dhallaanka "Maqalka"

Qodobbo xiiso leh oo dhakhso leh - wax walbo oo aan u adkeyn karin qabowga maahan muhiim. Half-cup (100 garaam) margarine oo lagu dubay fargeeto ah, oo la socda ukunta, qaaddo udgoon iyo sonkor sonkor ah oo lagu sifeeyey dhamaan waxyaalaha maaddada loo yaqaan. Glass caadiga jajabi oo sareeen milled, qaso tiro la mid ah oo bur ah. Labadaba labadoodaba waa ku soo biireen, cajiinka waa la duudduubay, oo la jaray - iyo wadnaha waa la jaraa. Foornada, waxay joogi doonaan ilaa qorraxdu iibsato. Ka dib marka la qaboojiyo, cookie "Heart" waxaa lagu dhajiyaa laba-labeenta macmacaan, ugu haboonaa cas, shukulaato ama fondant.

Kukiyada waxaa ku jira rootiyada iyo lowska

Wixii isaga ah, marka hore gali galaas oo leh rubuc oo bur ah, nus koob oo ah walxo la jajabiyey, nus nus beedka milixda iyo hal iyo badh - rosemary. Half galaas oo saliid ah oo jilicsan saddex daqiiqo garaaceen koob rubuc ah oo sonkor ah, ka dibna ku shubay bakteeriyada vanilla - iyo seddex daqiiqo oo kale. Saddexda daqiiqo ee soo socota - horeyba waxaa lagu daray isku dar ah. Caji ah ayaa lagu duubay xawaashka oo la qaboojiyey nus saac. Markaas dhab gooyay, cookie "Heart" laftiisa, waxaa la rusheeyey, sonkorta brown iyo quarter kariyaa, ee saacad at 150 digrii.

Cunto kariye

In ay taasi dhacdo, ku cookies ee qaabka Quluubta sameeyey arrin ka duwan ee la soo dhaafey la karinayo. Warqad leh qaaddo, ku dar sonkorta budada ah (saddex meelood oo hal galaas), hal galaas oo subag, shan - bur, afar qaado oo ah vanilj iyo badh. Ugu dambeyntii ugu dambeyntii koob oo ah qalabka casriga ah ayaa loo qaybiyaa. Yuu jecel yahay aaladda, waxay bedeli kartaa berry ee jeeriga. Cajiinka waxaa loo dhigay si waafaqsan foomka, saacaddii saddexaad ee keegga la dubay, kadibna kali ah ayaa la jaray. Laga soo bilaabo kor waxaa lagu daadin karaa glaze iyo qurxin leh budada.

Kukiyada biscuit

Ma ahan qaab asaasi ah, waxaad ilaalisay da'da, kaas oo kululeynaya kariyaha, ama natiijada casriga ah ee korantada ah, waa mid la hubo. Qalabka ugu wanaagsan ee macaan-macaan ee birta qashinka ah ayaa laga helaa tijaabada noocaas ah: laba ukun ayaa lagu garaacaa xumbo leh qanjaruufo cusbo iyo badh koob oo sonkor ah. Kudar koob oo ah labeen dhanaan oo labeen ah ayaa la shubay, laba koob oo bur ah iyo soodhiyo yar ayaa la shubay. Haddii aad rabto in cookies la shukulaatada ah maldahan - ku dar qaado laba ka mid ah budada kookaha. Cajiinka waxaa lagu cajiimayaa qaaddo; Haddii ay u muuqato mid aad u badan - caanaha isqaba. Waxay ku sii jiri doontaa inay ku shubto birta qashinka ah iyo kariska la kariyo.