Karinta turkey - cuntada waqti-baaro

hilibka digaaga kuna istawooday menu ee dad badan. Waxaa la diyaariyey maalmaha shaqada, iyo maalmaha ciidaha. Tani dhaqan qarniyo fara badan. shimbir A kiiskan loo isticmaalaa ugu kala duwan: digaag, digaagduur, pheasant, goose. Laakiin inta badan iidda fasaxa la kariyey turkey. Its hilibka waxaa loo arkaa cunto ah oo ku jira xaddi badan oo ah protein in si fudud ku milmaan by jidhka bini'aadamka. Intaa waxaa dheer, hilibka jilcayo oo uma baahna in ay connoisseur weyn oo ka mid ah farshaxanka, Kuliyadda in ay ka adkaadaan karinta turkey ah. Recipes sidoo kale u oggolaadaan in aad isticmaasho turkey oo dhan, iyo qaybo ka mid shaqsi ay.

Anyway, suxuunta shimbirtii this yihiin delicious ee nooc kasta. A turkey, dubay oo la hilib doofaar, in ay nimcadu miiska kasta. Waayo, saxan this u baahan tahay waxyaabaha sida: baqtigoodana digaag, hilib doofaar, digaag iyo baruurta goose. Sidoo kale waxay u baahan yihiin toon, iniin khardal le'eg, liin, adjika, oo dhir udgoon, tufaax ama oranji. baruurta Goose lagu bedeli karaa oo saliid saytuun ah.

Diyaarinta bilaabmaa ma'aah baqtigooda turkey ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaa loo baahan yahay in la dul dhigo guddiga jaray oo waxaad ka samaysaa this baqtigooda nadzrezy qoto dheer. Waxay u baahan yihiin in ay riixaan toon aad jarjartey iyo xaydha digaag la qaboojiyey. Markaas bakhtigu turkey wanaagsan dufan goose smear (oo saliid saytuun ah) iyo uunsi in mid ka mid doorto in ay ka jeelahay waa. Oo kii baqtigooda gudaha, waxaad ka dhigi kartaa xabbadood oo tufaax ama orange (liin).

Markaas bakhtigu waa in la riday saxanka, ee wax kulaylka u adkaysta sameeyey. Oo aan bartey, iyo dib u soo dejiyey. Oo naaska turkey waa lagama maarmaan in la ballaariyo baruurtii digaag iyo hilib doofaar. Markaas saxanka la turkey waa in la duudduubay shiilay. Waxaad, karaa, dabcan, haatan bilaabaan inay diyaariyaan turkey. Recipes sidoo kale baari kariya badan, waxaa lagu talinayaa in dib loo dhigo habka maalinta ku xigta. Inta lagu jiro wakhtigan shimbir waxay heli doonaan wakhti la Tagnana waan kor dhir udgoon oo fiican. Si aad natiijo wanaagsan, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku riday turkey ee qaboojiyaha habeen. Oo aroorta waxaa lagama maarmaan ah inay ka soo Baxaan qaboojiyaha iyo ha u istaagaan dhowr saacadood heerkulka qolka. Dheeraad ah, diyaarinta qaadataa meel foornada ah. Waxa loo baahan yahay in la pre-kululeeyo ilaa 200 digrii iyo dib saxanka. Markaas turkey waa la dubay ilaa heerkulka go'an. Oo 15 daqiiqo ee ugu danbeysay, heerkulka la yar kordhin karaa. Well, khudaar daray ah ama la kariyey iyo khamri cad oo ay noqon doontaa in wada noolaanshaha la dhadhanka turkey dubtay.

shimbir Tani ayaa muddo dheer tan iyo markii uu noqday caan ah oo dalal badan, gaar ahaan dalka Mareykanka. Iyada oo ay ka imanayaan Maalin Thanksgiving in Americans bilaabo karinta turkey ah. Recipes kiiskan isticmaalaa noocyo kala duwan oo ku adag. Habka ugu fudud ee turkey dubo Foornooyinka. Ujeedada this waxaa lagama maarmaan ah in jaakad saliid iyo saydhaa leh dhir udgoon. Oo waxay u adeegeen, la Suugo karamberriga, bagalka iyo baradho macaan. In US qabaneysa waxaa oo dhan waa lagama maarmaan. Waxaa iibiya baqtigoodana semi-dhammeeyey oo dhan ah maaddooyinka kale oo lagama maarmaan u diyaarintiisa.

Yurub, sidoo kale, ayaa ku guuleystey in arrintan la xiriira. Waxay si guul leh u bedelay turkey la goose Christmas ah. In la mid ah England turkey karinta baahsan ee. cuntada British ogolaan kariya in walax ay kala duwan ee wax soo saarka. Waxaa jira kuugga kasta ayaa si qarsoodi ah hilibka sida. Dadka qaarkood waxay isticmaalaan bariis la basashii cagaarka ahayd, iyo tallow kale la hilib doofaar, dadka kale isticmaalaan Walxaha sareeen-bolse, iyo kibis afaraad iyo ham. Inta badan ku quudin jiray turkey dubay khudaarta (sprouts Brussels, ama baradho). Suugada for saxan this waxaa sidoo kale ka dhigay isticmaalka kala duwan: Suugo khamri dekedda, Suugo kibis ama suugo la maraq turkey.

Sida fiican loo kariyay turkey, ma aha oo kaliya oo dhan, laakiin sidoo kale qaybo ka mid shaqsi ay. Gaar ahaan, sababtoo turkey - waa arrin shimbir weyn. Intaa waxaa dheer, waxay waxaa lagu gadaa dukaamo iyo dhaba ayaa diyaar u ah macaamiisha kasta. Sidee wax loo karsado drumstick turkey ah, si ay u soo baxay hadda nasoo iyo dhadhan fiican leh, la karinayo degdeg noocan oo kale ah. Sida laga soo xigtay isaga si, aad Stuff karaa lugta hoose, dadi-bireed iyo dubi foornada. Iyo alaabtii waxay noqon kartaa noocyo kala duwan oo buuxinta. Cuntadani waxaa isticmaala cufan oo jiis, boqoshaada iyo basasha.

Ka hor inta diyaarinta soo gaaray waa in la dhaqo, ka dibna waxa ay ka dhigi jeexay in meesha laga saaro lafta. Dheeraad ah, waa wanaagsan tahay in ay qabsadaan iyo saydhaa oo labada dhinac milix iyo basbaas. Walxaha ayaa isku diyaarinaya marxaladda soo socota. Ujeedada this, la shiilay boqoshaada iyo basasha ee saliidda cuntada. Waxay sidoo kale u baahan in yar oo milix ah, oo u oggolaan in iyaga si uu ku qaboojiyo ka dib markii galidda. Farmaajo waa in si xoqin on grater iyo qas boqoshaada sauteed.

Markaas qaadataa gabal-bireed iyo waxa la gelinaya garaacay off la faydi. In xarunta ay waa wixiise buuxintii, isu geeyo garoocad ku laayeen, ka dibna waxaa ku duub-bireed leh. Sidaas, waxaan sii wadi lahaa gaaray kasta. Kolkaasay dhammaan u baahan yihiin in ay ku riday digsi qoto dheer iyo meel foornada. Dubay faydi ilaa ilaa ay diyaar u yihiin. Oo habka diyaarinta waa lagama maarmaan in aad ku darto biyaha si digsiga cunto uusan qalalayn soo baxay. lugta hoose ku dhameysatay kaalinta waa in la sii daayay ka-bireed iyo jarjar qaybahooda. All diyaar in loo adeego.