Halkee ayaan ka «Castaneae folium», tallow la cuni karo iyo Xoolahooda inay yimid

Chestnut sharaf leh Waxaa iska leh "Beech" qoyska, iyo gaaro height ah soddon mitir. Waxaa loo arkaa dhashay ee ku Mediterranean iyo Peninsula Balkan ah. dhirta waxaa laga heli karaa in qaybaha kala duwan ee dunida. In Shiinaha, Japan iyo Bariga Dhexe, waxay ahaayeen kun oo sano ka hor. In Europe, Chestnut ku koraa Parkland Germany. Meelaha kale, laga helay kaynta geed alloon sida baxsado. Ubax ee May - June. Midhihiisa iyo brown dhaldhalaalaan lifaaqay in madfac brown leh Sabuul. iyaga ka soo diyaariyo cuntada delicious. Waxay ka tirsan tahay noocyada kostyankovyh nuts. geedaha Kuwani si tartiib ah u kora, midhaha ugu horreeya muuqan shan iyo toban sano ka dib. Hudheellada ayaa sheegaya in dhab ahaantii dhadhan fiican, waxay kaliya waa, ka dib markii nus qarni ah.

Sweet sida la safeeyey, a Chestnut midho sharaf cunay tan iyo wakhtiyadii hore. Waxay la shiilay karaa, la kariyey, iyo xataa cunay cayriin. Waxay yihiin sare ee calories, laakiin content baruurta, dhalidda ee iniinta, yicib iyo qeedhin. tallow la cuni karo leeyihiin badan oo waxtar u leh macdanta jirka aadanaha. Waxay ka kooban yihiin fiber iyo set oo ah fitamiinada A, B iyo C.

Waxaa la rumeysan yahay in tallow marka hore la cuni karo u muuqday in cuntada iyo Lombardy ee waqooyiga Italy, ka dibna France. In xilliga dayrta, waxay ahaayeen cuntada caadiga ah ee beeralayda Yurub. Miraha qalalan ayaa dhulka galay bur, ka dubtay kibis iyo moofo. In qarnigii XVI ee tuulooyinka buuraleyda ah ee degan Tuscan ugu sanadka ee lagu quudiyo tallow iyo cuneen laba kiiloogaraam oo nuts ah maalin kasta.

tallow la cuni karo lagu yaqaan in America. The dadka wadaniga ah ee qaaradda daray iyaga loo dubo keen, mid ka mid ah kibis ku dubi, iyo midhaha la shiilay brewed cabitaan kulul u eg bunka. In Japan, ay qayb muhiim ah ka menu ah Year New dhaqanka ee. Dhiibtay miiska arooska ilaa hadda u adeegi 22 suxuunta. macmacaan jecel Talyaani - oatmeal la tallow, sabiib ah, miraha iyo kamuunta toban geed nuts, dubay iyo dhadhan subagga la barwaaqoobi.

Ka hor inta aadan kariyo nuts, waa in ay la nadiifiyaa ka soo qolof ah. Waxa ugu horeeya ee dhil qalay crosswise, ka dibna   tallow la cuni karo la karkariyey 5-7 daqiiqo dheeriga ah ee saliidda cuntada. Ka dib markii maqaarka in si fudud looga saari karo. midho diiray oo la kariyey ee maraq xoog badan, ilaa iyo inta ay jilicsan yihiin. Shiiday galay dartaa iyo dar Ukunta. From ey isku this diyaariyey maqlaha. Xaluuli waxay noqon kartaa suugada cas. Waayo, saxan waxaad u baahan doontaa saddex ukunta, mid boqol garaam oo tallow, saddex qaado oo ah caano iyo laba qaado oo maraqa.

Tallow tufaax iyo basasha loo karin karaa sida qurxisaan a for duck dubay ama la dubay. Waayo, saxan this aad u baahan tahay 250 garaam oo basasha, laba tufaax, 40 garaam oo subagga, a qaado yar oo khamri ah oo cad, iyo boqol millilitir oo maraq digaag. Salt, basbaas iyo ugdoon ay u dhadhamiyaan, oo lagu daray qeybtii kiilo oo miro. First, aad u baahan tahay in ay isku shiil basasha ee subagga, ku dar tallow ah, walaaq iyo saaray walaaqdey toban daqiiqo. Markaas shub khamri, maraq ku saydhaa leh ugdoon qalalan. Ha oo dhan of this sii wadaan in ay noqon dabka 20 daqiiqo oo dheeraad ah. Ka dib wakhtigan, waxaan ku rid saxan dhinaca tufaax jarjaran shan daqiiqo kale. Dhamaadka basbaaska hadhuudhka, iyo cusbayn. Dhadhan, waxaad qurxisaan calorie caafimaad oo diyaar u ah in loo isticmaalo.

Ma aha oo kaliya midhaha of this dhirta caan ah oo caan ka heleen hab. Leaves of geed Chestnut ah waxaa loo isticmaalaa ujeeddooyin, daawooyinka. Waxay ka kooban yihiin maaddooyinka in ay soo saaraan saamayn revitalizing ah. Kuwaas waxaa ka mid fareeshka ah, flavonoids iyo terpene saddex. daawo-dhaqameed isticmaalaa sanado badan guryaha waxtar leh ee Chestnut «Castaneae folium». Iibsiga alaabta ceeriin soo saaray dayrta hore. caleemaha qalalan brewed iyo sida loo isticmaalo qaab infusions kulul, taasoo loo arko xal wanaagsan xiiq-dheerta, cudurka neefta, boronkiitada, iyo cudurada kale ee neefsashada.