Feeraha doofaarka ee Maraqa malab: cuntada la karinayo guriga

Dufanka leh feeraha doofaarka, sida caadiga ah, had iyo jeer soo baxay delicious, iyadoon loo eegayn habka diyaarinta. Shiilay ee digsi, dabkaan ama dubo-bireed, waxay heli by dhaylo ah oo hadda nasoo mahad inay qaab dhismeedka gaarka ah ee hilibka. Dhanka kale, si toos ah waxay ku xiran tahay marinade feeraha dhadhanka oo loo adeegsado in ay diyaarinta. Honey maraqa, la karinayo of kaas oo la soo bandhigay in this article, ka dhigaysa dhadhanka suxuunta fiican. feeraha Sweet, la kariyey ee maraqa, hubi in ay ka farxiyaan qof kasta, xitaa hudheellada.

Recipe ah Maraqa malab dhaqameed for hilib

Diyaari Maraqa malab ma'aah hilibka waxaa laga yaabaa in la karinayo soo socda:

1. Isku dar hal saxan 50 ml khal (6%), saliidda cuntada iyo liin.
2. Ku dar ah maaddooyinka in malab dareere (3 Qaadada. Qaadooyin).
3. Ayi dhawr xabo oo toon ah (4 kumbiyuutarada.) Oo ku dar si aan maddiibadda in malab, liin, oo khal iyo saliid.
4. Season dhir udgoon marinade ay u dhadhamiyaan, basbaas, miraha fennel, basil, iwm ...

feeraha doofaarka ee Maraqa malab waa rogeysid for 8-12 saacadood. Inta lagu jiro wakhtigan ay u nuugo oo caraf udgoon ah oo dhir udgoon iyo macdantaa hilib noqon khafiif ah, sidaa darteed in feeraha waxaa si dhakhso ah la kariyey iyo Bole doonaa nasoo waana tabar daranyahay.

feeraha doofaarka ee maraqa soy-malab

Diyaarinta feeraha on iskadeyn bilaabmaa hordhac ah iyaga pickling in marinade malab maraqa soy. Waxa uu ku siinayaa saxanka dhadhan basbaas macaan-cusbada iyo qolof ah glazed qurux badan oo ku saabsan dusha sare ee feeraha ah.

Si aad u diyaariso Maraqa, waxaa lagama maarmaan ah in la isu geeyo mid ka mid malab dheri (3 Qaadada. Qaado) iyo maraqa soy (2 Qaadada. Qaadooyin). Markaas waxaad u baahan tahay inaad burburin toonta (3 xabo) dhinaca daab guri, waxaa ayi ilaa iyo dir Suugo malab iyo soy ah. Halkan waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro saliidda (40 ml), ½ liin, cusbo qaar ka mid ah, iyo sidoo kale paprika iyo marjoram (1 hr qaaddo.). Shub feeraha Suugo helay, si fiican isku daraan oo waxaa iyaga la suxuunta hilibka siin qaboojiyaha ah 2 h.

feeraha doofaarka ee Maraqa malab la kariyey ee bireed. Ujeedada this, waxay faafin on bireed in mid ka mid ah lakabka, waxaa markaas la aasaasay on darafka bambarro sheet iyo shubtay feeraha ka hartay ka dib markii pickling Maraqa. Haddaba waxaad u baahan tahay si loo sugo cidhifyada bireed, sheet dubista leh feeraha ah soo diri foornada ilaa 40 daqiiqo. Iyada oo feeraha waqti sheegay in la furo iyo fuud dib foornada ilaa 20 daqiiqo kale wuxuu u diri, si ay dinac.

feeraha doofaarka ee Maraqa malab-iniin khardal oo foorno

Suugo Honey-iniin khardal le'eg, waayo ma'aah hilibka loo isticmaalo waa in aan ka yareyn malab dhaqanka. Labadani kama dhigi kaliya Maraqa hilib ah waa mid aad u dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale ay gacan formation of qolof ah a cas waxa on.

khardal malab oo keliya, ee loo isticmaalo diyaarinta marinade ugu fudud for feeraha (1 Tbsp. malqacad). Dhadhan waxaa kale oo suuragal ah in ay basbaas, paprika, ugdoon, midhaha koryander la, toonta, iyo wax kasta oo dhir udgoon kale oo kaa caawin in ay ku darsato oo ogaan dhadhanka saxan Maraqa ku dar. marinade ee feeraha ku dar yar oo biyo ah si ay u fududaato in ay iyaga xoqin hilibka.

Spareribs Suugo khardal malab oo foorno lagu dubay, waayo, qiyaastii 40 daqiiqo dhinac kasta. Intii lagu guda jiray diyaarinta, waa in ay la lubricated Maraqa iyo 10 daqiiqo kasta.

Honey feeraha doofaarka: karinayo in maqlaha a

Bilowga feeraha karinta on karinayo aad u baahan tahay in la sameeyo Maraqa, kaas oo ay rogeysid doonaa oo solay. Si taas aad u baahan tahay in ay isku daraan malab iyo iniin khardal (2 qaado qaado.) Oo laba jeer ka badan juice saliidda cuntada iyo orange sameeyo. At codsiga Maraqa, waxaad ku dari kartaa midhaha koryander dhulka. feeraha Obsushennye hor ma'aah milix iyo basbaas, ka dibna dahaarka leh kula Maraqa. The feeraha dhanaaniyey waa jiifsan ugu yaraan 1 hr.

Spareribs, karinayo digsiga kaas oo la kor ku soo bandhigay, la shiilay badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa formation of qolof ah oo ku saabsan hilibka, qiyaastii 4 daqiiqo dhinac kasta. In geeddi-socodka of karinta waxaa muhiim ah in la hubiyo in aanu Maraqa shirtagi ma.

Feeraha doofaarka dabkaan

Si aad u diyaariso feeraha ah dabkaan ayaa isku diyaarinaya marinade gaar ah. Waayo, waxaa u baahan doontaa basal ah aad jarjartey iyo toon (6 ilkaha), maraqa soy (60 ml), koollada isku saliid iyo yaanyo. More waa in lagu daro malabka ka Suugo (3 Qaadada. Qaadooyin), iniin khardal iyo liin (1 Qaadada qaaddo.) Cusbo. Ha siyaado ah ee marinade iyo uunsi, sida Farrisiin yahay, paprika, basbaas. joogta ah ee maraqa uu noqdo arrin qaro weyn, sidaas darteed waxaa u baahan doontaa in aad ku darto wax yar oo biyo ah (90 ml). Markaas waxaad u baahan tahay in ay hoos u feeraha ee Maraqa iyo tagin si ay u habeen rogeysid.

Feeraha doofaarka dabkaan in Suugo malab Walaaq-shiilay ee labada dhinac dabkaan for kala xumaatay. Inta lagu guda jiro karinta, waa in la xilliyo gaar lubricated Maraqa, ka dibna waxa ay noqon doontaa hadda nasoo iyo aad u dhadhan.

feeraha doofaarka ee Maraqa malab multivarka

Si aad u diyaariso ku feedhood multivarka, ay pre-dhanaaniyey Suugo a, ka dibna loo demiyey in kale. Marinade waa in lagugu xiro saxan weyn oo maraqa soy iyo saliid saytuun ah (2 qaado. Qaadooyin), iniin khardal le'eg (1 Tbsp. Qaaddo), wax yar ka adzhika basbaas iyo milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. feeraha doofaarka ee Maraqa malab waa been ka ugu yaraan 3 saacadood.

feeraha pickled lagama maarmaan ah in labada dhinac isku shiil ilaa tegayo. Waxaad samayn kartaa digsi ama multivarka by xulashada hab ku haboon. Haddaba feeraha ah u baahan tahay in lagu baddalo sixni ku shub qalabka Suugo a kala duwan. Si taas waa in la xiran malab, iniin khardal le'eg (1 Tbsp. Qaaddo), iyo toontii (1 dhego yare) ee teacup ah. Markaas waxaad u baahan tahay si loo soo dajiyo ah "demin" mode iyo kariyo feeraha doofaarka ee Maraqa malab 40 daqiiqo kale. Ku darso baradhada shiidan ama bariis.