Cuntada Faransiis

France - dalka aan caadi ahayn oo aad u xiiso badan. On mid ka mid ah oo kaliya cunnada Faransiis dhigtaan halyeeyo badan oo ku saabsan maanta iyo ayaan ka hadli doonaa.

Dhab ahaantii, erayga "France" Waxaan la xidhiidha Tower Eiffel iyo suugada basbaas. Ka dib oo dhan, ee Faransiis-dabaakhyo ugu horeysay bilaabay inuu buuxiyo suxuunta in suugada kala duwan. Waa hagaag, ha ee aan muddo dheer si ay dad naftiis iyo aragti dhaw at waxa ay suxuunta dhab ahaantii Faransiis our silcin.

Cunto fudud. Bilow inaad u bixisaa salad a la haley. Waayo, salad, waxaan u baahan nahay:

- 200 garaam oo haley la kariyey,

- yaanyada cherry 6 gogo ';

- dhego yare oo toon ah,

- saliid saytuun ah,

- salaar,

- cheese "daadi";

- basbaas One suugo basbaas,

- cusbo.

Si aad u bilowdo shiishaa saliidda toon iyo basbaaska kulul saliid dhadhan nuugo, ka dibna iyaga ka dhaqaajiyo iyo shubaa saliidda shiil haley 2 daqiiqo. Dhigay on saxan of caleemo salaar, ka dibna cherry (cut qeybtii), si taxadar leh u saaray on top of haley. A yar oo cusbo. iyo shabaggeedii farmaajada iyo saydhaa salad. Salad la haley diyaar.

Guud ahaan, cunnada dhaqanka Faransiis ah waxa lagu gartaa ay piquancy, sidaas darteed, in ay mar kale isku dayaan, waxaan doonayaa in aan mar kale iyo mar kale.

koorsooyinka First. Sida koorso ugu horeysay ee France door bidaan maraqa. Recipes badda maraqa, sidaa darteed waxaan ku aqoonsado labo ka mid ah ugu delicious in my opinion.

"Julienne" maraq. Si aad u samayso maraq this, waxaan u baahan nahay:

- Karootada 1 gabal;

- bagalka cusub size dhexdhexaad ah,

- mid ka mid ah basasha oo waaweyn;

- subagga lagu karsado,

- lo'da 800-1000 ml ama maraq digaag,

- sorrel cusub;

- 100 garaam oo ah digir cusub oo qoyan,

- chervil cagaaran;

- 60 ml of labeen dhanaan ama kareem,

- cusbo.

Liiska maaddooyinka, dabcan, ma la mid tahay maraqa our Ruush. Waa in la ogaadaa in maraq waa maraq kaliya, hilib laftiisa inta badan tagaa for suxuunta dabcan labaad. Ilaa maraq hilib karsan, waa in aad jaraan basasha oo isku shiil ee subagga ilaa, ilaa waxa uu noqonayaa mid hufan. Ka dibna ku dar karootada aad jarjartey iyo xiro basasha, wax yar shiil. Marka maraq waa diyaar, ku rid basasha la shiilay iyo karootada, shan daqiiqo - khudradda xididka leh. Markaasuu biyo ku maydhay digir iyo sidoo kale diraan, maraqiina. 5 daqiiqo ah ilaa maraq la kariyey, ku dar si ay u sorrel iyo chervil. Ka dib "Julien" saari doonaa kulaylka ka, waa in lagu walaaqo maraq ama labeen dhanaan. Taasi waa, maraq waa diyaar!

Koorasyada muhiimka ah. cunnada Faransiis waa kii labaad oo aad u kala duwan. Waxay noqon kartaa hilib ka yar Suugo a qurux badan, kalluun la dubay iyadoo khudaarta.

Fish "PSG". Wixii diyaarinta waxaan u baahan nahay:

- meeriskiisuna wuxuu wax kalluun ah (waxa laga yaabaa salmon, halibut, baadinimadooda) 600 garaam,

- 60 garaam oo subagga,

- basasha,

- 300 garaam oo boqoshaada;

- burka 2 qaado;

- hal galaas oo subagga ku yar labeen dhanaan,

- cagaarka kasta.

meeriskiisuna wuxuu Fish galay 6 xabbadood siman, xoqin milix iyo shiil on labada dhinac ilaa la kariyey. Diyaari Maraqa likaha. Tani waxay u baahan tahay jar duqadda basasha, likaha iyo cagaaran, ka dibna la shiilay ee subagga, cusbo. Marka likaha waa ku dhow, iyaga daboolaa cream dhanaan, ku dar burka in ay Maraqa yar adkaanayo. Maraqa diyaarisay. Saar kalluunka on saxan, ku shub Maraqa likaha on top of deeqsinimo qurxin leh Ereyada. Sida saxan koox idinka saari kartaa khudaarta ama bariis la kariyey. Ogsoonow in cunnada ay Faransiis waa wax aan macquul aheyn oo aan suugada.

Macmacaan. Faransiis The jeclaan in aad naftaada kool-koolin udgoon, gaar ahaan doolshooyin macaan. Sida xaqiiqada ah qof kasta waa la yaqaan la croissants caan ah. Laakiin waxaan eegi doonaa a recipe delicious "Blancmange". cunnada Faransiis ka mid ah macmacaan waa sida kala duwan sida dadka kale.

Waayo, macmacaan aad u baahan doontaa:

- baakadda of gelatin,

- 500 ml oo caano ah,

- sonkorta ay u dhadhamiyaan,

- miro kasta, nuts.

Gelatin biyo kulul. Marka Biyana, kulka kariyaha ilaa kala diri, cadaadis. Markaas ku shuba caanaha, ku dar sonkorta iyo si wanaagsan isku daraan. Miraha la gooyaa oo ballaariyey kremanki ama galaas, ku shub caano isku dar ah oo la gelin qaboojiyaha si ay u dhamaystiraan solidification. "Blancmange" ayaa diyaar u ah!

Halkan waxaa ka heli cunto Faransiis cajiib ah sida, cuntada waxaan ku bartay, waxaa hadhay oo kaliya si ay u diyaariyaan.