Cunnada Korean Recipes: Options

Yaa naga mid ah ayaa maray dukaamada Korean ka yimid caraf udgoon u cajiib ah oo dhir udgoon, qaso khudaar daray ah. karootada Korean, Chuka iyo eggplant yar fiiqan sidaa u suurtagashay in ay qabsadaan, malana ah oo naga mid ah in aanu si dhib leh iska caabin karaa jirrabaadda inay cunaan macaan kuwan. Korean Recipes cunnada waa sidaas oo kala duwan in xitaa ugu fastidious ogaan doontaa saxan jecel. palette A balaadhan oo ah suugada oo kala duwan si ay u sameeyaan xitaa fudud ah uga dhawaaqnay dhinaca bariiska boqornimada saxanka, in aan ku xuso fudud ee.

Kuuriya, kuwaas oo cuntada sida ku kala duwan yihiin oo faro badan oo dhir udgoon iyo isku darka lama filaan ah waxyaabaha kala duwan, ayaa had iyo jeer soo jiitay kooxda martida ay dibada. dhaqmo Oriental ayaa qeyb ka mid ah cuntada ee Yurub noqday iyo qas cunto maxalliga ah. Waxaan ku faraxsanahay in xabagta saladh khudradda iyo suxuunta hilibka iyo macmacaanka oo dhan halyeeyada. Hel ugu yaraan suksilkvu - taxadir this ka kooban yahay miraha, baaraandegi nuts iyo malab la barwaaqaysan. Ama saxan kale macaan - kadyuri. buni moofo Tani dahaarka leh ee bariiska hawada calaamada in malab dareere ah.

Waxaad qurxisaan waa wax aan macquul aheyn in la qiyaaso oo aan noocyo kala duwan oo suugada, taas oo ay hodan ku yihiin cuntada cunto Korean. inta badan waxay ka mid yihiin cajiib ah oo fudud oo ka kooban oo ka mid ah waxyaabaha ugu badan ee had iyo jeer waxaa jira ee guriga kasta. Ku dhawaad saxan kasta oo aan la malayn karo iyada oo aan ku gubanayso dhaqanka ama maraqa soy.

Muuqaal kale, kaas oo ay leeyihiin cuntada cunto Korean: khudaar daray ah sida ugu macquulsan loo bandhigi daaweynta, kaas oo u ogolaanaya in nafo la vitamins kululeeyo.

Guud ahaan, waa mid aad u Korea inventive marka la eego diyaarinta cuntada, iyo ma aha la yaab - ka dib oo dhan suxuunta badan oo ku saabsan miiska, xirma siin doonaa, qoyska hantiilayaal iyo waxaa loo arkaa inay suurad wacan si ay u helaan visitors.

Laakiin ma aannu yeelan doono dheer si silcin, ciyaaro rabitaanka cuntada, iyo si fiican halkan soo qorayo inay yihiin qaar ka mid ah cuntada sida loogu talagalay suxuunta Korean leh sawir, oo aad diyaarin kartaa guriga dhib la'aan. Aw, waxaad ka heli adkaha ka badan makhaayad gaar ah.

kimchi

- 2-3 dabacasaha ballaadhan yahay;

- 1 fargeetooyin, kaabajka Chinese,

- madaxa toonta badh;

- basbaaska dawan cas,

- basbaaska kulul chilli.

Coarsely ayi kaabajka la jarjaray basbaas dawan iyo karootada shabaggeedii on gaar ah grater for khudaarta ee Korean. Milix ku dar iyo Mash gacmahaaga in la siiyo juice ee khudaarta. Garlic, Tuujiya marayo saxaafadda, basbaas suugo basbaas gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha dhuuban, ku rid ee xarunta of Kaabashka. Laga soo bilaabo kor ku xusan aad saliid ku shubtid karkaraya. Waxaa loo baahan yahay in wax yar oo ku filan oo ku saabsan 20-30 ml. Add 2 qaado oo tufaax oo khal cider, mar kale walaaq iyo ka tago cadaadis habeen.

Eggplant in Korean

- 4 eggplant aan miraha;

- labo ka mid ah basbaaska dawan;

- karooto ballaadhan yahay;

- 1 basal weyn;

- madaxa toonta badh;

- cas iyo basbaaska madow,

- dill iyo dhir,

- 1 qaado midhaha koryander dhulka (fiican inaad qaadato dhulka oo immika);

- khal cider tufaax si ay dhadhamin,

- sisinta,

- maraqa soy,

- malab la barwaaqaysan;

- saliidda cuntada.

Eggplant gooyay tumeen sidii caleemo khafiif, mid kasta oo iyaga ka mid ah cusbo iyo ka tago saacad, ilaa iyo inta ay ka daadi qadhaadh. Maroojiyo soo baxay iyo shiil in yar oo saliid ah. Karootada, basasha, strips mari basbaas. Add malab, sisinta, maraqa soy, oo dhir udgoon, oo khal, cagaarka jar jartey. Isku qas leh eggplant. Ku rid qaboojiyaha maalin oo wuxuu ku raaxaysan dhadhanka unsurpassed.