Cunnada Korean. cuntada dhadhan fiican

Korea - dalka ka mid ah yaabab, Kuliyadda. dalxiisayaal Korean la dhacsan yihiin Quluubtooda weligiis. Ma aha wax walba waa caadi ah oo ka mid ah dhaqanka dalka, waxaa iska cad in ay shisheeye ah. Ma European kasta oo ku dhiirrada in hilib eey xitaa aawadood oo tijaabo ah. Si kastaba ha ahaatee, cunnada Korean ayaa wax cusub in ay kool-koolin guests ay. Ukun, bariiska, hilibka doofaarka, soy, kalluunka iyo badda - halkan waxaa ku qoran liiska yar oo maaddooyinka, kuwaas oo Korea diyaariya masterpieces ay badali lahaa. Berdaha - kaarka baaqaya dhammaan dalalka gobolka Koonfur-Bari, oo ay ku jiraan Korea ee. In kaalinta labaad ee caannimada, isticmaalka cuntada badda iyo kalluunka. kaalinta saddexaad si adag u haystaa kulushahey. Sayidka, cunnada qaranka Korean waxay bixisaa tiro badan oo cuntada kala duwan:

Salaad of kalluun cusub

Waxaan u baahan doontaa: laysugu kalluun cusub - 300 g.

Sheet salat- 1 farabadan.

hadhuudh qasacadaysan - 100 g.

yaanyada dhexdhexaad ah - 3 gogo '.

Dhir, dill - mid ka mid dogob.

basbaaska madow iyo paprika (dhulka), oo saliid saytuun ah - in ay dhadhamiyaan.

Tani waa sahlan u fiican casho hooseeyo-calorie. laysugu kalluun Ready jarjar xaleef. Season kalluunka cusbo, basbaas iyo paprika. Xilliga la liin. Muddo kalluunka daqiiqo promarinuetsya. Kululeeyo saliidda ee maqlaha ah (loo baahan yahay saliid saytuun ah) iyo shiil gogo 'kalluunka ilaa ay ka heli doontaa qolof ah oo dahab ah. Ku dhaq khudaarta, jiifay sariir qurux badan oo caleemo salaar. Waxay wixiise aad kalluun u, hadhuudh iyo yaanyada jarjaran. Milix ku dar iyo waxyaalo faro badan saydhaa dhalatada oo jar jartey.

dhaqan Korean of cunnada ay Chinese iyo Japanese dhow. kippab Kuuriyaan - tusaale cad of this. Tani waa le'eg oo lagu farqiga u sushi Japanese - in go'an oo dhir udgoon lagu karsado bariis.

Waxaan u baahan doontaa: bariis - 4 koob.

Algae Kim - 4 tumeen.

Biyaha - galaas oo kaliya 5.

Ukun - 5 kumbiyuutarada.

lo'da shiidan - 100 g.

dabocase dhanaaniyey - 120 g.

saliidda cuntada.

Seasonings: kelp - 1 saxan.

maraqa soy - 10 GR.

saliidda sisinta - qaado qeybtii

sisinta - 10 GR.

Garlic burburiyo - 10 g

1 pc. - karootada iyo qajaar

Sugar, milix iyo basbaas - si aad u dhadhan.

Rice waa in la si fiican maydheen, la doorbidayo dhowr jeer, si heer ah in biyaha noqday hufan. buuxi biyo (5 koob) iyo karin. In geeddi-socodka ah ee ku daray kelp qalalan. bariiska la kariyey ku dar saliidda sisinta, sisinta iyo cusbo. From jaallo ah ee digsi shiil maqlaha ee qeybtii centimitir sare markaasay googooyeen oo strips dheer. Karootada jarjar ah strips isku shiil ilaa jilicsan. Cucumber iyo dabocase jarjar strips. uunsigii duqadda toon, maraqa soy, basbaas iyo Sakharkov. Khafiif shiil digsi.

On faafinta a baasaboorka derin sidoo kale Kim inta hirku, bariiska iyo buuxinta strips of khudaarta, ukunta iyo hilibka. Iyada oo derin dhagan Leexin mindi af badan oo ka gooyay qaybo kimpab on a 1 cm qaro weyn. Xunna faafin on saxan.

cunnada South Korean waa cuntada adag oo badan oo ah maaddooyinka. Sidaas daraaddeed, tusaale ahaan: salad digaag.

Waxaan u baahan doonaa in aan qaato:

Chicken cad myasko 1 kg.

Oil (saytuun ah oo keliya) 2st. l.

Dhir udgoon (sinjibiil, qorfe, toon ah) - 5 grams kasta.

salad Green - 1 pc.

Celery iyo karootada - 100 garaam.

basasha Green - 50 GR.

digirta magooshay - 100 GR.

maraqa soy 20 grams.

Sherry 10 grams.

Waayo, Suugo: tabaaskoo .. 10 g, 3 g khardal qalalan, juice ee nus liin, maraqa soy a - 1 qaado yar.

gooyaa naaska laba qaybood. Samee marinade ah. Isku qas saliidda, Sherry, sinjibiil, qorfe, toon ah iyo maraqa soy. Buuxi naasaha digaag ah. Dubi foornada ilaa la kariyey. Falgal salaar, karootada, basasha, celery iyo bean sprouts. Karinta Maraqa: tabaaskoo, maraqa soy, iniin khardal le'eg, liin iyo isku daraan ilaa. Mid ka mid ah daqiiqadii hor isku dar ah khudradda xereynta jiifay u urursatay, iska naasaha digaag ah, iyo ku shub Maraqa diyaarisay oo dhan.

cunnada Korean noqon kartaa ma saaxiib kaliya safarka ah, laakiin sidoo kale guriga. qoyska A khasab ku faraxsan yahay la a suxuunta cusub iyo delicious.