Jam ka tufaax dhigay, "buux White". cuntada Best

Tufaax aan micne lahayn in loo arkaa in ay mid ka mid ah kuwa ugu waxtar leh, maaddooyinka xilliyeed. Waxaa ku jira vitamins badan oo qiimo leh iyo macdan. Miraha Kuwani waa wanaagsan, sababtoo ah waxay loo isticmaali karaa sida cayriin ah, iyo daaweynta kulaylka ka dib. Ka dib markii reading daabacaadan maanta, waad garan doontaa sida wax loo kariyo macaanka ka tufaax, "buux White".

duwanaansho First: ratio ee maaddooyinka iyo diyaarinta

Wixii diyaarinta guriga-dhigay sida ay karinayo aad u baahan tahay kaliya labo maaddooyinka - tufaax iyo sonkorta. Sida sort this midhaha laftiisa arrin macaan yahay, ratio maaddooyinka waa in ay ahaataa qiyaastii 2: 1.

In aad leedahay macaanka a run ahaantii waxtar leh iyo dhadhan fiican ka tufaax, "buux White", midhaha waa in marka hore diyaariso. Ujeedada this, inay maydhaan biyo tepid ordaya hoos, ka soo abuurka ku daahir yeelay wuxuuna jarjar xaleef ama cufayo. In wax soo saarka ugu dambeeya waxa lagu kaydiyaa ilaa inta ay suurtagal tahay, waayo diyaarintiisa si fiican u doortaan midho u bislaaday, taas oo ay jirto ma nabar ama meelo nabar.

technology karinta

Si aad u ah ayaa u soo jeestay jam udgoon ka tufaax, "buux White" ee xilliga qaboobaha, waxaad u baahan tahay in ay si adag u hoggaansamaan ka Joogaba talinayaa. xaleef midho-diyaariyey Pre shubtay sonkorta iyo meel iska dhigeen gees u dhowr saacadood, kareyso si teelteel ah iyaga oo aan illoobo. Ka dib wakhtigan waxay yeelan doonaan waqti ay ku ha casiir ah.

Intaas ka dib weysada la jarjarey sharoobada midhaha sameeyay wuxuu u diray foornada oo keenay isku kari a. Waxaa muhiim ah in si joogto ah walaaq macaanka mustaqbalka ka tufaax, "buux White" (xaleef). Haddii kale, sonkorta undissolved eekaan hoose iyo burburisay dhadhanka. Ka dib markii karkaraya dab, Bates iyo ka tago weelka kariyaha on rubuc ka mid ah hal saac. Shan iyo toban daqiiqo ka dib, gaaska la demiyo oo sugaya ilaa ay ka kooban digsiga si uu ku qaboojiyo. Markaas waxaa ku shubtay galay dhalooyinka, daboolaa dabool iyo diray kaydinta dheeraad ah.

Jam ka tufaax dhigay, "buux White" xaleef (transparent): liiska badeecada

Si aad u diyaariso ku goodies delicious in iskadeyn waxaad u baahan doontaa qayb ka mid ah set aan caadi ahayn ee maaddooyinka. In aad jikada waa in ay ahaataa:

• kilo Underripe oo tufaax ah.
• macalgadda A oo cusbo.
• 1.1 kiilo oo sonkor ah.
• Laba qaado ee baking soda.

Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan doontaa in la iibsado acid qaarna, vanilj iyo qorfe. Arintaan waxaa lagu darayaa sida la doonayo. Haddii aadan taageere ka buuxo this, waa la tirtiri karaa ka mid ah liiska.

Habka of diyaarinta

Si aad u ah ayaa u soo jeestay jam runtii delicious iyo flavorful ka tufaax, "buux White", waxaad u baahan tahay in ay si cad u dhawrtaan geedi socodka. Si xabbadood oo midho ma madowyahay, ay faafidda in xal laga hal litir oo biyo ah iyo shaaha oo cusbo diyaariyey. Isla mar ahaantaana midhaha waxaa daruuri ma aha diiray. Dhowr daqiiqo ka dib xaleef ayaa lagu maydhay biyo daahir iyo Hawiyaha shan daqiiqo in xalka sodium carbonate ah. Tallaabooyinkan waxay kaa caawin doontaa si loo ilaaliyo ee daacadnimada iyo qaab qurux badan oo tufaax ah oo la jarjarey.

Waa meydka by xaleef soda faafin baaquli leh hoose guri ballaadhan, ku shubtay sonkorta iyo ka tago habeenkii. In subaxdii weel leh miraha iyo sharoobada sameeyay loo diro ee kariyaha iyo kasoobaxa shan daqiiqo. Ka dib markii in, suxuunta saaro kulaylka iyo ka tago si uu ku qaboojiyo ilaa tan iyo fiidka. Inta lagu jiro wakhtigan waxay yeelan doonaan waqti ay ku qoynin xaleef miro iyo sharoobada noqon doonaan kuwo furfuran.

ka kooban miskaha fiidkii mar kale la kariyey shan daqiiqo, iyo habeen ka tagay. Subaxnimadii nidaamka la soo noqnoqda mar saddexaad, ka dibna ku daray in ay midho qaarna wax yar acid, vanillin, iyo qorfe ah. jam Ready-dhigay waa in lagu shubo galay barmiil jeermis dilay, laga rogo ilaa iyo diray kaydinta.

Jam ka tufaax dhigay, "buux White" la raspberries

Wakhtigan, waxa aad u baahan doontaa laba weel halkii weyn. First - for raspberries, labaad - oo kaliya in ay kasoobaxa. Marka laga tirada ka mid ah maaddooyinka ugu weyn, waxaa la dooran doonaa at random. Waxa kaliya ee aan ku talin karaa waa in raspberries waa in uu ahaado laba jeer in oo tufaax ah. Sidoo kale, waayo, kilo kasta oo miro iyo khudaar yar isku dar ah u baahan tiro la mid ah oo sonkor ah.

habka cunto karinta ayaa lagu qaban doonaa laba marxaladood. Markii hore, tufaax pre-dhaqday iyo jarjaran shubtay sonkorta iyo meel iska dhigeen gees u maalin. loo baahan yahay in la siiyo juice midhaha. Nuugo raspberries haray sonkor, si tartiib ah rux in ay isku daraan, iyo sidoo kale tagay afar iyo labaatan saacadood.

Ka dib wakhtigan weel of xaleef tufaax dul dhigo kariyaha iyo kulayl, in la hubiyo in waxyaabaha ay ma karkariyo. Ka dib markii in, dhan waa kacsanayd oo la qaboojiyey. Hanaankani wuxu soo noqnoqda, saddex jeer. In isku midka ah, la mid ah sida samaynaya miro guduud ah. Markaas miraha waxaa isugu daray hal dheri iyo kariyo ilaa nus saac. Ka dibna waxay la qaboojiyey, la keenay karkari mar kale iyo kitaabkii duudduubnaa ee dhalooyinka ku pre-u diyaar. Sidaas darteed, waxaad ka heli macaanka cajiib ah delicious ka tufaax, "White buux" xaleef. cuntada Transparent lagu quudin karo si kala duwan ee canjeelada iyo shiiley, iyo waa la cuni karaa oo keliya sida in.