Shawarmaha Chicken: yum

About shawarmaha u badan tahay in maqlay wax walba. Halkaas oo ay ka yimaadeen, waa adag tahay in la yidhaahdo, laakiin xaqiiqada ah tanu waa suxuunta bariga. Qaar ka mid ah waxay aaminsan yihiin in waxa ay hoy u tahay Suuriya, dadka kale - Lubnaan, iyo kuwo kale - Palestine. Si kastaba ha ahaatee, waxaa la ballaaran ku faafay dalal badan ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale Asian Yurub. By habka, kaliya ee World Old Fidiyay iyo meel kale oo la shawarmaha digaag. In kasta oo xaqiiqda ah in dhakhaatiirta, nafaqada si wadajir ah ay ku soo celiyaan ku saabsan khatarta this saxan kaheli, in kastoo ciidan taageerayaasha iyada sii kordhaya sanad walba. Her jacayl ugu horeysay u dhadhan wanaagsan, iyo marka labaad, waayo, farsamaynta (waxa la cuni karin oo aan lagu cuno), oo markii saddexaadna qaar, waxaa aad u dheregto.

recipe shawarmaha la digaag

Wixii diyaarinta ah ee shawarmaha "Yurub", iyo sidoo kale noocyo iyada kale oo hab iska tufi a toosan, kuwaas oo la xoojiyay boned iyo wax yar lugaha jebiyey-off of digaag. Waana mid ka, si ay u soo jeestay shaurma gaar ahaan dhadhan waa hilib qajaar ugu horeysay oo khal khamriga iyo dhir udgoon lagu daray sida madow iyo basbaas cas, milix la qalajiyey iyo rosemary, cusbo.

Hilibka dubay on dab furan. Waayo, kanu Ujeedada, qalab gaar ah oo la iska tufi a toosan. Sida ay qoray classical, caarada sare ee trochanter ku Hashii orange. Its juice si tartiib galay hilibka, waxaa la siinayo dhadhan gaar ah iyo dhadhan. In koorsada aad ka shiili shiilan gooyay geesaha mindi aad u af badan. Oo ay la jirto khudaar iyo maraqa ku duudduubtay oo balaadhan a - cake Suuriya ama lavash Armenian. digaag shawarmaha uu diyaar u yahay. Tan iyo darafkiisan shawarmaha waxaa had iyo jeer si buuxda u xiran yihiin, waxaa suurtagal ah in la cuno waddada ama in park oo aan wax cabsi ah ka dhar iyo gacmaha wasakhda ah. Taas darteed, waxay noqotay mid saxan jecel ardayda badan, iyo sidoo kale dadka xirfadda u baahan in dhaqdhaqaaqa weyn ee dhaqdhaqaaqa. By jidka, iyadoo shawarmaha digaag Waxaa ku jira calories fog ka yar "adeer" ay la doofaarka iyo mutton. Sidaa darteed, waxaa ay tahay wax badan ammaan u ah caafimaadkaaga.

Karinta salad qudaar for shawarmaha

Waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo khudaarta iyo caleemo ku xiran tahay dhadhanka, Kuliyadda, iyo sidoo kale xilliga sanadka.

Si kastaba ha ahaatee, ka digaag shawarmaha ugu delicious Waxaa la helay haddii sideeda oo ka mid ah salaar cusub kaabajka, yaanyo iyo qajaar, la jarjaray, oo cagaaran, iyo basbaaska cas (marka- khafiif ah), dhir, cilantro, basil. All tani waa lagama maarmaan majones iyo Greega (wax yar) oo xilli la basbaaska madow.

Haddii aad cunto karineyso ee xilliga qaboobaha, salad ku dari kartaa pickles iyo cagaaran jar jartey pickled basbaaska.

Sida loo duub shawarmaha

Qaado balaadhan ama bar Lavash khafiif Armenian. At bartamihii rogi salaar, ka dibna - lakabka ah oo cufan oo ah hilibka. darafkiisan iyo gudaha duub, ka dibna usu galay tuubo. Easy oo fudud.

Shawarmaha guriga la digaag yar diyaarinta kala duwan. Tani ma aha daruuri pre-nadiif ah hilib ka soo lafaha. Can shiil digaag digsi qalalan ama dabkaan. hilib la dhammeeyayna ay laga saaro lafaha iyo googooyaa. Ka dib markii in, wax kasta waxaa loo sameeyaa si sax ah sida kor lagu sharaxay.