Salmon foornada

Haddii aad fursad u leeyihiin inay soo iibsadaan qaboojiyey, iyo xataa si fiican cusub salmon, isku day inaad la kariyo recipe hoose. Waayo, isaga, dabcan, joog iyo kalluunka kale ee wax casaan ah, laakiin salmon u hesho wax badan delicious.

Waxaa jira siyaabo badan oo loo kariyo salmon. Laakiin runtii ku raaxaysan dhadhan dabiiciga ah ee kalluunka sida ugu macquulsan, dubi salmon ah oo foorno ee bireed. Xaaladdan oo kale, waxaa aad u nasoo iyo cunto karinta salmon qaadataa waqti aad u badan.

Salmon foornada: recipe

Waxyaabaha ay ka kooban (qofkiiba 4):

- 4 bisteeki salmon,

- yar oo cusbo badda. Tani waa horyaal ah. Haddii aan, waxaad isticmaali kartaa cusbo caadiga ah, laakiin ka weyn.

- dhulka basbaaska madow,

- dhalatada oo la qalajiyey (dhir iyo dill);

- Koosaar kalluunka. Dhab ahaan aad sameyn karto iyaga oo aan, laakiin ma noqon doonto sida dhadhan iyo flavorful,

- laftiisa fashiliyaan.

diyaarinta:

Si aad u bilaabaan diyaariyo 4 go'yaal of-bireed. Waxay u baahan yihiin in jeex si ay size ahaa sheet format ee A4. Si fiican u biyo raaci Kaluunka kaligiis. Markaas taabasho qalajiso xaashida shukumaanka ah. Mid kasta oo ka bisteeki u baahan yahay inuu xoqin milix si aad u dhadhan iyo saydhaa oo leh basbaas. Haddaba meel gabal kasta oo salmon ee xarunta of sheet ee bireed. kalluunka Top saydhaa yar uunsigii iyo dhalatada oo la qalajiyey.

Markaas waxaannu u jeesanaynaa dadka dhibic ugu muhiimsan - salmon screwdriving our ee bireed. Dabool steak la-bireed on hal dhinac oo riix si adag in kalluunka. Haddaba jeedin salmon la caleen. Markaas si taxadar leh poprizhimayte adkeeyo kor darafyadiisa dabacsan oo iyaga si aad baqshadda taas oo kalluunka u soo jeestay.

Ku rid kuwaas "baqshadaha" iyo gashaday saxaarad in a preheated ku saabsan 200 digrii foornada. waqti Karinta - nus saac ah. Marka kalluunka waa diyaar, degan u furaan buqshada bireed. Just hubi in uusan jebin ma.

Ka dib markii in, gelin bireed ku wareegsan steak si aad u hesho la mid ah ee doonnida. All tani waa lagama maarmaan si ay u ma daadato juice, kaas oo la asaasay diyaarinta kalluunka. Oo sidaas daraaddeed waxay ku sii jiri doontaa in aad "doon".

Iyadoo steak weli waa kulul, ku shub ka kor yar majones ah. waxaa loo isticmaali karaa maraqa this, la karinayo of taas oo hoos ku siin. Ku darso salmon leh barandho la kariyey waa ka wanaagsan oo kulul oo kaliya. I rumaysta, waxaasu waa cuntadii cajiib ah hadda nasoo iyo delicious.

Cunno wanaagsan adiga iyo qoyskaaga in!

Sidee wax loo karsado salmon foornada

A dhibic aad u muhiim ah - si sax ah sida aad u xiri on kalluunka ee-bireed. Waa in la sameeyo si habboon: si gooni gooni ah ku duub gabal kasta. Waa in la xidh u riixriixan oo ka dhan ah bireed in kalluun, si ay juice dabiiciga ah uusan ka soo qulquli iyo hawada xad-dhaaf ah uusan gudaha ma heli ma.

Haddii aadan isticmaali doonaa bisteeki oo wax baqtigooda ahu kalluunka oo dhan, hubi inaad madaxii ka soo gooyeen, baalal iyo dabada. Iyo in la hubiyo in kalluunka ahayd wax aan viscera (haddii si lama filaan ah ay lama baabbi'in xataa dukaanka). si fiican raaci biyo diiran waa in gabi ahaanba meesha laga saaro soo jireenka ah ee noocan ah ee dhoobo kalluunka. Haddaba googooyeen bisteeki width ah oo ku saabsan 2 sentimitir.

Oo ha iska tuurina wax kasta oo aad ka go'ay, iyo badhidii, madaxa iyo qolfo lahayn! Laga soo bilaabo tan waxaa suurtagal ah si loo kariyo maraq ah kalluunka cajiib ah dhadhan. Si fudud saaro "qashinka" oo dhan bac balaastig ah iyo waxa tuurid qaboojiyaha. waxaa u malaynayaa waa, ilaa aad ka bilaabaan inay kariyo maraq salmon ah.

Suugo karinta

Salmon foornada waa ugu fiican ee wada noolaanshaha Maraqa iyo sida.

maaddooyinka:

- fadhi oo aan lagu daro kasta - 200 garaam,

- 3 xabo oo toon,

- qadar yar oo ah cusbada,

- 5 saasuu geedcanab u ah ee dill cusub.

diyaarinta:

Tuuji toonta ee chesnokodavilku yogurt ah. Add dill ay jar jartey iyo milix. Haddaba, dhammaan si fiican isku daraan oo Maraqa waa diyaar. Waxaad ku dari kartaa in aad salmon. Isku day, waxaad arki doontaa in la maraqa kaluunka waa badan adkaha ka badan majones ah banal.

Taasi waa! Salmon foornada uu diyaar u yahay isticmaalka.