Ka hor inta aan sifaha cognac "Old Konigsberg", waa in aynu nidhaahno dhawr eray in ay yihiin oo dhan cognacs. Oo weliba si kooban u soo bandhigo technology ee ay soo saaridda. Tani wax lagu sakhraamo u muuqday in qarnigii XVII ee Cognac Faransiiska. Waxa ay ahayd tii siiyey magaca si distillate. Sida ay xeerarka ganacsiga caalamiga ah, cognac waxaa loo arkaa kaliya cabniinka, kaas oo dhex maray oo dhan heerarka kala duwan ee processing (fulan of canab ah in ay sii weynaaneyso ee foosto) ee gobolka. Kasta oo cabitaan kale la mid ah, iyadoo aan loo eegayn sida ugu wanaagsan ee uu noqon karo, oo ku saabsan suuqa qalaad loo yaqaan "khamri". In dalka, ee dalka, waxaa loo isticmaali karaa in waxyaabaha ay magaca "cognac" (oo sidoo kale ah "champagne"). Laakiin haddii aad dibadda aadeyso, wax walba ayaa isbedeli doona. Waxaa waxaad ka heli doontaa on khaanadaha dukaanka aan cognac "Old Konigsberg" iyo khamri Old Kenigsberg. Laakiin taasi ma aysan detract ka tayada cabitaanka ah. Waxaa intaa dheer, soo saarka oo dhan waxaa laga sameeyay jinni oo Faransiis. ururinta A aqoonyahanada "Old Konigsberg" bislaadaa casks geedkii in guryihii Cognac joogo. Waayo, wax soo saarka ee dhirta Guide distillate "Alliance-1892" jiitay xirfadlayaasha Faransiis.
All brandies ka muxaadaro reer waajib canab dhigay, taas oo lagu daray wax yar midab si sharoobada sonkorta. dareere ah waxaa ku shubtay galay casks oo geedkii, kaas oo uu korayo ee gobolka Limousin sameeyey. daloolada cqaadir oo u oggolaan qoryaha si uumi khamri-bit (2-3% sanad walba). qayb Tani, taas oo loo dhiman foosto ee furitaanka, loo yaqaan "Malaa'igta share". Cabitaanka khamriga aan abuuray Samooyinka, iyo fungus gaar ah torula boturis, sida caaryada madow - uu si gaar ah la rijeynaya in guryihii cognac. noole Tani waxay haysaa qoyaan la rabay qolka, iyo waqti isku mid ah barbaro u qadhaadh iyo macaamiloon ee sharaabka ah. Iyo foosto oo geedkii ku siinayaa tartness khamri la doonayo ee. Haddaba waxaa la sheegay in cognac ah "Old Konigsberg" waa dadka da'da ah ee foosto, si gaar ah u wakiishay Limousin. No uunsi iyo dhadhan in cabniinku waa ka daray. In ka badan uu botyuris waqtiga shaqada soo saaraha keliya, geedkii iyo toryula.
Qiimaha cognac "Old Kenigsberg" waxay ku xiran tahay waqtiga gaadhista. Dabcan, saddex sano cabniinku ku kici doona in ka yar walaalkiis, wuxuu istaagay halkii foosto 8 sano. degree qaar ka mid ah binta ciyaara dhalo. Waxaa hubaal ah in iyadu ma ay lifaaqan dhadhanka sida sharaabka ah, laakiin weel daawo ee asal iyo ku tilmaamay ilaalin doono waxyaabaha ka dhanka ah been iyo macaamilka - ka cuntada lagu sumoobo. Laakiin guud ahaan, marka laga reebo "The Age of bourgeoisie ah" ururinta aqoonyahanada (KVVK), noocan oo kale ah khamri arrin wanaagsan waxa ay qaadataa ah qeybta qiimaha celceliska.
Waxaa ugu dhexdooda macaamiisha caan jecel yahay cognac "Old Kenigsberg 4 sano." Waa wax yar ka liita xagga dhadhanka iyo joogitaanka aftertaste guri cajiib ah KVVK siddeed sano ah "Da'da ah bourgeoisie" iyo lix sano jir ah HF in samigiisa ah, laakiin guud ahaan ka badan laga filayo, gaar ahaan ku saleysan a qiimaha buuxda dimuqraadi ah. cabniinka Tani waa iftiin, udgoonka xarrago leh ubaxyo, qoraallada adag ee vanilj iyo violets, iyo kululaaneysa saamayn weyn. dhameysatay waa mid fudud - hooska khudaarta beerta. yar oo dadka ku dhex caan ah ma ku riyaaqay iyo saddex-sano la metrik alwaax qoto dheer iyo midab cadaatay fiican. Cognac "dib u eegista Old Kenigsberg ' Waxay la odhan jiray brand ugu caansan ee Russia ka dib "Kinovskogo" iyo "Moscow". Waxa la yaab leh in taageerayaasha badan oo cabniinka - Xaakimkii. Waa ay fududahay in aad cabto, jiilaalka diiran ma keeno madax xanuun iyo hangovers.