Caanaha guriga laga sameeyo burka hadhuudhka: cuntada sida caadiga ah

Qashin kasta oo guriga lagu sameeyo ayaa ka soo baxaya waxtarka badan oo ka faa'iideysta marka loo eego dukaamada. Dumarka gaarka ah ee guriga hooyga waa danbi laga helo burka hadhuudhka. Rijeetooyinka sawirada macmacaanka la midka ah ayaa lagu soo bandhigi doonaa maqaalkan maanta.

Kala duwanaanta tufaaxa

Cashada, diyaarisay habka lagu sharraxay hoos, waxay u soo baxday inay noqoto mid aan qandaraas lahayn oo udgoon. Qaybteeda waxaa jira ukun digaag ah, sidaas darteed waxaa la cuni karaa xitaa dadka qaba xasaasiyadaha xasaasiyadda. Sababtoo ah qaabkan, macmacaankan waxaa loo adeegsan karaa oo keliya shaah fiidkii, laakiin sidoo kale gelitaanka martida. Si aad u dubto miro guruud ah oo bur ah hadhuudh ah oo tufaaxa leh, kaydso dhammaan alaabada loo baahan yahay horay. Xaaladdan, waxaad u baahan doontaa:

• Labo muraayad oo shiil ah.
• Qaaddo shaah ah.
• Half galaas oo sonkor ah.
• Lix tufaax oo waaweyn.
• Saddex meelood oo hal shaaha ah oo macaan ah.
• Laba boqol oo mililitir oo cabitaan tufaax ah.

Intaa waxaa dheer, jikadaada waa inay jirtaa cusbo yar, saliid aan saliid lahayn iyo sonkor budada ah.

Qeexida habka

Hal hal weel oo qoto dheer, isku dar dhammaan maaddooyinka dabacsan oo si fiican u walaaq. Qaybta afraad ee wadarta guud ee mugga ballaaran ee la helay ayaa la dhigaa caaryaal, saldhigga kaas oo lagu xardhay warqad soo Dejino iyo saliiday saliid caato ah. Laba nadiif ah oo tufaax ah ayaa la dhigay meel sare. Qalabka laydhka dhowr jeer oo kale. Foomka buuxa waxaa loo diraa foornada. Waxaad dubisaa moofo mustaqbalka ah oo ah tufaax leh tufaax (oo aan lahayn ukumo) oo ah boqol iyo siddeed digrii.

Labaatan daqiiqo kadib ayaa laga soo saarayaa foornada, ku shubay casiir khudradeed oo dib loo soo celiyay isla waqtigaas. Taas ka dib, waxaa lagu qaboojiyaa heerkulka qolka waxaana loo diraa qaboojiyaha. Ka dib siddeed saacadood, macmacaanka waxaa lagu rusheeyaa budada sonkorta, jarjarey oo u adeega shaaha.

Ikhtiyaarka jiiska

Tani waa mid aad u fudud, laakiin cajiib cajiib leh oo laga helo burka hadhuudhka. Qayb ka mid ah waxaa ku jira jiiska iyo liinta. Waa maaddooyinka kuwaas oo bixiya dubista dhameysatay caraf udgoon oo qurux badan iyo hooska dhalaalaya. Si aad u saartid qoyskaaga macmacaan aan caadi aheyn, u tag dukaanka kuugu dhow oo ka iibso dhamaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah. Waqtigan xaadirka ah waa inaad ahaataa:

• 250 garaam oo farmaajo cusub ah.
• 3 ukun cayriin ah.
• 200 grams oo sonkor ah iyo bur bur ah.
• Qayb ka mid ah baakada subagga.
• Hal liin iyo hal liimi
• 90 garaam oo bur ah.
• 50 mililitir oo labeen dhanaan ah.
• 2/3 qaado shaah ah.
• Labo kabood oo ah milix caadi ah.

Qabashada falalka

Si aad u diyaargarowdo qaboojin macaan leh oo laga helo burka hadhuudhka, waa inaad si adag u hoggaansantaa tiknoolajiyada lagu taliyay. Ugu horreyntii, waa inaad sameysid curd. Waxaa la dhex mariyaa Booqday Furimaha Dagaalka hilibka ama lagu xoqay iyada oo shaandho, ka dibna lagu daro subagga dhalaalay iyo labeen dhanaan. Wax walba waa isku dhafan yihiin, isku dayaya inay gaaraan midabada ugu badan. Ka dibna ku dar 150 garaam oo sonkor ah si aad u soo baxdo oo mar kale mar kale u qaado fargeeto.

Ka dib mustaqbalka cajiinka waxaa loo soo diraa qaado oo diirka liinta. Ka dibna waxay bilaabaan inay si caadi ah u bilaabaan ukunta cayriin. Isla markaa ka dib, 100 millilitir oo liin macaan, liinta, miis fadhiga iyo laba nooc oo bur ah ayaa lagu daraa cufka.

Cajiinka dhamaystiran ee la dhamaystiray waxaa lagu dhajiyaa caaryaal, hoose iyo derbiyada kaas oo saliid leh saliid caato ah, oo lagu rakibay foornada. Kudar guryo qurux badan oo laga sameeyo burka laga sameeyo burka iyo jiiska oo ah 180 digrii ilaa 40 daqiiqadood. Ka dib markaa, waxaa laga saarayaa foornada oo ku shubaa sharoobada laga soo kariyay 100 millilitir oo casiir liin ah iyo 50 garaam oo sonkor ah. Macmacaankani wuxuu si isku mid ah u fiican yahay kuleylka iyo qabowga.

Kala duwanaanta bocorka iyo tufaaxa

Cuntadan nafaqada leh oo macaan leh oo leh caraf udgoon oo macaan leh waxay noqon doontaa wax lagu daro cabitaanka shaaha qoyska. Dhaddayadeeda aan caadi ahayn waxay xaqiijineysaa inay qoyskaaga ka farxinayso, waxayna badanaa ku weydiin doonaan inaad ka sameysid roodhida guriga laga sameeyo burka hadhuudhka ah. Si aad u diyaariso macmacaan waxaad u baahan doontaa:

• 90 garaam oo sonkor ah.
• A tufaax weyn u bislaaday.
• 200 garaam oo saxarka bocorka ah.
• Qaado oo ah kareemka guriga lagu sameeyey ee dufanka badan.
• 80 garaam oo bur ah oo bur ah.
• Ukumaha digaaga.
• Qiyaas yar oo shaaha ah ee budada dubista.

Intaa waxaa dheer, waxaad u baahan tahay 20 garaam oo saliideed ah iyo qoriinka dhulka. Waa mahadsanid bahalkaas waxaad ka heli doontaa macmacaan kareysa.

Sidee loo kariyaa kareemka laga sameeyo burka hadhuudhka ah: sawir leh sawir (tallaabo tallaabo ah)

Foornada Waxaad si dhaqso ah u dubi kartaa macmacaan delicious iyo kareysa. Keegkan wuxuu ka kooban yahay cajiinka bocorka, juuska tufaaxa iyo maraqa caramel. Sidaa daraadeed, habka diyaarintiisa waxaa loo adeegsan karaa xaalad ahaan dhowr marxaladood.

Tallaabo. № 1. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee aad u baahan tahay inaad sameysid waxay abuuri karamel. Si tan loo sameeyo, ku rid digsi konton gram oo sonkor ah kuna rid saxan. Marka maadada macaantu ay si fiican u dhalaalaan oo ay u helaan caleemaha quruxda badan leh, kareemka ayaa lagu daraa suxuunta si tartiib ahna u kiciyey ilaa inta xuduudaha ah.

Tallaabo # 2. Caramel, oo loo diyaariyey habkan, ayaa lagu shubay hooska foomka lagu xirtey xoqan. Dusha sarreeya, diirran oo jarjar tufaaxa dhuuban oo jarjaran.

Talaabada # 3. Hadda waa waqtigii imtixaanka la sameyn lahaa. Pumpkin waa la googooyaa gogo 'yaryar oo lagu jajabiyaa blender. In baradho la shiiday dhalaalay ku dar qorfe, dhulka qoyan iyo afartan garaam oo sonkorta granulated. Mar labaad, si buuxda u buuxi, ka dibna ku dar budada dubista iyo burka. Marxaladda ugu dambeeya, saliidda qudaarta waxaa lagu shubay cajiinka oo isku qasan.

Talaabada # 4. Natiijada soo noqnoqoshada ee isku dhafan ee labeen dhanaan ah waxay ku faaftaa tufaaxa. Isla markiiba ka dib, qaabka leh cake mustaqbalka waxaa la dhigayaa foornada. Waxaad ku dubtaa macmacaan laba boqol oo qiyaas ahaan nus saac.

Tallaabada 4. Kadibna waxaa laga saarayaa foornada, wax yar oo la qaboojiyey, laga soo saaro caaryada, loo rogay si ay lakabka roodhida ah ugu sarreeyaan, una adeegto shaaha.