Haddii aad jeceshahay macaan oo joogto ah nacnac nacas "Prunes in shukulaatada", ka dibna maqaalkayagu waa uun adiga. Maya, maanta maan ka hadlin waxyaalo macmacaan ah, laakiin ku saabsan macaanka "Plum in shukulaatada", taas oo dhadhamin aad u badan oo ku saabsan macmacaanka oo kale. Si aad u sameysid, waxaad u baahan doontaa dhir cusub - waa suun joogto ah oo leh maqaarka madow, iyo sidoo kale sonkorta, kookaha ama shukulaatada, iyada oo ku xidhan manjada. Dooro mid ka mid ah habka loo kariyo ee loo kariyo iyo ku raaxee macaan dhadhan fiican leh sanadka oo dhan. Xaqiiji in gurigaaga dhexdiisa ay dareemeyso dareen dhab ah.
Waxaan diyaarinnaa macaanka "Buuxi shukulaatada"
Qayb yar (haddii aad rabto inaad wax badan samayso, si tartiib ah u kordhiso tirada maaddooyinka) waxaad u baahan doontaa:
- 2 kiilo garaam oo cusub;
- 2 kg oo sonkor ah;
- 100 g oo ah budada kookaha ee dabiiciga ah;
- Dhar nus litir ah oo caato ah.
Ku dhaq plomme, kala qaybi hal-xabbo oo ka saar dhagaxyada, ka dibna ku dhaji masska berriga ah digsi iyo rusheeyo sonkorta. Ku rid wax walba si aad u karisid kuleylka dhexdhexaadka ah isla markaana sug in makaanka si aad u daadi cabitaanka. Walxaha si fiican u jar (ha ku dhejin), ku dar miro iyo qaso. Isku day inaad ku daraashid 10 daqiiqo, ka dibna ku shub budada kookheere mass. Ka dib markii macaanka "Qulqulato shukulaatada" waxaad u baahan tahay inaad ku karsatid qiyaastii 40 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah, xusuusnow inaad walaaqdo, maaddaama massku gubi karo. Marxaladda ugu dambeysa ee kariska, ku dar subagga. 10 daqiiqo ka dib, dami kuleylka oo u oggolow dhamaystirka mass dhammaystiran si uu u qaboojiyo wax yar. Ka dibna ku sii daadi macmacaanka kareemaha, hoos u riix ama ku xir xirmooyinka caaga ah oo ku rid meel gudcur ah oo loogu talagalay kaydinta.
Jam ka plums la shukulaatada
Cuntadani waxay u baahan tahay in lagu daro qadar yar oo ah aalkolo, sidaas darteed daaweyntu ma ahan mid ku habboon carruurta, laakiin dadka waaweyni waxay u ekaan doonaan sida. Qaado:
- rodol cusub ama plums xayiray ,
- badh hal galaas oo gelling sonkorta ;
- Rinjiga, la kariyey mid ka mid ah liinta;
- 50 g of madow shukulaatada qadhaadh ;
- Hal galaas oo ah alkohol kasta oo macaan leh - waxay noqon kartaa cognac, khamriga, iwm.
- Labo dhibcood oo ah sharooto kasta oo ku habboon.
Boodhka, haddii aad qaadato cusub, maydhasho, u kala qaybso hal-jar oo ka saar qashinka. Kareemka waxaa la iibiyaa horay loo diyaariyey. Ka dib marka aad ku rusheeyso midhaha sonkorta leh oo ka tago dhowr saacadood, waa inay bilaabaan casiirka. Ka saar dermaha laga bilaabo liinta, kaadhka shukulaatada on hayso, ama si fudud u jajabiyaa qaybo yaryar. Waqtigaas ka dib, ku shub digsi daboolka dabka, isku karsaaraya ilaa 2 daqiiqo. Ku dar xayawaanka oo ku shub khamriga, walaaq. Marxaladda ugu dambeysa, ku dar shukulaatada miro furan iyo xoqin sharoobada yar ee karootada - waxaad yeelan kartaa shukulaatada, yicibta, cherry - qaado wax kasta oo ay tahay, ama waxaad samayn kartaa iyada oo aan. Walaaq, sida shukulaatada si dhammaystiran u milmaan, ka dibna iska bakhtiiyo kariyaha iyo ka tag si aad u qaboojiso. Caanaha noocan oo kale ah "Plum in chocolate" waa ku haboon tahay kaydinta dheeraadka ah, laakiin way fududahay in la diyaariyo adeegga - kaydi weelka qaboojiyaha oo u adeega shaaha habeenkii. Noocyo iyo macaan, oo leh nal dhalaal ah, waxay dhadhamin doontaa gebi ahaanba kuwa jecel diyaargarowga guriga, marka laga reebo waxay ka faa'iideysan kartaa nacnac - ka dib markaad kari waydo maaddada dabiiciga ah. Hadda oo aad ogtahay sida loo sameeyo saxmadda "khudaar bulug in shukulaatada": miidhan ah , waxaad dooran kartaa mid ka mid ah ku bixiyeen, diyaarinta laftiisa uusan waqti badan ma qaadan, laakiin natiijada ka farxin doontaa xataa iliga ugu garashada macaan.