Zrazy beed

Erayga "zrazy" ka afka Polish yimaado. Sidaas yeedhay leég ee hilibka duqadda ama baradho, kuwaas oo kaalinta gudaha noocyo kala duwan oo kOOsaaR, kuwa ugu caansan ka mid ah kuwan waa ukunta. Ku raaxayso fudud this, laakiin waqti isku mid ah suxuunta safeeyey guests iyo xubnaha qoyskaaga!
Waxaan bixinaa fursado dhowr diyaarinta suxuunta dhadhan fiican "zrazy beed ah."

Zrazy ukun iyo jiis:
Waxaad u baahan tahay qaybaha soo socda: (. 2 Qaadada) hilibka duqadda (500 garaam), noocyo kala duwan oo ka mid ah farmaajo (100g), basasha (. 2 kumbiyuutarada), saliid gabbaldayaha, Dhadhamiya cusbo, xawaash, waayo, hilibka waa la isticmaali karaa, haddii la doonayo, jajabka buskudka, ukun (3 gogo '-. kariyey laba buuxinta iyo mid ka mid ah hilibka bolse ceeriin), basasha cagaaran jar jarjaran, kibista duugowday cad (50 grams), caanaha (100ml).

Jar jaraan basasha iyo waxa ay sii kordhineysaa in walxahaas la kariyey. Maxaa yeelay, hadda waxaan u baahan nahay in aad ku darto walxahaas oo kibis ah, oo aad u leeyihiin in ay ka hor-la Tagnana waan caanaha, ka dibna basbaas, cusbo, basasha. mass ka dhalanaya si fiican walaaq. Samee doofar yar la carte.

Haddaba qas jiis ah, taas oo shabaggeedii waa beed la kariyey aad jarjartey iyo jar jartey basasha (cagaaran). cutlets hilib karsan waa in la khafiif cadaadisay dhexe ee walxahaas ku shubtaa la kariyey ah, ka dibna u sameeyaan zrazy ah diyaar in laga rogo waa in bur ama breadcrumbs la kariyey, ka dibna si deg deg ah isku shiil on labada dhinac. Markaas isbedbedelaan digsi iyo ku rid foornada ah preheated 200 digrii. Leave ukunta zrazy toban daqiiqo. saxan waxaa lagu qurxiyey karaa ka hor inta adeegaya wax cagaarka.

baradho Zrazy ukun iyo jiis la karinayo:
Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda: baradho (9 gogo '), ukunta (3 kumbiyuutarada.), Saliidda cuntada (3 basasha dhexdhexaad ah), bariis (1/4 koob), basasha, jajabka kibis, milix iyo basbaas.

Ukuntu waa in la kariyey iyo jar jartey, ku dar basashii khafiif ah dinac, ka dibna horudhaca ah bariis la kariyey, basbaaska iyo milixda. Karkari baradho ah, ka dibna waxa Fook iyo dar ukun ceeriin, dhulka iyo basbaaska madow, milix iyo isku walaaqdaa. Laga soo bilaabo mass ee baradho keentay in la sameeyo kaabsal wareega yar yar, gelin buuxintii galay dhexe ku laayeen hir ku duudduubtay oo ku siin zrazy qaab gadood. meel zrazy Ready on xirneeyn qeybiyaha, taas oo waa in la lubricated saliid iyo rid on a daqiiqo 10-isaqoonsi in cawo ah. zrazy Ready waa in loo adeego leh likaha ama suugo yaanyo.

hilibka Zrazy beed:
Waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda: hilibka doofaarka duqadda (500g), subagga, basbaas, cusbo, xidhmo yar oo ah cagaarka, ukunta la kariyey (2 kumbiyuutarada), jajabka kibis.
Karisaan ukunta, ka dibna iyaga dhil jaraan jar, hadda waa in aad ku darto iyaga oo cagaar ah - waxaa lagu buuxin doonaa. Qaado hilibka duqadda ah iyo in yar oo basbaas iyo cusbo, iyo sidoo kale qaso iyo dar laba ama saddex qaado oo biyo ah. Laga soo bilaabo mass ee leég hilibka duqadda qaab dhexdhexaad ah, iyaga xalleefin iyo saaray buux gudaha la kariyey, ka dibna u laallaabi ee jajabka kibis iyo sii wadi kartaa in aad shiili lahayd.

Zrazy shiil on labada dhinac on digsi preheated, ka dibna wax yar ka aragdarnaan dabka si zrazy shiil yaabaa gudaha.

Zrazy ukunta. Recipe la digaag duqadda:

Waxaad u baahan doontaa a digaag duqadda (500 garaam), basasha (2 kumbiyuutarada.), Garlic (mid ka mid dhego yare yar), ukunta (3 kumbiyuutarada.), Jajabka Rooti, oo dhir udgoon, saliidda cuntada, basbaaska iyo milixda.
Basasha waa in la jar jartey iyo shiil laba ukunta u baahan tahay inaad karkariyo, ha qabow iyo googooyaa yar yar, sidoo kale. hilibka la kariyey duqadda, ku dar dhego yare ah oo toon ah, taas oo loo baahan yahay in qaawi, oo dhir udgoon iyo isku walaaqdaa. Si dubto basasha waa in lagu daraa ee ukunta la jarjaray iyo in yar oo uunsigii a, mar walaaq.
hilibka duqadda la kariyo u qaybsan yahay toddoba meelood, kuwaasoo mid walba uu rogo galay dubin. At xarunta of miiska u dhigo laba. qaaddo walxahaas la kariyey oo ammaan u cidhifyada iyo kitaabkii duudduubnaa ee jajabka kibis. On zrazy shiil digsiga kulul a on labada dhinac by shan ilaa toddoba daqiiqo, ka dibna maqlaha dabool dabool leh oo ka tagaan muddo gaaban.
zrazy kasta waxaa dhici khudaar ama caleemaha salad. Ku raaxayso cuntada.