Vitamin is biirsaday - maraq leh sauerkraut

Kaabashka - mid ka mid ah khudaarta inta badan u gaar ah, inkasta oo gaar ah, waxaad magacaabi kartaa oo dhan khudaarta, maxaa yeelay, waxay kaa caawin karaan in ay isla daahiri oo jirkeena, iyo sidoo kale bixinta fitamiin iyo macdan lagama maarmaan. khudaar Inta badan lumiyaan guryaha waxtar leh ee lagu daaweeyo, waxaa la, on lid ku ah, ayaa noqonaya.

Tusaale ahaan, marka ay waxa lagu kaydiyaa sauerkraut dhowr jeer ka badan vitamin C ah, in ka badan ee khudaarta kale, si saxan ee sauerkraut - vstryastka wanaagsan yahay jirka dadka. Intaa waxaa dheer, Kaabashka in noocyo kala duwan oo vitamins, fiber, iyo vitamin mid aan caadi aheyn, wuxuu u yeedhay U ah, waxay ka caawisaa our caloosha iyo mindhicirrada ka boogaha ilaaliyo iyo erosions waxbarashada. macdan iyo nafaqo badan oo kala duwan oo laga helay yar boqol garaam oo sauerkraut, iyo dhab ahaantii aan xitaa ma naqaano waxa ku saabsan, oo geli qaybta saddexaad-fudud. In kastoo si dhab ah saxan of sauerkraut waa is biirsaday dhab ah vitamin kaas oo hubinaya in hawlaha sayrin jirka iyo maskaxda iyo kordhinta heerka difaaca jirka. Borsch la sauerkraut - mid ka mid ah cocktails vitamin kuwan, cuntada sida hoos ku qoran qaar ka mid ah badeecadan cajiib ah.

Maraq leh sauerkraut - karinayo a classic

• baradho,
• karootada,
• xididdo,
• cusbo,
• basasha,
• koollada yaanyo ama tamaandho (optional);
• sauerkraut;
• Oo khal ama liin juice;
• sonkorta,
• Hilibka ama maraq digaag,
• hilibka la kariyey,
• labeen dhanaan ama yogurt, labeenta, majones.

Baradhadu waa la nadiifinayaa, ka qaad, jeermiska iyo raad iyaga ka mid ah, maydhay, mindi af badan, jarjar xabadaha ama cufayo. Markaas kexeeyey in ay ku riday karkaraya karin maraq ah shan daqiiqo kulayl sare. Markaas isku kari ilaa toban daqiiqo on kulaylka hooseeyo. Karootada iyo basasha u baahan tahay si loo dhilo iyo mayr biyo, khudaarta jar shinkuem shiil digsi ilaa karootada la kariyay sidoo kale ku dari kara beedka iyo koollada yaanyo. Xididdo diiri saddex, ka dibna isku kari ilaa saabsan labaatan daqiiqo ilaa jilicsan oo la sii dheer oo biyo ah, oo khal ama qaarna, iyo sonkor. Marka baradho ah loo kariyey ilaa jilicsan, ku dar karootada iyo basasha, ka dibna xididdo. juice sauerkraut ka soo cadaadi, fuud ku daray biyo toban daqiiqo, ku dar maraqa ah. Waxaa muhiim ah in aad ku darto wax soo saarka acid, marka baradho yihiin ku dhowaad la kariyey, haddii kale waxa ay noqon doontaa "qori" iyo maraq leh sauerkraut ma jiri doonaan. At saxanka aan meel xabbadood oo hilib karsan iyo ku shub maraq. Ku dar yogurt ama yogurt, majones ama labeen dhanaan. Qurxiyey Ereyada, waxaad ka dhigi kartaa rubuc ka mid ah liin cusub.

Maraqa of sauerkraut la digirta la diyaariyey si la mid ah, iyadoo farqiga kaliya - ee maraq this la baradho ah, iyo xataa si fiican - ilaa baradho ah, ku riday pre-qooyay, waayo maalin digirta cas. Maraq, dabcan, la kariyey doonaa wax yar ka dheer. Haddii aad rabto in aad la kariyo borsch la sauerkraut iyo digirta si deg deg ah, kuwaas oo aad kiiska ku haboon qasacadaysan digirta cas, Waxaa lagama maarmaan ah in lagu daro in maraq dhamaadka iyo ha maraq u taagan yihiin halka la kulaalo digir ah.

Guud ahaan, badeecadan cajiib ah ayaa isku diyaarinaya badan oo suxuunta. Appetizers, maraqa, saladh, iyo wax ka badan waxaa lagu karin karaa la sauerkraut. Intaa waxaa dheer in ay saxan of sauerkraut waxaa soo baxday aad u dhadhan fiican oo aan caadi ahayn, waxa soo baxaya nidaamka difaaca jirka si aad u heer sax ah, sababtoo ah waxaa jira waxyaabo badan oo nafaqooyin, oo ay ku jiraan vitamin C. lagama maarmaan Sidaa darteed, dhakhaatiirta waxaa lagula talinayaa in ay cunaan ugu yaraan rodol sauerkraut toddobaadkii. In nooc kasta oo, sida aad jeceshahay. Tusaale ahaan, waxaa laga yaabaa in salaar iyo kaabash, cagaarka, basasha, cranberries, baradho. Masterpiece hilibka doofaarka la dubay doonaa kaabash ah, ama saxan loogu dabaal degayay sidii duck ama goose tufaax Mochenov oo si dabiici ah sauerkraut. Suxuunta kala duwan ee wax soo saarka! Oo isaga dhuminin in aadan isticmaalin fitamiinnada iyo kabayaasha oo taageera nidaamka difaaca jirka macmal ah, waxaa fiican in la isticmaalo waxyaabaha dabiiciga ah in had iyo jeer u dhaw in ay jidhkeenna.