Timaamada Recipe: jiidashada of cunnada ay Talyaani.

cunnada ay Talyaani soo jiidata dadka iyo kuwo loogu badali lahaa dunida oo dhan. Mid ka mid ah saxamada ugu caansan dalka this waa timaamada ah. Waxaa la baahsan oo jarjaran lo'da cayriin, kaas oo inta badan dhadhan leh oo saliid saytuun ah iyo liin iyo khal. Timaamada recipe ayaa kala duwanaansho badan. Cuntadan waxaa la tixgeliyaa cunto fudud. Currently recipe timaamada ka mid noqon kara hilib ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale kalluun, cuntada badda, khudaarta, miraha, likaha iyo wixii la mid ah. Waxa ugu muhiimsan waa in qayb ugu weyn waxaa la jar jartey.

timaamada Recipe ugu horeysay abuurtay Dzhuzeppe Chipriani in Venice, oo wuxuu ku magacaabay ka dib markii rinjiile caanka ah ee xilligii, magiciisa la odhan jiray ee Vittore Renaissance ee timaamada. In saxan this tan iyo si tartiib tartiib ah ku guuleystay warkiisii caalamiga ah iyo waxa ay hadda isku diyaarineysa in dalal badan.

recipe timaamada dhaqanka ayaa sheegay in aad u baahan tahay si ay u cad ama meeriskiisuna hilibka lo'da la qaboojiyey, ka codsan waa in la noqon yaanyada cherry, cheese daadi iyo salad arugula. Maraqa The for saxan this laga sameeyey oo khal ama liin iyo saliid saytuun ah.

Laakiinse idinku daneeyn doonaan inay ogaadaan in ay jiraan fursado badan oo ay this saxan Talyaani: timaamada ee salmon, timaamada of timaamada kalluun, digaag iyo wixii la mid ah.

Halkan ka mid ah cuntada loo qaado carpaccios dubay 400 garaam oo hilibka aan baruurta lahayn, kala badh hal galaas oo saliid saytuun ah iyo isku dar ah oo khal, capers qaado dabaqa, 2 ansjos cusbayn, 1 qaado nalalka nus qaado iniin khardal iyo 1 qaado gherkins. Haddaba waxaad u baahan tahay inay hakiso hilibka qaboojiyaha for hal saac. Waa in laga gooyaa, xaq - guud ahaan fiiloyin ee tumeen sidii caleemo khafiif, ma sii dhumuc weyn tahay warqad. Saar saxanka on waslad khafiif ah oo hal lakab. Qaado ansjos oo ku qoy biyo qabow muddo 30 daqiiqo, qalajiso la guntay. Hadda waxaad u baahan tahay inaad Maraqa: qas dareere xawaash, pickles, iniin khardal le'eg, capers, ansjos, basasha jarjaran iyo seasonings. Maraqa la diyaarin karaa iyadoo la isticmaalayo fiicni. Hilibka iyo Maraqa si gooni gooni ah ugu adeegi jireen oo miiska saaran.

timaamada Recipe kalluunka lagu fulin karaa iyadoo la isticmaalayo laysugu kaluun, taas oo u baahan doontaa 100 garaam. Intaa waxaa dheer, diyaariso 70 ml of saliid saytuun ah, 1 zucchini, 50 g salad gantaal, likaha 50 grams oo 10 millilitir khal. Baahsan kalluunka jarjaran Fidiyay on saxan, taas oo dufan leeyihiin oo saliid saytuun ah. Haddaba ku dar milix iyo soo dir foornada (200 degrees) wax ka badan saddex daqiiqo. salad Arugula in lagu qaso zucchini ( "chips" green), likaha ceeriin iyo saliid saytuun ah. salad Tan waxaa la dhigay baxay ee xarunta ah ee saxan leh slide timaamada, waxa oo dhan ku shubtay on top of khal. Sida caadiga ah, timaamada ah waxaa laga sameeyey kalluun cayriin, laakiin tani sidoo kale waa in aad u dhadhan.

digaag timaamada Recipe sidoo kale waa mid fudud ilaa xad. Qaado hal naas digaag, laba liinta, laba basasha cagaaran qalinka, shaaha oo saliid saytuun ah, qaar ka mid ah liin, iyo Saytuun, iyo basbaas cad. Haddaba duub naasaha digaag in caag ah oo u soo dir dhowr saacadood qaboojiyaha. Markaas ayay ka gooyay xaleef khafiif ah oo la dhigay baxay on saxan. Orange waa in la dhaqo ka dibna jarjar xaleef khafiif ah. Hadda kariyo Maraqa, oo saliid saytuun ah qaso liin. Markaasuu u Waraabiyey digaag Suugo xogta iyo saydhaa leh basasha jar jartey. Plate qurxiyey liinta iyo Saytuun, madow.

Halkan kale digaag timaamada karinayo. Qaado laba naasaha digaag, 4 ukunta, sorrel dogob 2, 2 yaanyo jaalaha ah, labeen dhanaan 2, 2 xabo oo toon ah oo saliid saytuun ah. Ukun la shiilay ee subagga iyo solyatsya. Tamaandho u baahan yihiin inay ku shub biyo karkaraya ugu horeysay, ka dibna iyaga ka soo diirka ka saar, ka saar abuurka iyo jarjar jar. Ka dibna ku dar waxaa si ukunta jar jartey. Suugo waxaa loo diyaariyaa in a sorrel days, toonta, iyo labeen dhanaan. Ay u adeegaan sida soo socota: on saxan gelin a yaanyada slide ukunta, iyo sare ee xaleef khafiif ah oo naasaha digaag, suugo this ka waraabin jireen oo dhan la dhigay.