Sidee wax loo karsado qajaarka cusbayn in xirmo

Yaa ma jecla qajaarka cusbayn?! Just ha dhan garan maayo sida loo kariyo delicious a, ka badan ayaa si deg deg ah. hooyooyinka guri joogta intooda badan waa ogyahay in qajaarka cusbayn dhakhso pickling sidii caadiga ahayd biyo iyo dulmi ma kariyo doonaa. Geedi socodka qaadataa ugu yaraan laba maalmood.

Laakiin waxaa soo baxday halkaas waa la karinayo hillaac-soomi saxan jecel a. Sidaas darteed, xirma fudud oo degdeg ah salting helo dhadhan xarrago leh, taas oo yaraynaysa qoysaska waalan sarre dhadhan, laakiin waxaas oo dhan ee caadiga ah qajaarka cusbayn in xirmo.

Waayo, habkan of salting degdeg ah waa ka fiican in la isticmaalo miraha dhallinyarada yar yar yihiin. Waxaa aad u hesho xataa haddii ay adkaha gherkins doono. Markaasaa qajaarka iyo eegi doonaa midabka cagaaran fiican iyo dhalaalaya aan laga badiyay iyo yiddidiilo waa la joojin doonaa.

qajaarka cusbayn in xirmo - Waxyaabaha ay ka kooban

Si aad u diyaariso loo baahan yahay immika gaaray qajaarka dhalinyarada ah, cusbo, oo dhir udgoon. Xisaabinta ratio Cusbada isagoo hal ama labo qaado halkii 1 kg ee khudaarta. Dabcan, saamiga tani ma aha mid sax ah oo kaliya. Mid ka mid ah silnosolenye sida qajaarka, halka qaar kalena ay door bidaan in ay isticmaalaan lacagta yar oo milix ah. Sidaas darteed waa kuwa caqliga leh in loo isticmaalo cusbo ay u dhadhamiyaan. Waxaa jira hal wax ka badan - cusbo aad u yar waxay keeni kartaa dhaawac of qajaar ama nolol shelf yar. Sidaa darteed, waxaa lagama maarmaan ah in la helo dhul dhexe.

hooyooyinka guri joogta badan ayaa mararka qaar ku dar qanjaruufo oo sonkor ah, laakiin waa wax aan macquul aheyn in ay soo wac qayb tani waa optional. Waxaad isku dayi kartaa in ay sameeyaan sonkor ah oo aan, ka dibna go'aan ka gaari oo doorasho waa dheeraad ah oo ku eg.

Sida uunsi, waxaad u isticmaali kartaa sida:

• basbaaska madow (digir);
• caleemaha currant;
• Laurel,
• caleemo oo Cinab,
• iyo geedo yaryar (dill, dhir);
• malayga, toonta.

Haddii wax aan waa dhow dahay - waxa macno ah ma. Ka dib oo dhan, la karinayo kasta - waa habka hal abuur leh. Iyo wax soo saarka kasta oo had iyo jeer waxaa suurtagal ah inay doortaan beddelaad kasta. The malayga maqan yahay oo kaliya in habka cunto karinta ka nusqaaminina kartaa crispness midhaha, kaas oo dhimaya ugu muhiimsan ee lagu qiimeeyo tayada gudbinta wixii qajaar.

Sidee wax loo karsado qajaarka cusbayn in xirmo

Khudaarta si fiican maydheen hoos ordaya biyo qabow. Next, gooyaa darafyadiisa oo ay labada dhinac. In meelo dhowr ah ka dhigi badhxo fargeeto ama mindi dhex - arrintan loo sameeyo waxaa lagama maarmaan ah, si ay u si dhakhso ah dhex gasho galay Cusbada leh.

Qajaarka milix iyo dhir udgoon jiifay bac balaastik ah. Waxaa aad u fiican in ay qaataan laba kiish, sidaa darteed waxaa jirta fursad yar baxsiga casiir qajaar, kaas oo dhab ahaan bilaabi doonaan inay sarkhaansan cusbo taagan.

Waxa oo dhan si taxadar leh tolmuhu iyo isku qasan by gariir ilaa xirmada caadiga ah.

Sayidka qajaarka diyaar la dhigay meel qabow. In guryaha caadiga ah ku dar-on yahay qaboojiyaha, in dalka ama tuulada la mid ah waxaad isticmaali kartaa qaybta hoose ama maqaasiinka. 2-4 saacadood cusbayn qajaarka ee xirmo diyaar oo ay keeni kartaa in ay miiska!

Tip: Waxaad isticmaali kartaa weel caag ah oo joogto ah halkii xirmo ah. Tani waa, marka hore, ka badan bilicsanaanta iyo nadaafada, iyo marka labaad, fursad baxsiga waa la dhimay by dhowr jeer saddexaad, ay fududahay in gaadiid goobta of geeduhu, haddii sii ogaan.