Baytaraafka - nooc ka mid ah maraq u qabow, aad u dhadhan fiican oo u cusboonaysiinta ee kulaylka xagaaga. Maxaa yeelay, suxuunta sida baahida gaar weyn ee xilli kulul. Ha noo xusuusataan, innagu waxaynu nahay a cuntada muhiimka ah iyo xiiso yar.
maraq baytaraafka dheriga
Baytaraafka maraq qabow waa la yaab leh u fudud, haddii ma ahan oo keliya in la kariyo, oo ay ku adkaysanayaan in dheriyo lagu ridayo. Wixii diyaarinta ka mid ah qaybaha cuntada sida laga qaadayaa: dabocase midho Ayskiriim - 2 litir ama si; madaxa yar oo dabocase dhalinyaro ah - 3 gogo '; qajaar - 2-3 (kaliya fiiri, ma aha kuwo qadhaadh); baadad chives - 50-60 g, 3-4 ukunta la kariyey, qaado oo sonkor ah iyo sida khal (3%); 2 dabacasaha, farabadan of dill, cusbo haddii la doonayo. Sidee wax loo kariyo a maraq qabow baytaraafka? Dhanka kale, karkariyo ee xididdo diiri dabacasaha. cadaadis Maraq. Khudaarta jarjar strips yar, ku dar qajaarka. Ukunta la jarjarey galay xabadaha. waxyaabaha giirte by dheri, ku shub, maraqiina, ku rid foorno kulul ku adkeysato. Milix. Ka dibna iska saar si saxan ayaa la qaboojiyey, saydhaa oo caleemo jar jartey. Ku rid kariimka dhanaan oo aad u adeegtaan qaboojiyay on miiska. In sida baytaraafka a maraq qabow kaalinta kariyey hilib ama kalluun gogo '- ee saxan kasta ama dherigii for adeegaya.
Baytaraafka ee Belarus
maraqa qabow - saxan qaranka ee cunnada ay Slavic. Lahjadaha kala duwan ayaa la heli karaa oo polish, Belarusians, dalal Ruush. Oo waxay u bixiyeen friedge, maraq baytaraafka, maraq qabow. Tusaale ahaan, halkan waa sida dheer tan iyo cunto diyaar yaroow Belarus sida. Tani baytaraafka maraq qabow Products loo baahan yahay: caleemaha baytaraafka dhallinyarada (dhaladooda) - 500 g, dabocase kvass - 1.5 litir; qajaar dhalinyaro ah - 3 gogo '; 5 nalalka yar; 4 ukunta, farabadan of dill, a saasuu geedcanab u yar oo ka mid celery; koob labeen dhanaan, cusbo, basbaas kulul, midhaha koryander la - dhadhamin. Technology-qoro qabow baytaraafka maraq: qadar yar oo biyo ah (ugu yaraan 2 koob) karisaan nadiifiyaa xididdo. Markaasaa waxaa u jaraan jar la caleemo. Karisaan diyaarid ka xididdo, dhigay qabow, qas maraqana. Ku rid labeen dhanaan iyo saaray qaboojiyaha ama Maqsin - diyaarid. Back to diyaarinta dhulka: jar jaraan ah basal iyo fennel, celery. Qajaarka jarjar ulaha, ukunta - galay meelood. Khudaarta cusbo, pritrusit basbaas, kula saydhaa leh midhaha koryander. Markaas ku riday dherigii ah isku darka dareere qaro weyn. Ha saacad kale kala badh saxan istaag, ka dibna aad ku shub karaa maddiibadaha, ku shubtaa kasta on ukunta xuubkii iyo beedka of labeen dhanaan. On codsi, ku daray jeex ah liin.
Beet kvass maraq qabow
Sida kor ku xusan, si loo kariyo maraq qabow this maraq baytaraafka, karinayo talinaysaa isticmaalaya kvass isla dabocase. Iyo sida loo sameeyo? Halkan haatan aad tahay iyo wax u bartaan. Waxa uu si sax ah loo yaqaan baytaraafka kibis. Waayo, kvass u baahan 0.5 kiiloogaraam oo kibis madow. u googooyaa yar yar, ku rid weel ku saddex-litir oo biyo diiran (nus litir) a. Ku rid si ay u xididdo cusub isku mid ah (jarjar 6-7 xaleef khafiif ah). Ha bangiga istaagi doonaa 2 maalmood nuurka, meel diiran. waqti cayiman dib markii waa in dhiga filter, oo markaas waa inaad ku karsan kartaa on maraq, maraq baytaraafka, okroshka iyo koorsooyin kale ee ugu horeysay.
Cook si farsamo iyo farxad!