Sidee loo kariyaa subagga? Siraha cuntada

Ka hor inta aan si toos ah u tagin su'aasha sida loo yareeyo doolshaha subagga, ha noo eegno nooca boqoshaada ay yihiin iyo haddii ay u baahan yihiin in la kariyo horay. Sidaa darteed, hooyooyinka intooda badan waxay door bidaan inay sameeyaan. Ku sumo leh boqoshaada waa dhacdo, nasiib daro, aad u badan. Laakiin haddii aadan hubin in uu ku jiro basbeelka kaarka, ka dibna waa ka fiicnaan inaadan keenin sida hadiyaddan ka mid ah guriga kaynta.

Waxaa jira kiisas markii karkarin ka hor inta aan loo baahnayn. Haddii boqoshaada ay kor u kaceen suunka kaynta oo ku yaal meel u dhow wadada buuqa ah, waa in ay u muuqdaan biyo karkaraya dhowr daqiiqadood, iyo in ka badan hal mar. Xaqiiqada ah in likaha nuugo ka deegaanka, dhammaan walxaha in waxaa halkaas laga heli, iyo gaasaska dhammayn yihiin "cunaya" baabuurta sidoo kale waa wanaagsan yihiin. Laakiin waxaa fiican, dabcan, si ay u ururiyaan boqoshaada ee meelaha ecologically ahaan nadiif ah, si aanay u maadama wax daaweyn kuleyl dheeraad ah.

Ka hor inta aadan isku shiil boqoshaada subagga ah, waa in la nadiifiyaa. Nidaamkani waa mid aan fiicneyn oo loo yaqaan 'pickers' mushahar badan oo ay doorbidaan in aysan soo ururin dhammaan. Iyo si aan micno lahayn, sababtoo ah macaamiil subag la qaboojiyey waa saxan la yaab leh, iyo qarsoodi yaryar ayaa suurtogal u ah in ay fududeeyaan habka nadiifinta intii suuragal ah. Marka hore, marna maydhin boqoshaadan ka hor inta aanad ka tirtirin xabeeb. Waqti ayaad ku dhibaateeyaa shaqadaada. Habka ugu fudud ayaa ah in laga saaro filimka ka soo baxa saliidda isla markiiba ka dib markaad jarjartey. Laakiin tani waxay hoos u dhigaysaa geedi socodka ururinta. Sidaa daraadeed, dadka wax soo saarka badani waxay nadiifinayaan markaad guriga ku soo noqoto. Marka labaad, chloride sodium ayaa lagu nadiifin doonaa cunto karinta. Kala xoqdo boqoshaada aan la dhaqin oo aan nadiif ahayn, arrintuna si firfircoon ayey u socotaa.

Qeexida sida loo helo boqoshaada subagga la shiilo, waa in la ogaadaa in inta badan dadka guriga ku nool ay kari karayaan kaliya buundooyinkan sidan, lugaha waxaa loo isticmaalaa in lagu diyaariyo nooc kasta oo suugo, maraqa iyo saxarado kale oo dhadhan. Sidaa daraadeed, kabaha santuuga ah (kuwa yaryar - kuwa gaaban, kuwa waaweyn) - waxaa lagu shubaa digsi kuleyl ah. Feejignaanta - waa inay kulul tahay, laakiin qallalan, taas oo ah, iyada oo aan saliid lahayn. Saliid ku daadi digsiga qoto dheer oo qoto dheer leh qiyaastii shan iyo toban ilaa labaatan daqiiqo, waxaad ku dari kartaa saliid khudradeed ama baruurta doofaarka. Sheyga ugu dambeeya wuxuu siinayaa waxoogaa dukaanka ah iyo quruxda wanaagsan.

Waa imisa shiishada subagga ka dib marka lagu daro saliid? Waxay ku xiran tahay saxanka aad rabto in aad karisid. Haddii waxa kaliya ee la shiilay likaha, arrin toban daqiiqo, sidaa darteed ayay u daboolay qolof ah dinac. Isla mar ahaantaana la raaciyo saliidda kiiskan, waxaad u baahan tahay inaad ku darto basal la jarjarey. Haddii hadafkaagu uu lakulmay, la shiilay baradho, kadibna waxaa loo baahan doonaa wakhti dheeraad ah. Ma jirto qashinka caadiga ah saxankaan. Guur walba waxay u diyaarisaa sida ay u gaar ah. Qaar ka mid ah jeclaan gaar ah baradho shiil iyo likaha, iyo wada shaqeeya. Qaar ka mid ah waxay jecel yihiin, saliida saliidda, ku dar digir baraf ah oo qoto dheer, jarjar dhuuban.

Gaar ahaan dhadhan fiican leh, kuwaas oo loo diyaariyey isticmaalka labeen dhanaan. Sidee loo kariyaa olehey kiiskan? Iyo sidoo kale iyada oo aan. Kiriimka labeen ah ayaa lagu daraa marka ay boqoshaada ay weheliso basasha horeba waa diyaar. Dufanka madow waxay ku qulqulaan skillet ah labeen dhanaan ilaa shan iyo toban daqiiqo. Isla mar ahaantaana, waxay u baahan yihiin in la cusbaado oo la cuno dhir udgoon.

Cunto qabow!