Sidee loo kariyaa hilibka dukaanka - cuntooyinka iyo talooyin

Hilibka dufanku waa cunto kareysa oo dhadhan fiican leh, taas oo si gooni ah loo kariyo karo. Intaas waxaa sii dheer, liiskaas oo kale, waxaad ku duubi kartaa walxo kasta.

Badanaa, haweenka ku daalaya dhibaatada dhibaatada - waxa loo kariyo casho, waxay bilaabaan inay weydiistaan talooyin ay ka helaan asxaabtooda, saaxiibbada ama u raadsanayaan cuntada cusub ee buugaagta ama internetka. Diyaarso hilibka si dhakhso ah oo fudud, uma baahna aqoon iyo xirfad gaar ah. Waa ku filan tahay inaad hesho wakhti xor ah, cunto ku jirta qaboojiyaha iyo rabitaan ah inaad ku karsatid saxar macaan oo dabacsan oo casiir leh oo qof walba ku raaxeysto.

Sidaa darteed, si aad u karsato duubka hilibka, waxaad u baahan tahay inaad hilib udiyaariso hilibka - digaaga, wata, hilibka doofaarka, hilibka lo'da ama hilibka kale. Dunida waxaa jira siyaabo badan oo loo diyaariyo suxuunkan, sidoo kale, waddan kasta oo ka shaqeeya hilibka, iyo kuwa jecel fudud ee karinta waxay wadaagaan cuntadooda qarsoodi ah. Aan ka fikirno dhowr siyaabood oo loo diyaariyo daaweyn dhadhan leh:

- duub of hilib likaha, tufaax iyo farmaajo. Waxaan u baahanahay: doofaarka - 1 kg, boqoshaada - 300 g, tufaax - 3 nooc, basasha - 1 pc, basbaas, jiis - 100 garaam, toon - 1 majaraf, majones - 250 garaam, cusbo. Goynta doofaarka ayaa googooyi doona, taas oo markaa la duubi doonaa walxahaas, iyaga si fiican u garaacaan iyo basbaas, milix. Xaaladdan, ka tag hilibka dhawr daqiiqo. Ka dibna buuxi buuxinta - taas awgeed waxaad u baahan tahay inaad isku shiisho boqoshaada saliidda digsi qaboojin leh basasha. Ka dibna tufaax ka dhig (meeshii la jarjarey) iyo xoogaa ka dib - subagga yar. Marka aad foornada ku shubto, ku rid daboolka hilibka iyo lakulanka, subag galaaska iyo dubitaanka 30 daqiiqo Marka cayayaanka uu diyaar u yahay, waxaad u baahan tahay inaad hesho, ka dibna ku rush oo jiiska jiiska, ka dibna mar kale ku rid 10 daqiiqo foornada;

- duuduubka hilibka "cajiinka". Xaaladdan, waxaad u baahan doontaa waxyaabaha soo socda - 450 garaam oo bur ah, milix, 1 tsp. Khamriga qalalan, 230 garaam oo biyo ah, 1 tbsp. Hilibka hilibka lo'da, hilibka hilibka hilibka ah - 500 garaam (waxaad ku dari kartaa hilibka lo'da iyo digaaga ee loo siman yahay)., 200 garaam oo jaan ah, dill, ukun iyo caano. Marka hore waxaad u baahan tahay inaad samayso cajiinka. Si tan loo sameeyo, isku dar burka iyo khamiirka, ka dibna ku dar biyo, sonkor, milix iyo saliid. Knead cajiinka, ka dibna u daa. Si aad u walaaqdo waa lagama maarmaan inaad ku darto dill iyo jiiska, dhammaantood sida ay lagama maarmaan u tahay in la isku daro. Ka dib marka uu kakoobo qiyaastii laba jeer, waxay u baahan tahay in la soo saaro si loo sameeyo leydi. Ku rid walxaha ku jira lakabka iyo u duub. Iska ilaali foornada, ku rid warqad dubista xaashida dubista, kuna jiifso duubka hilibka. Ka dibna saacad badh ayaa ka soo baxda saxanka miiska, inta lagu daboolayo shukumaan. Ka dibna saliidi duubka caanaha iyo ukunta (isku dar maaddooyinka), iyo dubi ilaa 45 daqiiqo heerkul ah 180 digrii;

- meatloaf - diyaarinta hilibka duqadda iyo baradhada. Tani waxay u baahan doonaan - baradho - cheese ah oo ku saabsan 1 kg - 100 garaam oo ukun - 2 xabbadood, subagga - 3 malgacadihii, basasha, labeen dhanaan - 1 koob, hilib la kariyey ama lo'da - 500 garaam, wax yar maraq, milix iyo basbaas. Baradhadu waa la kariyey oo la shiiday qaabka baradho la shiiday, ka dibna ku rid ukun iyo saliideed, ku dadaal waxkasta. Haddii hilibka la kariyo, markaa waa in la xoqo, ka dibna la shiishaa basasha subag iyo qaso hilibka. Ku dar basbaas, maraq, cusbo oo isku kari ilaa isku dar ah 3 daqiiqo. Iyada oo film la cuni karo si ay u diyaariyaan hilib duudduuban. Si arrintan loo sameeyo, ku dar fuulka baradho ku yaal qiyaastii 2 cm lakab, ka dibna geli hilibka hilibka. Ka dibna duub liiska oo ka saar filimka, si tartiib ah. Ku rid weelka saxda ah ee dubista oo dufaan leh labeen dhanaan, oo waxaad ku rushaysaa farmaajo dusha sare. Ka dib markii, ka hor inta dhismaha qolof ah, dubi foornada.

Guud ahaan, duubka hilibka waxaa loo adeegsan karaa saxan fedraal ah. Waxay si fiican u qurxin doontaa miiska waxayna ka farxin doontaa martida. Waxay sidoo kale noqon kartaa maalin kasta haddii aad ku dareyso waxyaabo cusub mar kasta.