Sidee iyo waxa la kariyo foornada

Hammada guri kasta - oo ay bartaan si degdeg ah si loo kariyo. Tani, dabcan, hadalka ku saabsan kuwa aan nacay waddada ay u Nin qalbigiisa waa iyada oo caloosha ama fiidkii xasilloon qoyska jecel inuu kool-koolin kuwa ay jecel yihiin in goodies kala duwan. caawinaad weyn haddii ay taasi u adeegtaa sida foorno oo kale. Inkastoo qaar ka mid ah hooyooyinka kariyo waxay ka yar suurad wacan. Tan waxa u sabab lacag nidaamka baruurta daran halkii rusheeyey ka digsi iyo derbiyada lagu ridayo, iyo sidoo kale awood la'aanta in ay si sax ah u isticmaalaan awoodooda technology mucjiso. Laakiin haddii aad ogtahay qaar ka mid ah subtleties of farshaxanka, Kuliyadda, si fudud u cadeyn karo cuntokariyihii oo foorno lagu for saxanka ah appetizing noqon kartaa, ma codsan karo in dadaalkan. Tani waxaa ka wada xaajoon doona in our article.

Suxuunta foornada, cuntada sida in ay huriyaan

wax soo saarka ugu badan ee ah in la kariyey foornada - waa digaag. Iyo in ay ka samaynaysaa jidka this ma aha oo kaliya ku haboon, laakiin sidoo kale waxtar leh. Geedi socodka lagu karsado oo dhan wuxuu qaadanayaa ilaa saacad. Xaaladdan oo kale, oo aad ka qayb ayaa loo baahan yahay waxoogaa ilaa xad ah, si ay u dhinto baqtigooda shimbirta qaybo, iyaga marisaa la isku dar ah ee iniin khardal iyo majones, si ay u soo dir digsiga. Foorno samayn doonaa intiisa kale. Oo haddii aad samayn, iyo qalabka casriga ah oo la dhisay-in saacad, saacaddan oo aad uga sooco karo arrimaha kale. Si kastaba ha ahaatee waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo faahfaahin qaar ka mid ah: marka hore, foornada ah waa in la diiriyo 200 ° C, labaad, waa la jecel yahay in ay u adkeysan qeybtii digaaga saacad marinade karinta u gaar ah. Sida ay tahay isku dar ah kuwa soo socda: 2 liin, 3-4 xabo oo toon ah, iyo wax kasta oo Koosaar digaag. Compliance leh labadan xaaladaha sahlan idin siin doonaa digaag ah hadda nasoo la qolof ah a delicious dinac.

Isticmaalka gacmo

Waxaa laga yaabaa in ugu xun loogu talagalay shaqo xirma ah - nadiifinta foornada xaydhoodii nagorevshego. Kuwa yaqaanaan been abuurtay, Kuliyadda sida darafta caag ah, mar hore la ogaado waxa wax loo kariyo foornada for suxuunta hilibka waxa loo isticmaali karaa, marka laga reebo rushaynta oo ah baruurta. saac Da'da ah digaag ama hilib dhanaaniyey feeraha hir xeryo galay darafta (kiish ka tago lacag la'aan ku dhowaad 1/3). Markaas isbedbedelaan digsi ama xaashida dubista iyo soo diri foornada ah preheated qiyaastii 40-50 daqiiqo.

Karinta ee bireed

saxan A jecel ee hudheellada badan weli waa cunto. Waa wax qarsoodi ah oo foorno wax loo kariyo lo'da ama wan yar wuxuu noqon karaa siyaabo kala duwan. Mid ka mid ah iyaga ka mid ah - karinta sirloin hilibka ee bireed. Haboon lo'da ama saxarka 10cm. Xulay xabbadood sirloin gabal waa toon subag iyo hilib doofaar sigaar cabbin (mutton). hilibka waxaa ka dibna maray in xaashi of-bireed. Xiritaanka sidaas sameeyay in dusha hoose oo baqshadda badan hilibka u kacay inuu 8-10 cm markab hilib dubitaanka. In a preheated 180 ° C foorno ku dubi iyo ilaa hal saac. Fiiro gaar ah: kiis kasta, ha hilibka badin. Haddii kale saxanka lumin doonaa succulence.

saxan asalka ah ee baradho

Maxaa la kariyo foornada, iyada oo aan la isticmaalayo saldhig hilibka? Waxaan u soo jeedin in ay isku dayaan barandhada dubay. tubers diiray oo soo maydhay waxaa longitudinally jarjar laba qaybood. All xaleef dhigay on sheet dubista cut dhinaca up a dufan leeyihiin. Baahsan oo jarjaran xabbadood ee hilib doofaar sigaar cabbin Hashii on fidhicil a, kuwaas oo ku xayiran qeybtii kasta baradho. Waxaan aad u hesho doomo asalka la shiraac yar baruurta. baradho kariyaa heerkul ah 180 ° C. Waxaad ka eegi kartaa diyaar by dusaya barandhada of fidhicil isku. Heshii, waxa ay si caddaalad ah waa hab fudud oo cunto karinta foornada. Fast, dhadhan fiican leh oo la awoodi karo.