Sida loo shiil Kaabashka digsi la bolse ah?

shiil dhadhan Kaabashka digsi wuxuu noqon karaa siyaabo kala duwan. Sidoo kale xusid mudan waa in khudradda this la kariyey on kariyaha gaaska, fiican ee hilibka sida nuurka oo kale ah, laakiin kooxda kulul saxan. Maanta waxaan eegto tallaabo by recipe tallaabo ah sida loo sameeyo a full saxan of kaabash la sausages caano.

Sidee in ay isku shiil Kaabashka qado ah oo kulul?

waxyaabaha loo baahan yahay:

• saliidda la safeeyey gabbaldayaha - 65 ml (for shiili lahayd cuntada);
• Kaabashka kaabash cusub - 1 fargeetooyin, dhexdhexaad ah,
• guluubka basal weyn - 2 kumbiyuutarada,.
• toon cusub oo yar - 1-2 xabo oo,
• karootada cusub weyn - 1 pc,.
• sausages caano - 4-5 kumbiyuutarada,.
• Baastada yaanyo basbaaska leh - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• biyo cad sifeeyo - 1.5 koob;
• basbaaska madow, dhulka (waxay noqon kartaa cas) - 1/3 malqacadaha macmacaan,
• cusbo - ku dar Kaabashka on shakhsi door bidayso,
• dill cusub iyo dhir - a saasuu geedcanab u yar.

processing ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee

Ka hor inta aadan isku shiil kaabajka, waa in ay ahaataa si taxadar leh xamili qayb kasta, taas oo ah qayb ka mid ah saxanka. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan karooto, nalalka basal iyo madaxa dhexdhexaad ah ee kaabash. Waxay u baahan yihiin in ay ku dhaq, diirka iyo jarjar dhexdhexaad ah (karootada si fiican u shabaggeedii). Waxaa sidoo kale lagu talinayaa in ay biyo raaci cagaarka iyo wada ayi la dhawr xabo oo toon ah.

daaweynta Heat oo cunto ah

Sida loo shiil Kaabashka sidaas noqotay jilicsan, dhaylo ah oo aad u dhadhan fiican? Waayo, khudradda this jartey waxaa looga baahan yahay inay ka soo digsi qoto dheer ama dherigii, ku shub biyo la cabbo galay oo isku kari ilaa in ka badan kulayl yar nus-saac. Dhamaadka 10-16 daqiiqo si ay qayb ugu weyn waxa ay sidoo kale waxaa lagu talinayaa in aad ku dar basasha iyo karootada. All maaddooyinka waa isku kari ilaa dibna, ilaa ay ka qayb tabar daranyahay, oo maraqana ayaa gebi ahaanba la uumibixiyey. Markaas waxaad sii wadi kartaa in ay saxan galidda ah. Ujeedada this, waxaa lagu talinayaa in khudaarta saliid ku shubtid gabbaldayaha la safeeyey iyo ku shub cusbo miiska, basbaas macaan iyo koollada yaanyo jiifay ba'an. In qaybtan ka mid ah waxyaabaha aad u baahan tahay in ay isku shiil ilaa qolof ah brownish.

Si loo fahmo sida ay u shiil kaabash dheregto, waa in waxaannu xusuusan nahay in tani ay tahay oo kaliya saxan dhinaca cuntada ah. Sababtoo ah ma cunto u diyaariso cuntada la shiilay waa in lagu daraa caano sausages. Waa suurad wacan in ay nadiifiso sanduuqa battariga ee dabiiciga ah, ka dibna u googooyaa yar yar.

Ka hor inta off kariyaha gaaska (2-3 daqiiqo), waa la jecel yahay in ay ku riday chives khudaarta la jarjarey, iyo sidoo kale geedo yaryar cusub.

Sidee si ay ugu adeegaan casho?

Haddaba aad u ogaato sida loo shiil Kaabashka digsi la bolse caano. iyaga u adeegaan casho in ay sida cuntada ka buuxa kulul kibis oo sarreen ah, iyo marinades oo macmal ah (yaanyada, likaha, iyo khajaarkii, iyo wixii la mid ah.).

hooyooyinka guri Tilmaam Caawinaya

Si aad u saxan cuntada delicious iyo qalbiga noocan oo kale ah, daruuri ma aha in ay isticmaalaan sausages caanaha. Halkii, waxay qaadan kartaa lo'da ama hilibka doofaarka dhulka, ham, hilibka, digaaga iyo wixii la mid ah. D.