Sturgeon, dubi jiray oo dhan lagu ridayo

Sturgeon, dubi jiray oo dhan lagu ridayo, waayo, kuwii ku caashaqi jiray kaamil ah ee suxuunta kalluunka. hooyooyinka guri joogta badan ma dhicin si ay u kariyo, sababta oo ah waxay aaminsan yihiin in diyaarinta kalluunka - arrin adag. Dhab ahaantii, saxanka waa diyaar u ah inay si fudud, ugu muhiimsan hoggaansamaan talo khabiir iyo, dabcan, la karinayo aad.

Si loo diyaariyo saxan kaheli "Sturgeon foornada", waa in aad qaado wax soo saarka ee soo socda:

• Sturgeon (1 pc.)
• basasha (1-2 kumbiyuutarada.)
• baradho (4-5 kumbiyuutarada.)
• cheese, la doorbidayo adag (150-200 g)
• dhir,
• liin,
• majones,
• saliidda cuntada,
• cusbo, oo dhir udgoon.

Wixii karinta u baahan in yar oo kalluun shimbir oo dhan. waa in marka hore loo diyaariyey. Si arrintan loo sameeyo, ka gooyay ka badhidii iyo baalal oo dhan. Sidoo kale madaxii ka soo gooyeen kalluunka. Haddaba waxaad u baahan tahay in meesha laga saaro maqaarka. Si aad u qabtaan nidaamka this ahaa sida nuurka badan ee suurtogalka ah, waxaa loo baahan yahay in ay ku shub karkaraya sturgeon biyaha. maqaarka laftiisa uu bilaabo inuu dib uga dhicin. Tallaabada xigta - ay ka saareen dhabarta kalluunka. nidaamyada oo dhan ka dib ayaa weli ah mid ka mid meeriskiisuna. Waxa loo baahan yahay cusbo, ku dar oo dhir udgoon iyo ku shub liin ah. Fish waa pomarinovatsya labaatan ilaa sodon daqiiqo.

Dhanka kale, oo dhan ku haboon basasha. Waa in la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha dhuuban. Mid ka mid ah nalalka ku googooyaa kiish. siddo basasha waxaa lagu dhejiyay on xaashi dubista dufan leeyihiin. Kor isku mid waxa uu ku yaalaa xaleef baradho la jarjaray. Hadda ka kooban digsiga rusheeyey dhir iyo dhir udgoon, ku shubtay majones. All isku qasan. Next, in a laysugu dhan dubista dhigay sturgeon. Nuugo basasha haray. Dhammaan waxay u adeegeen lakabka la soo dhaafay - baradho, rusheeyey, jiiska.

Hadda waxaad soo diri kartaa digsiga foornada iyo dubi for hal saac. Markaas waxaad u baahan tahay si aad u hubiso leh fidhicil a haddii sturgeon waa la diyaariyey, oo foorno lagu dubay ee guud ahaanteed. isla markiiba Ha ka baxo foornada kalluunka - waa shan iyo toban daqiiqadood istaagaan.

Sturgeon, oo foorno lagu dubay si buuxda "guriga".

Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay in la qaato badeecada:

• Sturgeon (2kg)
• karootada (1 pc.)
• basasha - 1 madaxa,
• Egg (4 kumbiyuutarada.)
• duudduuban (2 kumbiyuutarada.),
• saliidda (150g.)
• basbaas, cusbo.

Sida la karinayo kasta oo kale, cunto karinta bilaabmaa diyaarinta kalluunka. Si arrintan loo sameeyo, waa in kaliya dhowr daqiiqo, ku rid biyo karkaraya. Markaas maqaarka sturgeon laga saaro, sida in la karinayo hore. Khudaarta, kuwaas oo karootada iyo basasha, waxaad u baahan tahay in la kariyo maraq dheeriga ah ee milix iyo dhir udgoon. Marka ay bilowdo inay karkariyo, kalluunka la dhigayaa waxa ku jira. Dhamaan waxyaabaha ku jira alaabta loo baahan yahay in la karkariyo. Haddaba sturgeon in ay hoos u qaboojiso. Kaliya in ka dib markii aad u baahan tahay si ay isaga bax, maraqiina iyo oggolaadaan in ay u qalalaan. Waxa uu intaa ku daray oo jajabka kibis. Saarid kalluunka dabkaan, soo dir foornada iyo kariyaa. Ka dib markii wax lagu karsado, aad ku shub karaa saxan Maraqa oo waxaad qurxisaan leh cagaarka. Sturgeon foornada si buuxda diyaar u ah.

"Sturgeon nasoo"

Markii hore, kalluunka waa in la nadiifiyaa iyo digaandigaha. Dheeraad ah, sturgeon u baahan tahay inaad ku saydhaa oo cusbo, ka dibna biyo ku maydhin ku. Baqtigooda laftiisa u baahan prosolit ceel iyo properchit. Haddii aad doonayso inaad - ku dar dhir udgoon aad ugu jeceshahay. Fish rusheeyey, saliid, waxaad weli ku rushaysaa karo ama liin.

Haddaba qaab qaaday oo waxaa la dhigay baxay bireed for soda. Waxay si taxadar ah moofo saliid. Dhigay on top of kalluunka diyaariyey. Sturgeon bireed si buuxda u xiran. Dheeraad ah, qaabka lagu meeleeyo foorno kulul muddo dhowr miridh ah. Kolkaasay ku tidhi tagaa oo mar kale kalluun lahu saliid. Mar kale, foomka la dhigayaa in lagu ridayo. saxanka lagu dubi jiray ilaa curdan tahay. Ka hor inta adeegaya, aad kalluunka la liin saydhaa karaa. complement ku fiican in saxanka doono saasuu geedcanab u ah ee dhir iyo liin xaleef.

Diyaarinta sturgeon oo foorno lagu dubay oo dhan, oo dhib badan oo aan. qoyska iyo saaxiibada A hubaal ah maqsuud dhadhanka saaraan suxuunta, maxaa yeelay waxa ay u muuqataa weyn iyo leedahay dhadhan fiican. Ku darso kalluunka la khamri cad oo lagu talinayaa. Sida saxan dhinac ah, si loo waafajiyo khudaarta ama bariis iyada.