Salad "Hiiraya hoostiisa". Cuntada lagu kariyo

Ma jiro qof sida Ruushka, oo miiska sanadka cusubi marnaba ku jirin xayawaan hoostiis. Saladhkani wuxuu noqdey quruxdii dhaqameed ee miiska xafladda. Inkasta oo laga yaabo, inay dhacdo, badanaa waxaad ku kulmi kartaa nolol maalmeedka. Waxaa jira kala duwanaansho badan ee diyaarinta salad this. Gormeega kasta ka heli kartaa sida saxda ah ee la karinayo for salad ah, kaas oo ka dhergin doonaa hawadooda oo dhan.

Dhowrkii toddobaadkii qarnigii hore, markii ugu horeysay ee miisaska muwaadiniinta reer Soofiyeetiga ah, salad "Hiiraya hoostii hoostii" ayaa u muuqatay. Recipe ee salad this asal ahaan ka kooban dhowr maaddooyinka: geedka, karootada, basasha, baradhada, iyo sidoo kale, iyo sida aan majones. Waa isbedel asalka ah oo loo arko in uu yahay mid caadi ah. Sidee Herring xidhan ogaan hooyooyinka hooyooyin badan, laakiin hostesses bilowga ah weli waxaan ku siin labo ka mid ah cuntada.

Salaad caruusad ka yar jaakad dhogorta. Classic Edition

Dad badan ayaa u maleynaya in xayiraadda dharka xayawaanku ay aad u adag tahay. Dhab ahaantii, dadkan ayaa aad u qaldan. Salad "Hoos ka hoos mari dharka dhogorta", oo ah macmacaan kaas oo la siin doono hoos, waa mid fudud oo karinta iyo tiknoolojiyada casriga ah waxaa loo kariyaa si dhakhso ah. Si aad u diyaargarowdo xayawaan jilicsan oo qashin ah, waxaad u baahan tahay: 2 xabbo, saliid iyo cusbo cusbaynaya (mabda'a, salinity ee xayawaanka waxaa loo dooran karaa sida dhadhankaaga), 2 karootada, 2 xidid dhexdhexaad ah, madaxa basasha, 3 baradho, milix, majones.

First of dhan, waxaa lagama maarmaan ah in la gooyaa laalaabka ka kalluumeysiga, si taxadar leh u kala saaro lafaha oo dhan, ka dibna u gooyaa galay xaleef. Ka dibna karkariyo baradho aan qallajin, karootada iyo xididdo. Si aad u karisid dhakhso ah, waxaa fiican inaad isticmaasho foornada mikrowehrka. Ka dibna khudrado la karkariyey oo lagu rusheeyey haraam, waxaa suurtogal ah in ay weyn tahay, waxaa suurtogal ah in yar, sidaas darteed waxay noqon doontaa mid naxariis badan. Hadda qeybta ugu muhiimsan iyo kan ugu muhiimsan. Faafi xayawaanka saxanka, kadibna saliid iyo dufan leh majones. Marxaladdaani, haddii xayawaanka la soo xulay uusan aheyn mid jilicsan oo ku filan oo aad jeceshahay, waad yareyn kartaa. Markaas gelin barandhada la kariyey, ka dibna karootada iyo majones mar labaad. Ka dibna xididdo, mar kale daadadkuna wuxuu ku yaallaa majones. Si salad loo rusheeyo, wuxuu u baahan yahay inuu soo dhiso, ugu yaraan laba saacadood.

Salad "Hiiraya hoostiisa". Cuntada leh tufaax iyo walax.

Salad on caleemaha this waa mid aad u jilicsan oo jilicsan, inkastoo ay joogaan huurka. Waxay si fiican u la socdaan inta kale ee maaddooyinka salad ah waxaana loo isticmaali karaa in lagu qurxiyo salad.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 caleemaha (sida caadiga ah), basasha 1 madax, 1 sooman, 2 ukun, 3 baradho, 2 xididdo, walaaqyo 50-60 g, majones.

Khudaarta, dabiiciga ah marka laga reebo basasha, karkarin maqaarka, isla markiiba karkarin kari si aad u daadiso. Waxaannu u kala qaybin karnaa - waxaan ka nadiifinno maqaarka iyo lafaha, waxaan u googooyaa qaybo yaryar. Apple ayaa ku duubtay hawaari, huuri burburay. Ka dib dhammaan maaddooyinka salad ah waxaa la diyaariyaa, ku rid baaquli saladh. Lakabka kowaad waa baradho, saliid leh majones. Marka xigta waxay timaadaa xayawaanka iyo dusha sare ee jar jartey basal, greased leh majones. Next, lakabka ah ee hal beetroot jiiska leh majones. Ka dib markii xididdo, lakabka ukunta jar jartey leh majones. Ka dibna walaaq, tufaax, majones. Iyo lakabka ugu dambeeyey - xididdo ku hartay leh majones. Waxaan salad u dirnaa qaboojiyaha si loo qoyo. Ka hor inta aan la cunin, saladhka waxaa lagu qurxin karaa walxaha la jajabiyey ama ukunta dufan.

Bilowga qarnigii labaatanaad, caleemaha hoostiisa hoostiisa (ama, si fudud, dharka cawlka) ayaa leh daraasad cunto karis ah. Si aad u hubiso arrintan, waa ku filan inaad ku qorto nidaam kasta oo raadinta "Salad carbeed oo ka sameysan dhar roodh ah - wax lagu qoro" internetka isla markiiba wuxuu ku siin doonaa fursado badan oo suurtagal ah abuurista salad. Ka dibna, waxaad ka heli kartaa kala-doorashooyin kala duwan ee qurxinta, inkastoo aad isticmaali karto malahaaga u gaar ah tan.