Salad bocorka: recipe qaboobaha. billet qoyska

Bocorka - cuntada u gaar ah iyo superpolezny. Si kastaba ha ahaatee, waxaa ka mid ah goosashada sabab qaar ka mid ah, dad yar sameeyo. Oo haddii qaar ka mid ah waxay sayidaddeedii oo loo ogol yahay in ayna miiqdaan, aad dhif u xusuusan ku saabsan salad bocorka. karinayo qaboobaha, inta badan la isticmaalo - waa meel saxmad ah, Pomelos ama miro candied. Mararka qaarkood bocorka weli barafaysan, laakiin in khiyaali this dhamaado. Dhanka kale, qas khudradda la noocyo kala duwan oo kale oo ku siinayaa cajiib ah diyaarinta xilliga qaboobaha bocorka - saladh, taas oo si weyn u kala duwan karo iyo qurxin miiska ee toddobaadka, iyo maalmaha ciidaha. Waxa ay dhadhan aan caadi ahayn, sida xaqiiqada ah ku raaxaysan doonaa mid kasta oo ka mid ah xubnaha qoyskaaga.

bocorka Just

salad hore ee recipe bocorka on kaas oo xilliga qaboobaha ee aan bixino, si guul leh noqon kara is-lagu bilaabo iyo dhammaystiri karaa heli kale iyo qaybaha qabow sida digir qasacadaysan, digir, galley. wax soo saarka ugu weyn ee la nadiifin haragga, ka baabbi'in miraha iyo filaments, taas oo ay ku xiran yihiin. Waa in jidhka shirkad kaliya ku sii. Waxaa la wada yar (laayeen ah oo ku saabsan laba sentimitir) galay xabadaha, ku saydhaa oo cusbo aan dhab ahayn iyo maalin bidix ilaa midig on miiska, ma qaboojiyaha. Maalinta ku xigta soo daayaa, saddex meelood oo meel litir oo biyo ah ku xiran yahay inay labada meelood khal caadiga ah, koob badh oo sonkor ah iyo laba qaado oo cusbo. Buuxiyo shubtay galay xabadaha bocorka, dhammaystirayaa laba cupolas (waa laga gooyn karaa meelood ama giraanta qaro weyn), dhawr rasaas madow iyo allspice, shaaha khardal hadhuudh, labo ka mid ah caleemaha Baay iyo burooyinkoodii of dhego yare. Wadajir diiriyo ilaa kala diridda iyo maaddooyinka bulk waxaa la qaboojiyey. Markaas salad giirte by bangiyada ku shubtay saacad iyo qaboojiyey labiska waa jeermis in biyo karkaraya. Ka dib markii seaming lagu kaydin karaa in armaajo a.

salad bocorka: recipe qaboobaha la bambeelmo ah

Cuntadani aad u casri ah oo leh khasaare keliya - waxa lagu kaydiyaa preform qabow. kiilo Half a of diyaar dhulka cuntada cut yar. Diyaarinta marinade ah oo la saaro oo la diirka liin iyo jarjar Garaacood khafiif ah. Waxaa la qaso shaaha of sinjibiil cusub duqadda, saddex koob oo sonkor ah (ha ka welwelina, waayo, waa lagama maarmaan in la helo Suugo udgoon-basbaaska) iyo qaaddo khal. Xitaa adkaha haddii la bedelay khamri. Marka buuxinta bilaabo inuu karkariyo, dab la xiri, oo wuxuu daray oo xabbadood oo bocorka. Shan daqiiqo ka dib, xayndaab karinta la demiyo, iyo cuntada ayaa weli in marinade ah tan iyo subaxda dambe ee soo socda. Iyada oo agaa of maalinta bocorka cusub la kariyey saddex daqiiqo iyo qaboojiyey. In la ballaariyo of salad a weel yar oo ku daray saxarka bambeelmo ka laba miraha. Plenochki iyo lafo aad si taxadar leh laga saaray. Close noqon kartaa daboolida caag qaro weyn caadiga ah, weli sii salad aad noqon doontaa in qaboojiyaha. Waxa uu diyaar in saddex maalmood iska joogay, waxa lagu kaydin karaa 3-4 bilood.

Salad "Dad badan oo khudaar"

Si aad u kariyo inaad si adag u shaqeeyaan, laakiin ma daalin ee qaboobaha laftiisa in dadaalkaasi ku ammaan. Iyo qoyskaaga ayaa sidoo kale si joogta ah idinku leeyahay "mahadsanid." Si aad u diyaariso salad a of bocorka in iskadeyn, nus kilo ah karootada jarjar strips khafiif ah, iyo saddex meelood meel kiilo ah basasha - xabadaha dhexe yimaa-. Qudaar la qoyn jiray, marka ay khafiif ah dinac, dhigay laba kiiloogaraam oo ah bocorka, jarjar xabadaha cidhiidhi ah, oo pound ah oo basbaas, firdheen strips. Inkasta oo dhan waxaa la bakhtiiyay, kilo ah oo yaanyo iyadoo la kaashanayo days a sameeyey dartaa yaanyo. Waxaa ku shubtay galay digsiga markii bocorka ah si aad u jilciso. Isla markiiba waxaa la shubay milix iyo basbaas (sida had iyo jeer, si ay u dhadhan), iyo ka dib oo ku saabsan labaatan daqiiqo - nus koob oo sonkor ah, abuurka midhaha koryander la, laba qaado oo khal. Shan daqiiqo ka badan kululaaneysa - iyo salad a of bocorka iyo karootada la khudaarta kale, kulul ballaariyey bangiyada oo Nadiif ah, oo qalloocinaya, iyo ka dib qaboojinta ku faafaa on khaanadaha.

Bean, madadaalo bocorka

Laba kiiloogaraam oo bocorka duqeeyey jarjar xabadaha, kiilo ah digirta cagaaran - ma gogo 'aad u dheer, bar kilo ah basbaas macaan - strips. Laga soo bilaabo badh kilo ah yaanyo saddex madaxdii toon waxaa buuxinaya (Furimaha Dagaalka hilib ama days). Waxaa soo saaray: koob nus ka mid ah saliidda cuntada, hal galaas oo sonkor ah, saddex qaado oo cusbo, nus koob oo khal iyo dill la jarjarey leh qaar ka mid ah ayaa weli cagaaran. Dhar-xidhasho buuxsamay khudaarta jarjaran iyo fuud ku saabsan 50 daqiiqo. mass The kulul waxaa ka buuxa galay weelasha oo markiiba shidan.

vitamin maroojin

waxtar leh ma ahan oo keliya, laakiin sidoo kale aad u salad dhadhan fiican ee xilliga qaboobaha waxaa lagu sameyn karaa oo tufaax ah, bocorka, yaanyada iyo eggplant, haddii aad qaadato dhammaan maaddooyinka kiilo ah. Sinenkie ka maqaarka aan laga dhaafin, bocorka la farsameeyo sida caadiga ah. Labada baararka cut cuntada. Tufaax, haddii ay yar yar yihiin - galay xaleef khafiif ah la maqaarka, laakiin aan lahayn abuurka ah. Dill dhir jar jartey (cagaaran in ay qaataan a galaas), basbaas weyn oo cas qaybsan strips, yaanyada iyo xabo oo toon koob la shiiday. Waxaa la shubay weel ballaaran, kaabaya saliid gabbaldayaha (laba koob), oo khal - Dhab ahaan tufaax (koob badh), hal galaas oo sonkor ah, basbaas (kan wax badan oo kale) iyo shan qaado oo cusbo aan dhab ahayn. Marka shubtay karkaraya, waxaa hoos oo dhan ka kooban oo ka mid ah salad iyo fuud ilaa hal saac. Ka dib markii preform wuxuu u qaybsan yahay by bangiyada, waa qaloocin iyo dabooli. Sidee hoos si uu ku qaboojiyo - waxaa suurtagal ah in la nadiifiyo xasee.

salad deg deg ah oo aan caadi ahayn

Isku day waxa uu noqon doonaa suurto gal ah in 3-4 maalmood, laakiin waxaa wanaagsan in dib loo dhigo Raalli ahaanshaha hor cimilada qabow. xabadaha kiilo Cucurbitaceae meeleeyay litir oo biyo karkaraya, oo kala diri slide muraayadda sonkor iyo saddex malqacadaha oo cusbo. Ka dib 10 daqiiqo oo lagu daray bocorka Kulayl basbaas macaan (2-3 gogo '), la jarjarey god. Ku dhawaad isla markiiba ku shub dhir ku jar jartey iyo toddoba chesnochin, iyo waxa ka dambeeya - galaas oo ah digir cagaar ah. Waxaad isticmaali kartaa la qaboojiyey. Ka dib markii shubtay raso oo saliidda cuntada iyo koob oo khal. Toban daqiiqo ka dib, a delicious salad qaboobaha diyaar u cabayn. Hot waxa decomposes weelal nadiif ah oo isla markiiba soo giringiriyey. Jeermiska looma baahna, iyo sidoo kale kaydinta qabow.

Sauerkraut la bocorka

vitamins Aad iyo cunto waa hadhuudh ah, sida salad a. Kaabajka iyo bocorka - guud ahaan waa isku darka ugu fiican. murugo weyn u Miisaanka ilaaladii noqday fasax ah xilli ay. Si kastaba ha ahaatee, joogto ah iyo sidoo khamiir laga yaabaa khudaarta, kuwaas oo in awoodda la mid ah oo ay sii wadaan si ay u ilaaliyaan tirada qaab ciyaareed fiican, xitaa xilliga jiilaalka. Farsamooyinka aasaasiga ah waa la mid tahay sida kaabash pickling. Saddex pounds of kaabash jar iska indha tiri, saxarka bocorka (wax yar ka badan pound a) masaxo waaweyn. Waxa kale oo aad ku dari kartaa Rowan (nus koob oo berry ka dibna Hawiyaha biyo karkaraya dhowr daqiiqo). iyo maddiibad qodan The 150 garaam oo cusbo, saddex malqacadaha berry Farrisiin iyo dhulka basbaas cas. In dheri dhaldhalaalka ah ee layers dulfuulan kaabajka iyo tagtay Rowan bocorka iyo isku dar ah oo dhir udgoon. Mire Waqaf on top of War harqoodkii, iyo todobaadkii la soo casiir kaabash waa in aynu diiran. Ka dib waxaa la habeyn meel qabow oo uu bilaabo in la isticmaalo aad by.

Xitaa haddii aad shaki qabaa of qudaar this, isku day in aad ugu yaraan hal mar bocorka salad. karinayo qaboobaha, is ka bixitaankii, had iyo jeer kaa badbaadiyeen tuhun ah inay iyada ku kacaan.