Bariiska cunto karinta habboon ee sushi iyo duub

Sushi iyo duub yihiin oo kaliya dadka aan horay loo arag oo dhan visitors in maqaayadaha. Tani saxan delicious waa dhadhan ah ka daran yahay, si dhakhso ah loo demin rabitaanka cuntada, ku haboon xitaa ay dhacdo ugu mudan. Sushi iyo duub u muuqdaan kuwo ay adag tahay in loo fuliyo oo keliya, dhab ahaantii, waxay tahay mid aad u fudud si ay u diyaariyaan. The ugu waqti dheer in diyaarinta sushi adag iyo - waxaa lagu kariyo bariiska. Taasi waa bariiska cunto karinta saxda ah ee saamaynta weyn ku natiijada kama dambaysta ah ee sushi iyo kitaabkii duudduubnaa.

Ka hor inta karinta sushi, waa in aad iibsato fasalka saxda ah oo bariis ah. kala duwan bariis hadhuudh dheer Yurub ma ku haboon yihiin cunnada ay Japan. Waxaa aad u fiican si aad u iibsato, bariis sushi kruglozernisty gaar ah. bariis Tan waxaa lagu iibiyaa dukaan kasta, ee qaybta ka kooban for cunnada Japan. Inta ay bariiska aad qabsato kartaa sida ay baahidooda, laakiin in this article waxaan tirin doonaa oo dhan Joogaba ka, oo diiradda saaraya 200 garaam oo bariis ah Japanese. Sida habboon, bariiska Japanese ka yar tahay biyaha waa in ay ahaataa yar sida mid ka mid-shanaad.

Karinta bariis for duub sushi iyo bilaabmaa bariis ah lagu dhaqo dhamaystiran oo aad si taxaddar leh. Digniin! Rice waa in la raaciyaa ilaa biyaha uu noqdo mid si buuxda oo hufan, oo weliba si dhaafsiisan in. bariis mayrin caadi ah oo muddo dheer - waa barta ugu muhiimsan, iyada oo aan taas oo ma suurtowdo in si sax ah lagu kariyo bariiska ee dhammaan dhaqanka Japan. The maqaayad fiican Japanese rumaysan in la dhaqo bariiska ayaa si weyn saamayn dhadhan khiyaano iyo la safeeyey. Beddel biyaha, taas oo bariis laga maydho dabadeed, oo aad u baahan tahay ugu yaraan 8-10 jeer.

Markaas, biyaha la miiro iyo bariis la been ku saabsan saacad. Markaas, ku shub digsi ahama ama enameled bottomed biyo 250 ml (a yar ka badan hal galaas). Waxaa sidoo kale si taxadar leh faafin bariiska iyo sheet ah inta hirku nori. Pot oo bariis ah waxaa ku shubaa dabka iyo xirtey dabool dhagan. Marka biyaha bilaabo inuu karkariyo kaliya sheet nori algae laabatay.

Marka biyaha, booguhu waxay, dabka si aad u yarayso heerka celceliska. Kariyo bariiska muddo kale oo toban daqiiqo. bariis sushi cunto karinta Direct gebogebeeyay, in digsiga laga saaro guddiga. Dabool digsiga daboolay shukumaan. Rice waa infusions toban daqiiqo, soo raacay by wareeg ah u sixni ballaaran.

In saxan ama baaquli been shaaha of sonkorta brown (idinku badali kartaa caadiga ah, laakiin waa bakoorad fiican), qeybtii shaaha oo cusbo badda. Waxaa sidoo kale ku biiray miiska 1. Iyo malqacad khal bariis. Isku dar ah waxaa si tartiib ah ku kiciyey ilaa kala diridda dhamaystiran oo ka mid ah cusbo iyo sonkor. Halabuurka The keentay waa ku daray in ay bariiska la kariyey. Rice oo khal waa in si tartiib ah isku daraan, doorbidan spatula alwaax. Markaas, bariis waa qallalay in xaalad ka mid ah heerkulka qolka.

Daro: Karinta bariis - ma ahan wax badan u adag oo ah geedi socod xasaasi ah. sayid sushi Japanese ogahay in dayacaad, la arko marka hore aan qiimo lahayn, falalka keeni kartaa natiijo lagu qanci karin. Marka aad cunto karineyso bariis for sushi iyo duub, fiiro gaar ah in la bixiyo, in tallaabooyinka hore iyo final - dhaqidda iyo bariiska qalajiyo. About kor u maydhay horey ayaa loo yiri, ilaa iyo inta loo baahan yahay qalajiyo oo bariis ah sababo dhowr ah. Marka hore, maxaa yeelay, bariis waa ka wanaagsan si uu u nuugo wax qoyaan ku haray iyo khal sii dhegdheg. Second, oo aan lagu qalajiyo dhamaystiran diyaar Rolle la dareemi doonaa qoyaanka in si fudud "dili" dhadhanka taxadir. All maaddooyinka kale waxaa si fudud u badalay: cusbo badda iyo sonkorta bakoorad - caadiga ah, oo khal bariis - cider ama khal khamri cad. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad naftaada ka fiirsan foodie run ah oo muhiim ah si aad u dareento oo dhan midabada suxuunta dhaqanka Japan, isticmaalaan qaybaha lagu taliyey wanaagsan.