Royal Brie cheese

About brie dhihi karaa in ay gebi ahaanba waa cheese Faransiis. Dhowr boqol oo sannadood brie ahaa mid ka mid ah noocyada kala duwan ee amaanta in la siiyay boqorkii Faransiis. wax soo saarka ugu caansan dunida ee Tani waxaa laga sameeyey unpasteurized caanaha lo'da oo tayo wanaagsan. Brie ku leedahay ay adag dhadhan la safeeyey iyo habka saxda ah ee koriinkedu, inta lagu guda jiro kaas oo abuuray sharaf leh waxa qudhmay, saxarka budada ah iyo qolof ah oo dhaylo. Lovers ogahay in cheese - brie jilicsan - dhalaalayaa afkaaga ku dhow isla markiiba. Waxaa loo isticmaali karaa jeex ah roodhi aad dubtey cusub, iyo sidoo kale adag salad multi-lakabka.

Cheese ka timaadaa gobolka Brie - gobolka, kaas oo qiyaas ahaan la kulmeen dhul ka mid ah waaxaha joogo of waxba reebin-et-Marne ee France. In goobta joogay of cheese ah waxaa la yaqaano tan iyo qarnigii siddeedaad, sida taxadir run ah. Brie waa cheese tayo leh oo jilicsan wanaagsan in la sameeyo ka caanaha lo'da unpasteurized ee. Waxay leedahay midab cirro leh, oo badanaa ay ka qolof cad ama cream-midab leh oo waa la cuni karo kaas oo badanaa la cunaa oo la Gudaha jilicsan. cheese brie Modern, kuwaas oo cuntada waxaa lagu hayaa si qarsoodi ah, ka jirta noocyo badan. tuulo kasta oo keenaya in wax soo saarka ee wax cheese kala duwan. Laakiin xukuumadda Faransiiska si rasmi tagay magaca laba nooc oo kaliya - Brie de Meaux la dhadhan ah oo khafiif ah (noocyada ugu qiimaha badan) iyo Brie de Melun leh dhadhanka cusbada kala. Waxaa sidoo kale jira noocyo basbaas, likaha, nuts, iyo geedo yaryar Talyaani iyo xataa farmaajo buluug ah.

saarka caanaha waa guul muhiim ah ka yahay habka abuurista cheese fiican. Magac ahaan, waxaa go'aamin doona Gudigga iyo isbeddel ah ee dhadhanka. caanaha Svezhenadoennoe waxaa la geeyaa dhululubada of iskeel oo kala duwan oo ku xiran nooca cheese. Afar iyo labaatan saacadood salting stage bilaabmaa - tani waa shaqo u baahan xirfad weyn iyo awood. Muddo afartan iyo siddeed saacadood oo jiis brie laba jeer maalintii, kitaabbadii, ka dibna qaado qalajiyaha. Sida ugu dhakhsaha badan uu bilaabaa inuu Bloom, cheese wuxuu la gariiraa galay dhulka hoostiisa, halkaas oo keliya shaqaalaha si gaar ah baray kormeero marxaladaha ay horumarka iyo koriinkedu, kaas oo sida caadiga ah waxay qaadataa laga bilaabo 1 illaa 3 bilood.

Tan iyo markii la aasaasay, cheese brie ayaa ku guuleystay Nicmada dad badan oo weyn. Pious Robert, ina Gugo Kapeta, Charlz Orleansky, Henry IV iyo Margo Koroleva jecel yahay in la cuno farmaajo this. Sidaas darteed waa maya brie kadis loo yaqaan "oo ahaa boqorkii dalka jiiska". loo yaqaan "amiirka koowaad ee jiiska iyo macmacaan" waxaa loogu talagalay Brie de Meaux. A Brie de Melun, sida laga soo xigtay khubaro, waa awoowe ee xabbadood oo dhan.

100 g account cheese brie 334 calories. Waa hodan ku walxaha badan oo waxtar leh, sida calcium, magnesium, folic acid iyo retinol waa. Cheese ka kooban baruurta 45%, iyo qiimaha calorific waa faa'iido u dheefshiidka. Gaar ahaan waxaa lagama maarmaan ah carruurta iyo dhallinyarada.

cheese brie delicious baabbi'iyey siyaabo kala duwan. Tusaale ahaan, waxa hore loo kululayn kartaa in heerkulka qolka iyo ku quudin jiray buskudka iyo midhaha. Ama ku dubi oo kibis ah oo jiis. Waxaad sidoo kale laga rogo kartaa duudduuban oo farmaajo oo warqaddii ku kala bixiyey ukun garaacay iyo ha taagnaan qaboojiyaha iyo qaybo adeegtaan. Waxaad kartaa dubi salmon ah, cabudhiyay jilicsan cream cheese brie leh basbaas, basasha iyo geed nuts. Waxaa sidoo kale waa kaamil for canapés ama ismaris. Intaas waxaa sii dheer, cheese brie lagu quudin karo khamriga - waa wax wanaagsan oo la kala duwan sida Riesling, Marsan ama Viogner waa. khamriga cas Light sida Geed Noir iyo Burgundy sidoo kale si fiican u la brie la dhadhan ah oo hodan ah, taas oo leh u debecsanaanta ee cheese tagaa. Intaa waxaa dheer, farmaajada soo baxday maraq aad u dhadhan. Si aad si buuxda u raaxaysan brie ah, waxaa lagu talinayaa in uu ka tago heerkulka qolka ku saabsan 45 daqiiqo - waqtigan waa ku filan si ay u sameeyaan saxarka dhexe dhalaalay si joogta ah la doonayo.