Rash delicious of cuntada sida zucchini

A dhowr sano ka hor dukaanka a si fudud u iibsan kartaa ergeyga beedka of tayo wanaagsan leh, in uu yahay la mid ah sida aan u bilaabo wakhtiga USSR ku soo xusuustay, oo badar dhexdhexaad ah iyo dhadhan wanaagsan, - dabeecadihiisa ugu weyn. qarsoon oo dhammuna ku jirto dhadhanka aan caadi ahayn of diyaarinta sax ah. Ka dib oo dhan, waa in la cunaa oo cunay oo xataa kuwa ku embodiments qaar ka mid ah, oo macmal ah oo aan xitaa isku dayin lahaa saxan this. Wargeyska ayaa waxaa looga hadli doonaa sida loo dib-u-abuuri masterpiece abuure by dhammaan xeerarka GOST.

First of dhan aad u baahan tahay in la xusuusto oo ku saabsan liiska maaddooyinka, iyada oo aan taas oo diyaar u ah waa in rash of zucchini, taas oo cuntada sida hoos ku qoran, waa lumin doonaa, tayada gustatory si xusuus leh:
- zucchini,
- yaanyada, kuwaas oo xaaladaha khatarta ah badali karto, Jinka yaanyo ah,
- karootada,
- basasha,
- bur,
- xidid dhir, celery, parsnip,
- cusbo, sonkor iyo uunsi.

Rash of cuntada sida zucchini karinta waxaa laga yaabaa kala duwan, dhadhanka wax soo saarka ugu dambeeya waxay ku xirnaan doontaa haddii ay la shiilay ama la karkariyey hoos. Sida laga soo xigtay shuruudaha GOST, ukunta waa in ay ilaaliyaan size a hadhuudh yar. Si aad natiijada ahayd dhadhan fiican, waxaad u baahan tahay si ay u soo qaado wax soo saarka cusub oo tayo fiican leh. fiiro gaar ah in la bixiyo, in ay Jinka yaanyo, haddii aadan isticmaali karin yaanyada cusub. Waxaa waa in aanay noqon acidic - u sheegay in aan loo baahnayn in lagu daro looga hortago waafaqsanaanta cuntada sida asalka ah.

Saanacyadii andacoodaan in la karinayo rash squash waayo martida ayaa ka mid ah oo kaliya si qarsoodi ah ugu weyn ee - dheer oo bur ah. Waxaa sabab u ah bur joogta noqdo viscous iyo dhqaalaha. Tixgeli isku xigxiga ee karinta more:
1) zucchini (3 kg) ka soo abuurka sidaasuu ku daahiriyey, baaraandego dalka Furimaha Dagaalka hilib ah, ka dibna la karkariyey ilaa nus saac,
2) basasha si gooni gooni ah la dubay iyo karooto ee saliidda cuntada (3 qaado)
3) dhagin suuxaan iyada oo shaandho ah, ka dibna isku qasan zucchini la kariyey,
4) isku dar ah waxaa lagu darayaa sida dhir udgoon loo baahdo, yaanyo (tamaandho, Jinka), cusbo, saliidda cuntada, ka dibna ka demayn heerkulka yar yahay laba saacadood ah (waa diyaar - ku dhawaad maqnaanshaha dhamaystiran oo qayb ka mid ah dareere),
5) in digsiga bur yar dubay sarreen (3 qaado) iyo si wadajir ah ula xawaashka, oo dhir udgoon, iyo basbaaska madow (tirada ku xiran tahay doorbidida dhadhanka) utushennoy ku daray in ay isku dar ah,
6) ey isku keentay waxaa loo la karkariyey 5-6 daqiiqo,
7) GOST rash squash recipe dhameystiray ka dib markii wax soo saarka dhamaystirtay waxaa kulul wareejiyo galay dhalooyinka iyo kitaabkii duudduubnaa.

Qaar ka mid ah warshadaha ayaa qaadan yara "modified" rash of zucchini. Recipes in kiisaska noocaas ah waxaa ka mid ah bocorka, paprika oo lagu daro kale oo yar yar sida dhir udgoon oo kala duwan. Sidoo kale ku talinaynaa ku daray oo khal, taas oo caddadka ay ku xiran tahay sida dhanaan, Jinka yaanyo ah. In la karinayo kor ku xusan, qaadashada 2 qaado oo khal fiican louzhki.

cuntada dhaqanka oo ka mid ah zucchini dhalinyaro ah bixiyaan habka soo socda of diyaarinta:
1) si wadajir ah ula maroojin courgettes, yaanyada iyo peretushivayut si uumi dareeraha,
2) dhagin ee karooto iyo saliidda cuntada basasha waxaa sidoo kale ku daray in ay isku dar ah oo loo demin nus saac ah,
3) ku daray allspice, caleemaha (qaban 2 daqiiqo iyo saaro mar), iyo sidoo kale dhowr ah oo digir basbaaska madow iyo caleemo.
Result - burburi, laakiin rash ah ee cuntada sida zucchini si fudud loo turjumi karo galay dartaa isticmaalaya hababka caadiga ah.

Dabcan, samaynta si fiican loo isticmaalo ukunta, zucchini dhalinyaro ah. Tani ma aha oo kaliya mid waxtar leh, laakiin sidoo kale wax ku ool ah - ma u baahan tahay waqti si aad u nadiifiso ilaa midhaha badan oo ka abuur ah, oo uma baahna in ay ka saarto diirka, maxaa yeelay waxa ay weli qandaraas ah oo helay engegnaantiinna ah cuntada bisil. Intaa waxaa dheer, ee cuntada ah courgettes dhallinyarada si gaar ah faa'iido u ah carruurta yaryar.

Squash rash - Intaa waxaa dheer fiican in miiska loo eegin xilliga sanadka. Waxaa sidoo kale si fiican u habboon sida cunto fudud ama sida buux a for rooti.