Pilaf in cawsduur ololaya a. Recipe suxuunta Usbakis

Pilaf in cawsduur ololaya ah, la karinayo of taas oo qaybaha kala duwan ee Central Asia noqon doonaa kala duwan, waa wax lagu karsado bariga jawharad dhab ah. Haddii aad tahay qof aqoon u leh diiniga ah diyaarintiisa, iyo in ay iyaga oo jikada la dhigo, waxaa jira itimaalka sare oo aad leedahay doonaa hilib aad u asal ah iyo ma ahan oo keliya bariis iyo khudaar. Bal aynu eegno karinayo pilaf in cawsduur ololaya a. Iyo sidoo kale wixii khaldama suurto gal ka.

pilaf Usbakis in cawsduur ololaya a. recipe

Waxay qaadan doontaa oo ku saabsan kilo ah wan (waxaan ka hadleynaa jidhka oo aan lafaha), saddex xabbadood oo qayb dhabbar la feeraha, baruurta ee dabada ama cuntada tayada (doorbidayaa saytuunka ama hadhuudh) saliidda. Kuwani waa waxyaabaha ugu muhiimsan. iyaga ka sokow waxaad u baahan tahay kilo oo bariis ah, karootada la mid ah, saddex basasha iyo toonta, basbaas saddex digiraha cas ama cagaaran, Farrisiin yahay (Farrisiin yahay), barberries qalajiyey. Waxaa aad muhiim u ah tayada ee karootada. Pilaf in cawsduur ololaya ah, la karinayo oo aynu ku tilmaami u baahan tahay nooc gaar ah oo la xusho. karooto fiican isaga u - cas, laakiin u ma nasoo, wax yar ka dryish. Waa in laga gooyaa, oo leh strips dhexdhexaad mindi af badan. Markaas diyaariyo hilibka. Waxaa la jarjar xabadaha la dhinac ah oo ku saabsan mid ka mid ah oo sentimitir badh. Feeraha u baahan tahay wax yar ku garaacday off iyo rogeysid cusbada. Jaantuska raaci si nadaafad, qoy biyo kulul. Ku rid kidhligii ka badan kulayl sare, oo wuxuu ku riday hilib doofaar ee la jarjaray iyo kululaynta saliid si ay ugu xidhnaa gobolka. Latest ka saar qaaddo ku gool. Haddii aad kariyo pilaf in cawsduur ololaya ah, la karinayo waxaa loo isticmaali karaa saliidda cuntada. Waxa loo baahan yahay in la gubta iyo rusheeyey saliid kulul basasha oo dhan, ka dibna isku shiil ilaa Calaamadayn madow. guluubka A waa in la tuuraa - waxay u adeegeen inay ka soo saarto ka baruurta cuntada ur. Ku rid ee saliidda oo sidaas loo diyaariyey feeraha shiil hilibka shan ama lix daqiiqo. Bone helo brown dahabka socda. Jiidaya soo baxay birdaawe, iska dhigo. Mar saliidda isku kari a karineysid ilaa iyo siddo basasha si qallayl, ka dibna ku dar hilibka. Fry aan jaray dabka. Ku shub karootada, walaaq, isagoo taxadir in aadan jebin burburiyey. Cook for ilaa shan iyo toban daqiiqo, yareeyo kulaylka, Walaaq in Farrisiin yahay. Markaas ku shuba biyo kulul, waxaa dhammaan cuntooyinka la shiilay waa in la daboolo. Hoose madaxa oo dhan oo toon, basbaas. Ka dib markii ay sii yareyn kulaylka iyo isku kari ilaa ey isku si hufnaan, maraqiina. Hoose bariiska qooyay galay kidhligii ah, oo biyo Pre-waadna heensatay. Hagaajiyo baxay dusha sare, laakiin ay dhacdo in kasta oo, ha dhibin. Karkariyo qaar ka mid ah toban daqiiqadood, ka dibna dami kulaylka iyo dabooli daboolka. Labaatan daqiiqo, saxanka waa in la adkeystay.

faahfaahin dheeraad ah

Pilaf in cawsduur ololaya ah, la karinayo of taas oo aad hadda ogahay, saxanka aad u gaarka ah. Waxay u baahan tahay waafaqsan tiro ka mid ah subtleties. Waxa intaa dheer in baruurta dabada idaha iyo karootada si joogto ah, oo dhir udgoon loo baahan yahay. Chief iyaga ka mid ah - Farrisiin yahay ama Farrisiin yahay. Waxay xusuusinayaa Farrisiin yahay muuqdaa. Oo waxaa loo isticmaalaa kulkulul suxuunta hilibka. Pilaf u baahan Farrisiin yahay madow - farabadnaa gacmeed. barberries qalalan ku dari kartaa bookmark ah marxalad ka mid ah hilibka iyo dhir udgoon oo kale. Waxaa qabsadey ashitada gaar ah, laakiin ma aasaas saamayn dhadhanka saxanka. Laakiin aan pilaf jeera inuu ku sameeyo kiiska wax aan macquul aheyn.