Maraq la kaleh in "ay huriyaan"

Haddaba aadanaha ayaa sii kordheysa dhibaato ah oo miisaankiisu yahay xad-dhaaf ah oo sabab u ah nafaqo-xumada. Kaalinta boodhadh badan, oo lagu qabtay in ka badan hal talaabo la dagaalanka miisaanka xad-dhaaf ah, si kasta oo naga mid ah uu doonayo in uu mar walba ula socoto waxa afka ka galo. Dabcan, waxaa soo baxday ma ahan mar walba sababtoo ah heerka casriga ah ee nolosha markasta suurtagal ma aha in ay casho guriga. Lakiin hadii aan fursad u jiro, markaas saxan ee qasabka ah miiska cuntada waa in ay ahaataa maraq.

Xitaa sida ilmo hooyaday joogto ah na lagu qasbay in ay cunaan this "ka khudaarta biyaha aan la fahmi karin." Oo maanta waxaan ku faraxsanahay in aan sameeyo aniga qudhaydu kariyo saxan this, maxaa yeelay, waxaynu og nahay in ay tahay ka buuxa fitamiin iyo macdan, si jidhku u baahan yahay, gaar ahaan xilliga guga.

Ka baxsan suuqa kala, guga, oo sidaas daraaddeed jirka waxa ay mar horeba caajisaan la suxuunta culus, oo aad rabto yareeyo. Maanta waxaan ka hadli doonaa oo ku saabsan sida loo diyaariyo maraq la kaleh in dhowr daqiiqo.

Si aad u diyaariso maraq la kaleh, waxaan u baahan nahay waxyaabaha soo socda:

1. biyo nadiif ah - 3 litir.
2. Buckwheat - 5 qaado.
3. Baradhadu - 4 cuntada dhexdhexaad ah.
4. Karootada - 1 pc.
5. Basasha - 2 madaxdii yar.
6. iyo geedo yaryar cusub Xilliyeedka - dhir, cilantro.
7. Salt, basbaas, caleen Laurel ah.
8. Subag ama saliid saytuun ah.

diyaarinta:

• In digsi ku shub biyo ah, mid ka mid diirka basasha, oo ka mudaa ka dhan dhinac ula fidhicil a, ka dibna ku riday dherigii. Sidoo kale, ku dari shaaha of milix iyo basbaas caaradda of mindi iyo Baay caleen. Ku rid biyo dabka, oo isku kari a. Marka biyaha, booguhu waxay, waxaa hore u suurto gal ahayd in meesha laga saaro madaxa qaansada. Waxay mar dambe loo baahan yahay.

Waxaa muhiim ah in la xusuusto! Bay caleen siinayaa saxan qadhaadhka ah, sidaas darteed waxaa la karkariyo karaa laga bilaabo daqiiqado yar, ama haddii kale ay ku darto marka la gaaro dhamaadka, ka dib markii deminta maraq.

• Buckwheat qooyay biyo. Haddii ay jirto baahi ah, ka dibna waxa ay u nadiifiso, ie, u yimid in ay ka saarto ee buunshihii iyo miraha la furin. Buckwheat buuxi biyo qabow oo keliya. Haddii aan ka buuxisaan diiran ama kulul, ka dibna waxa ay bilaabi doonaan in la siiyo guryaha ay waxtar leh, iyo waxaan u baahan tahay in maraq.

• Karootada ay nadiif yihiin, iyo shabaggeedii. Basasha sidoo kale nadiif diiray oo googooyaa yar yar. In maqlaha a kululeeyo sabdo. Ku rid waxaa karootada iyo basasha. shiil Good khudaarta ilaa brown dahabka.

Waxaa muhiim ah in la xusuusto! Karootada yihiin kuwo aad u jeclaan oo saliid ah, sidaas darteed lacagta waa in ku filan si ay u karootada iyo basasha ayaa bilaabay gubashada. Waxaad isticmaali kartaa dhowr nooc, sida subagga iyo saliid saytuun ah.

• Baradhadu Wash, diirka iyo jarjar xabadaha yar yar. tago barareyso biyo.

• Sida ugu dhakhsaha badan biyaha, booguhu waxay, ku dar si kaleh. Waxaan ku siin ay kululeeyaan for 3 daqiiqo. Markaas baradho hore dheecaan ka biyo ah kuwaas oo waxaa ku yaalla diro. Waxaan ku siin kari ilaa 5 daqiiqo kale. Ugu dambeyntii, ku dar khudaar la dubay. Marka baradho ah loo kariyey, ka dibna dami kulaylka iyo maraq la kaleh waa diyaar.

• Ka hor inta adeegaya in saxan kasta si gelin cagaarka ah. Waxaa laga gooyn karo burburi, iyo waxa fiican in uu ka tago ka dhir baadad oo dhan iyo midhaha koryander. Markaasaa noocee ah maraq u noqon doonaa more qurux badan leh oo daacad ah guga. Ha ku darin cagaarka ah dheriga. Sidaas oo keliya ayay lumiyaan midabka cagaaran qurux badan.

Cunno wanaagsan!

FIIRO GAAR AH! Waxaa laga yaabaa in fasiraadda maraq tani waxay u muuqataa wax iska sahlan iyo banal. Markaas, maraq tani waxay noqon kartaa wax yar isbedel, kuwaas oo, ku dar likaha.

Waxa aad u baahan tahay?

1. Si saddex litir oo biyo ah 200 garaam oo boqoshaada filan. Boqoshaada si fiican u dhaqday, nadiifiyaa boodh iyo uskag ka.

2. Iska yaree burburi. Markaas waxay u baahan yihiin in ay isku shiil saliid saytuun ah.

3. boqoshaada more dar hor kaleh ah, si ay u jecel yihiin in ay la kariyo on ha juice.

Tani maraq la kaleh iyo likaha ma noqon doonto caadiga ah, oo u muuqan doonaa hodan ku dhadhan iyo caraf udgoon.