ODE oo ku saabsan sida wax loo kariyo baradho la likaha!

Waxaan jeclaan lahaa inaan u gabyi likaha ODE ah - hadiyad cajiib ah oo ka mid ah hooyo dabeecadda-daryeelidda! Thanks iyaga waxaan ay awoodaan si ay u noolaadaan ee sagaashankii adag, marka dalka oo dhan, inta badan dabaqadda dhexe dhaqaale, ruxayso tijaabooyin laga cabsado ee foomka of kaydka "qaboojiyay" iyo mushaharka.

My qoyska wakhtigaas u dhaqaaqay ku nool baadiyaha. likaha A halkan waxaan ku leeyihiin - by kun oo kale! gabdhaha waa out of dugsiga iyo xilal ay waxaa lagu helo jidka. Ka dibna si buuxda u noqday isaga oo leh bacaha si ay u qaataan. lacag No, marka laga reebo baradho, kuwaas oo naftaada ku koray, laakiin khudaarta - waxba. Rooti, ka dibna la dubay ka bur galley.

Sidaas daraaddeed waxaan is tusay sida loo kariyo baradho la likaha sidaa sameeyo alaabta iyaga u gaar ah. Oo waxaa soo baxay in ay tahay mid aad u dhadhan, iyo qanco!

In digsi weyn - waxaan lahaa qoys ka kooban shan qof - raso jarjaran likaha, baradho, gooyaa weyn, kaabajka iyo xoolo, basasha iyo karootada. Anigu waxaan idinku shubi yar oo biyo ah, sidaa darteed in ay heerka 2 cm kor ku xusan qaybood, oo dab bay qabadsiiyeen. In koorsada of karinta ku dar milix, iyo geedo yaryar, iyo basbaaska iyo sooska yaanyo, haddii ay jiraan.

Sidee wax loo kariyo baradho la likaha, haddii maraqa ama ahaan uu u? Easy! Waxaad u baahan tahay oo kaliya si ay ugu bedesho Maraqa jarjaran yaanyada cusub, laakiin waa, in mabda, ma loo baahan yahay. Marka ay dhamaato ee diyaarinta lagu shubay ama digsigii a (5 litir) nus koob oo saliidda cuntada ama subagga baakad badh. Waxaan la kariyo saxan this ku saabsan 30 daqiiqo ka dib markii biyo karkaraya. Cuntadani waxaa haboon kuwa noocyo kala duwan oo dhibaatooyin dheefshiidka.

Laakiin waxaa jira version a dheeraad ah oo adag, sida wax loo kariyo baradho la likaha iyo kaabash loogu talagalay dadka si fiican oo caafimaad leh. Xaaladdan oo kale, ka kaabajka iyo likaha ka hor oo yeynan waa shiil. Marka ay dhamaato aad ku dari kartaa labeen dhanaan ama majones - ka dhigi doonaa saxanka dheeraad ah oo nafaqo leh iyo qaro weyn.

The "Bir sixir" labaadna waa cunto miidhan ah in la baro sida wax loo kariyo baradho ku leh boqoshaada imtixaanka. Dhab ahaantii, waxa uu helo naan leh baradho iyo Walxaha likaha. for likaha Walxaha sidoo kale noqon kartaa pre-shiil iyo baradho la gooyaa oo kaliya galay xabadaha. Iyadoo ay tahay runtii diyaar u ah inay u isticmaalaan baradho la shiiday. Oo bur la buux - waa delicious dhabta ah!

Haddii xirma ma yaqaan sida loo saaray barandhada iyo likaha, ka dibna waxaa suurtagal ah in ay bixiyaan cunto miidhan ah. kulayl sare Pre-badan for a boqoshaada waqti gaaban la shiilay. Waxaa lagama maarmaan ah in la gaaro qolof ah oo qurux badan. Iyo kaynta, waa inaad marka hore la karkariyo. Fungi waa laga saaraa digsiga iyo basasha iyo karootada saliid la shiilay isku. Haddii loo baahdo, ku dar saliid dheeraad ah.

Marka laga saaro xididada digsiga, waxaan bilaabi barandhada galidda. Waa in sidoo kale ma keeni diyaar buuxa, 10 daqiiqo of galidda. Markaasuu wada dar oo dhan ah maaddooyinka digsi ama utyatnitsu, cusbo, basbaas, add xawaashka, labeen dhanaan ama majones, xoogaa - yar oo biyo ah, walaaq iyo isku kari ilaa leh daboolka xiran yihiin 25 daqiiqo. Waxaad samayn kartaa wareega ugu dambeeya ee demin foorno ama microwave. Xaalada danbe waa ku filan 2-3 daqiiqo.

Markaad cunto la dhigay baxay on taarikada, waxaad ku rushaysaa jartey karaa cuntada iyo geedo yaryar.

Ma taqaan sida wax loo kariyo baradho la likaha oo dheryay? Oh, waxa aanu cuntada la yaab leh! Ma aha oo kaliya in, waa mid aad u fudud in la kariyo - dhigay oo dhan Cuntadan baaquli oo naftiisa polozhivay sariirtay, sug - sugi ilaa foornada kariyo doonaa wax kasta oo nafteeda - damiyaan, sidaas oo weli iyo quruxda nooc ka mid ah!

On gabal kasta waa in ay qaataan 2 kartoshinu, basasha yar, likaha sida ugu badan ee mugga sida baradho ah. Oo weliba muggeed oo boqoshaada qalajiyey porcini u kariyaa ka hor si aad u hesho maraq ah udgoon. Ka dib oo dhan, waxay isku likaha si dhib leedahay dhadhan likaha.

Fry waqti gaaban ka badan kulayl sare ee boqoshaada subagga ilaa brown, iyaga ka dhaqaajiyo iyo saliid isla quusin barandhada, jarjar meelood. Waxaa sidoo kale isku diyaarineysa ku saabsan 10 daqiiqo, Kor ha u kicina taasoo keentay in diyaar buuxa. In dheri kasta oo salka ku shub saliida qaaddo, graining basasha ceeriin, la jarjarey boqoshaada caddaan, maraqiina iyo baradhada shiilan iyo fangaska. Khafiif ah milix iyo basbaas. Top ku shub heerka maraq likaha qaybaha Mire Waqaf, bireed cover ama cover. In foorno 160 degree preheated saddex meelood saacad saaray dheryihii. Waxay noqon kartaa 35 daqiiqo si loo soo saaro dheryihii si ay u saydhaa farmaajada jiiska on top of walba oo markaas iyaga maalmo foornada.

Waa maxay nooca lahaa cuntada aad u fiican ka dib! Waxa xiiso leh likaha lagu dari karaa maaddooyinka kasta. Kuwan "saaxiibada", iyo khudaarta, hilibka iyo cajiinka. xataa likaha saanacyadii qaar diyaariyo kebabs cajiib ah! Sidaas daraaddeed ha noqon caajis, waxa la joogaa wakhtigii si ay u la wareegaan gacmaha dambiisha, iyo - kaynta for likaha! Laakiin marka hore bartaan sawirada, kaas oo ay leeyihiin qaar ka mid ah sawirada sun ah, iyo sida aan ku heli lahaa booska sirgaxan ...