Makarooni iyo farmaajo. A cuntada yar oo sahlan

Cuntadan waxaa hubaal ah racfaan ka qaadan doonto in ay kuwa lagu jiro nasashada fiidkii, soo socda ka dib markii shaqo aad u adag, oo aan loo isticmaalaa in waqti diyaarinta cuntada oo aad u badan. Iyo kuwa aan hilib cunin ama xoolaha ku qaato maalmaha soonka. Makarooni iyo farmaajo waa ku haboon in daqiiqado sida, marka aad u caajis in la kariyo wax gaar ah "zamorochlivoe", waxa kaliya oo aad rabto in aad cunto fudud si ay u buuxiyaan ciidamada. Ka sokow saxan this ayaa kala duwanaansho miisaan la geeyn karaa miiska la suugada kala duwan.

Makarooni iyo farmaajo. recipe aasaasiga ah

Waxaa guud ahaan fudud: baahan pack a (400-500 garaam) baasto ama baasto - daryeela sida magaca, 250 garaam oo cheese, 50 garaam oo subagga. Sida ay u baastada, waxaad qaadan kartaa nooc kasta oo baastada, vermicelli, ama gees oo loogu aarayo. wax ugu weyn ee ah in ay ahaayeen tan iyo hadhuudh durum: haddii aadan dhaqi kartaa. Oo kuwaas oo caadaysteen in ay cunaan dietetic iyo qaadan baastada ku haboon oo aan ukunta (on pack ah waxaa inta badan ku qoran, waxa ay ka samaysan yihiin). Curd qaado aan aad u buuran iyo ma-biyood, xataa si fiican crumbly. saliid Caadiga ah, content baruurta 72,5-82,5%, laakiin ma supplements dabiiciga ah (sida waxa ay noqotay caan xilligan), ka dibna baastada la jiis waa in ay qaataan ay fududahay in la diyaariyo laakiin delicious iyo kaamil ma aha oo kaliya.

diyaar u ah inuu cafiyo

1. Karkari baastada dheri weyn oo biyo karkaraya. waqti tilmaamay baakadka ku karkaraya (Xusuuso: Dowar wax yar ka fiican tahay dheefshiido - in geeddi-socodka is dhexgalka waxyaabo kale, waxay "gaaraan xaaladda" oo aan marka laga reebo dhici doonaa).
2. baastada Ready Tuuri Colander a, ma faro xashaan.
3. Markaasaa Ananiyas tegey oo saliid Jinka iyo cajiin.
4. Faafin on taarikada ee yaalla ka dibna si saydhaa oo jiis (waxa kale oo aad qasan kartaa xoogaa saxanka).
5. Makarooni iyo farmaajo diyaar u ah inay cunaan. Waxaad keeni kartaa in ay miiska oo wax cun.

Makarooni oo jiis iyo caleemo

Cuntadani waxaa ficil ahaan isku mid ka mid ah la soo dhaafay. Waxaa ka mid ah maaddooyinka dheeraad ah - xaawaash iyo basbaas dhulka yar madow (laakiin aad hadda geli karto ey caanka ah ee basbaas - oo kaliya aad u yar). All la mid ah sameeyo sida ka hor, laakiin in diyaarinta saydhaa finalka saxan caleemo, gooyaa arrin yar.

Maxaa la qaado dhigtee?

Well ku haboon cusub, iyadoo keliya ee sariiraha, dill. Dhir sidoo kale waa caadiga ah ay dhacdo in this, iyo waxa suurto gal ah in la isticmaalo isku dar ah ee cagaaran iyo dhir, dill, basasha. Luke isku dayaan in ay wax yar ka yar qaato, sidaas darteed waxa aanu kala go'do dhadhanka. seasonings noocan oo kale ah sida cilantro iyo basil - hiwaayadda ah, sida ay leeyihiin dhadhan gaar ah. Oo haddii aad tahay taageere ka buuxo in cuntada, isku dar ah ee basbaas - aad wax walba.

Isbadalka on theme a

Sidee kale waxaad ku karsan kartaa baastada oo jiis iyo caleemo? Recipes kala duwanaan karaan, soo bandhigid daro dheeraad ah, waxay bedeshaa habka diyaarinta. Tusaale ahaan, in alaabtiisu foornada iyo kariyaa. Waxay u baahan tahay wax soo saarka gaar ah walxahaas (cannelloni) ama qolofka waaweyn.

Waxaan u baahan nahay in ay qaataan 400 garaam oo qolofka, rodol jiis dufan cusub, labo ka mid ah ukunta, qayb ka mid ah farmaajo iyo subagga, kala badh koob oo ah cream, iyo geedo yaryar cusub iyo uunsiga.

habka cunto karinta waa sida soo socota:

1. Karisaan qolofka cannelloni ama ilaa jilicsan. Dangiigsan in Colander ah.
2. cheese Cottage qaso ukunta iyo dhir udgoon, farshiruem buuxinta this wax yar la qaboojiyey qolof.
3. Capacity for dubayo dufan subagga iyo faafinta cufan wax soo saarka leh.
4. Cream faragelin ukunta labaad iyo ku shub saxanka isku dar ah.
5. Dub foornada ilaa brown dahabka, iyo ka hor inta ugu dhaba ayay kula saydhaa leh jiiska kaga daadi.
6. Qurxin ka hor inta adeegaya caleemo cusub jartey.

Waxa kale oo aad ku karsan kartaa baastada la farmaajo in multivarka (fududahay, haddii kaliya ee ay joogaan of this qalabka jikada sixir ah). Cuntadan: koob nus ka mid ah oo geeso baastada, labo ka mid ah ukunta cayriin, nus koob oo sonkor ah, 300 garaam oo jiis subagga ku yar. Waxaad ku dari kartaa sonkorta vanilj, qorfe, xawaashka - dhadhamin, at dhibicda. Waxaa soo baxday jiis fiican casserole makarooni si dhaqso ah.

Oo weliba baastada cheese fiican la cream cad Suugo (cream). Waxaa laga sameyn karaa 0,5 koob cream (cream), dhowr xabo oo toon, basbaaska ama isku dar oo dhir udgoon in aad caadaysteen in ay la isticmaalayo. Suugada ku shub saxanka diyaarisay. Waxaad qurxisaan leh xawaashka oo ay u adeegaan.