Sidee wax loo karsado carbonara baastada?

Qaar badan oo naga mid ah waxay jecel yihiin cunnada ay Talyaani. Mid ka mid ah saxamada ugu caansan, oo loo yaqaan meel ka durugsan soohdimaha gobolka this yihiin baastada recipe carbonara in aad ka article maanta bartaan.

version The classic, set oo ah alaabta

qayb beddelin baastada Talyaani dhaqameedyada waxaa loo tixgeliyaa hilib doofaar, hore dubay in a cado oo dahab ah oo qurux badan. Waxaa sidoo kale saxan qaranka si fudud u aqoonsan yahay joogitaanka Maraqa, kaas oo ka duwan aan la ilaawi karin macaan dhadhan cokan. Iyadoo qayb ka ah sida buux a piquant ukunta cusub mar walba jooga iyo farmaajo. Si aad u diyaariso saxanka noocan oo kale ah, maaddooyinka oo dhan aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan in horay. In armaajooyinka jikada aad waa in ay ahaataa:

• 200 garaam oo baastada.
• Laba ukunta digaagga ceeriin.
• 140 garaam gunchiale. Haddii loo baahdo, waxaa lagu beddeli karaa pancetta.
• 130 garaam oo pecorino cheese Romano.

Si aad u hesho carbonara a classic baastada, liiska kor ku xusan waa in la dhammaystirayaa afar far of basbaaska madow.

technology diyaarinta

First, aad u baahan tahay in la sameeyo gunchiale ama pancetta. Waxay yihiin jarjar xabadaha dhuuban dheer. Intaas ka dib, baaquli gooni ah si taxadar leh Darwiish ukunta iyo iyaga lagu biiriyo a far labada ciyaaryahan basbaas iyo badh cheese hore kaga daadi. All si fiican oo cajiintay ilaa.

Haraadiga cheese ku shub laba far of basbaas iyo meel iska dhigeen ilaa dhankeeda. In aad leedahay carbonara si dhab ah delicious baastada, sawir kaas oo la soo bandhigi doonaa dambe, qayb ugu weyn ee la kariyay biyo kulul la qadar yar oo saliid saytuun ah. fadhiisan baastada Ready in Colander ah in laga takhaluso dheecaan xad-dhaaf ah.

In skillet a pre-kuleelka iyo moofo saliid diri pancetta jartey ama gunchiale iyo isku shiil ilaa xaleef hilib doofaar noqon hufan. Ka dib markii in, suxuunta laga saaray kulaylka iyo qaboojiyaa. waxyaabaha isku qasan la qaboojiyey ee digsiga la Maraqa iyo kuleelka in ugu yaraan dabka, idinkoo xusuusanaya in ay si joogto ah walaaq. Markaasaa waxaa jiray baastada diraya-la kariyey. Ka hor inta adeegaya saxan la rusheeyey harta jiiska.

Carbonara Baastada khamri, liiska maaddooyinka

Saxan la kariyey ee iskadeyn, waxa uu leeyahay content a calorie halkii sare. Sidaa darteed, waa in la wada baabbi'iyey si taxadir leh in kuwii Raacay tiradaasi. Haddii aad go'aansato in aad naftaada iyo kuwa aad jeceshahay daweeyo this dawayn aan caadi ahayn, isku day in aad ka iibsan ka hor oo dhan cuntooyinka midig. Ka hor inta aad bilowdo hawsha, hubi in uu jiro ee aad qubo,

• 400 garaam oo baastada khafiif ah.
• Laba ukunta digaagga cusub.
• 200-300 garaam oo hilib doofaar ama ham.
• 150 millilitir oo khamri cad oo qalalan.

Si aad u hesho carbonara baastada dhabta ah (recipe la photos aad ka arki kartaa in article maanta), liiska kor ku xusan waa in la leh saddex qaado oo saliid saytuun ah oo tayo leh, laba xabo oo toon ah, milix iyo basbaas.

Description of habka

Marka ugu horeysa, karkariyo baastada ah. Inta ay diyaar u yihiin, aad dhimi kartid oo weliba derejo yar shiil hilib doofaar ah. Shan daqiiqo ka dib ku daray in ay khamri cad oo u uumi in ay ka lumay dhamaystiran oo urta oo khamri ah.

Dhanka kale, a ukun si wanaagsan la-garaacay qaso oo jiis ah pre-daadi iyo toon jar jartey. Waqti u kariyaa baastada isugu daray hal saxan maraqa this. The wareejin carbonara baastada dhammeeyayna sixni ah oo qurux badan oo aad u adeegtaan.

Xulashada leh cream

Saxan la kariyey ee iskadeyn, waxaa soo baxday cajiib ah delicious iyo nafaqo leh. Ka hor inta aad bilowdo hawsha, waa in aad oolin ilaa dhammaan alaabta loo baahan yahay. In aad jikada waa in ay ahaataa:

• 150 garaam sigaar cabbin asturaad hilibka doofaarka.
• Saddex ukunta digaagga ceeriin.
• 300 garaam oo baastada.
• 50 ml kariimka.
• 150 garaam oo cheese.

Si aad u ah ayaa u soo jeestay delicious iyo qalbiga carbonara baastada, liiska kor ku xusan waa la jecel yahay in ay ku darsato dhego yare ee toon, saddex qaado oo saliid saytuun ah oo tayo leh, milix iyo basbaas madow.

Karkari baastada ee biyo karkaraya, ka dib markii tilmaamaha ku qoran baakada. Inta ay diyaar u yihiin, aad samayn karto gami. In maqlaha shiil brisket aad jarjartey iyo toon pre-jartey. In baaquli gooni ah isu geeyo ukun hore Darwiish, cream iyo jiiska. Sidaas darteed, waa in aad leedahay tiro si cadaalad cufan dhqaalaha.

Cook baastada lahaa waqti ay ku dangiigsadaan oo in Colander a in dheecaan xad-dhaaf waadna heensatay. Ka dib markii in ay ku soo diray on in digsiga la shiilay asturaad hilibka doofaarka. Si taas lagu daray dar ah ee ukunta, jiiska cream iyo badh daqiiqo ah, iyo kuleelka ka badan kulayl yar yahay. Soddon ilbiriqsi ka dib digsiga laga saaro guddiga. The wareejin saxan dhamaystirtay weel qoto dheer. Ka hor inta adeegaya waa la jecel yahay in ay qurxiyaan la yaanyada iyo caleemo cusub.