Baastada la badda - dhadhan la yaab leh iyo faa'iidooyinka oo muuqda

Marka waxaa jiray baastada, hadda si sax ah aan ninna odhan karin. Laakiin xaqiiqada ah in ay dhacday muddo dheer ka hor, heshiin lahaa iyada oo aan laga reebo. Alaabta Tani, ee qarniyo badan ee la soo dhaafay, ma aha oo kaliya ayaa laga badiyay miraheeda, laakiin on lid ku ah uu helay codsiga si cadaalad ballaaran in wax lagu karsado oo casri ah. Markaasaa waxaa taas ma aha oo kaliya in tayada ay dhadhan gaar ah, laakiin sidoo kale leh awood uu ku in lagu kaydiyaa muddo dheer sabab.

Tusaale ahaan, in Japan ilaa hadda raacay xeerkii sannadka cusub, marka miiska xafladda waxaa looga adeegaa saxan weyn oo leh baasto aad u dheer. Tani waa si loo hubiyo in dhammaan ka qayb galayaasha ka mid ah dhacdo ku noolaa noloshayda ugu dheer ee suurtogalka.

Waxba ma ahan meesha iyo oo soo raacay baastada, maxaa yeelay, waa Italy in aan lagugu leeyahay noocyo kala duwan ee noocyada kala duwan ee baastada iyo sooska iyaga. Waxyaabaha kale, waxay leeyihiin wax badan oo baasto vitamins B1-B15, waxay ka caawisaa si ay ula qabsadaan ku madax xanuun iyo stress. vitamins kale oo acids amino ku jira ee baastada, oo aad u faa'iido badan ee maqaarka, wadnaha, marinnada dhiigga iyo xusuusta.

Aad u dhis baastada la cuntada badda. Iyagoo keliya ma aha, sababtoo ah tayada dhadhamin waxyaabahaan, laakiin sidoo kale xaqiiqada ah in badda ee yar-yar iyo nafaqeeyayaalka yar si fiican u dhameystiraan kaydka vitamin ee baastada. Ka dib oo dhan, cilmi ahaan la xaqiijiyey in qof kasta waa in la joogo in cunto ah sida baasto iyo badda noqon. Maxaa yeelay, cuntada badda - taasi waa il qani ku ah nafaqooyinka, fitamiinada iyo iodine.

Waxa ay ahayd baasto la badda soo celin doonaa lacagta weyn ku tahay caafimaadkaaga. Si aad u caawiso qabsadaan murugada, fogaado atherosclerosis, dhibaatooyin la xiriira xusuusta, cudurada wadnaha iyo si fudud loo qaadi karaa tamar togan. Iyo dhadhan cajiib ah oo suxuunta, kuwaas oo aysan wax qiime u sheegay, maxaa yeelay haddii aad hal mar u tijaabin - waxay yihiin suxuunta aad jeceshahay waqti dheer.

Sidaas daraaddeed, baastada la cuntada badda, la karinayo of taas oo loo riyaaqay doonaa by connoisseurs badan oo cunnada u wanaagsan, waa fudud si ay u diyaariyaan. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay 400 garaam oo baastada iyo badda, 2 xabo oo toon ah iyo 1 basal. saliid saytuun ah sidoo kale (5 Art. qaadooyin) iyo semi-qalalan galaas khamri cad. Iyo, dabcan, dhir.

Seafood isku darka baasto waa badan adkaha iyo ka badan udgoon, sida aad u codsan Maraqa sabayon. Si aad u diyaariso Maraqa u baahan doonaan hal galaas oo khamri ah, inta jaallo ah (4 kumbiyuutarada.) Oo ku saabsan 100 garaam oo cream Darwiish.

Tallaabada ugu horreysa waa baastada karkari ilaa kala badh. Next, raaxaysan lacag lagu karsado a. In digsi qoto dheer, kulka iyo khamrigii, iyo saliid saytuun ah. Jar jaraan toonta, dhir iyo basasha iyo saydhaa in khamri kulul oo dhan. Si taxaddar leh u diiri haley, aleelada iyo xayawaan badeed rid digsi gaar ah biyo cusbayn iyo ilaa diiran yar. Markaasaan iyagii u sauté ee buux khamriga.

Diyaari sabayon Maraqa. Waayo, kanu Ujeedada, garaac ah, ku garaacday a jaallo biyaha qubeyska, si tartiib ah ugu shubtay khamri galay mass this, mid way garaaceen, ilaa gobol viscous. Add labeen dhanaan. qayb ka mid ah wax kasta oo cusbo iyo sidoo kale isku daraan.

Markaas, in saxanka dabka saar baastada la kariyey ee foomka of a "Doughnut" ee xarunta of taas oo ku riday isku darka cuntada badda ee maraqa khamriga. qurux oo dhan this shub Maraqa sabayon immika la kariyey. foorno Preheat 180 darajo oo ku rid aad cuntada. dubayo mudda ah meeshaas. saxanka waa diyaar marka qolof ah waa brown dahabka muuqan doonaa.

Sidoo kale baastada la badda diyaariyey aad u dhadhan fiican, haddii baasto ah karin oo kala duwan iyo suugada gaar ah cuntada badda. Waayo, sauté this ee saytuun ah oo saliid lagu saddex guluubka yar iyo dar 2 Baakadaha is biirsaday ee badda iyo bangi kale (400 garaam) ee Maraqa yaanyo dhamaystirtay in koollada ah. Deminta waxaas oo dhan waa in si degdeg ah oo ku filan, ha iloobin cusbo, basbaas, dhir udgoon, toonta, iyo dhalatada oo ay u dhadhamiyaan.

Waxaa si fiican u dhex daryaa leh khamri cad. Suugo Tani delicious dhadhan raashin loo riyaaqay doono oo dhan, iyada oo aan marka laga reebo, oo jecel baastada la cuntada badda.