Likaha goosashada caanaha, hababka, cuntada sida. Sida loo qajaar likaha qaboobaha

Dayrta waxaa loo arkaa wakhtiyada fiican in la sameeyo goosashada likaha. Boqoshaada inta badan loo isticmaalo ujeeddooyin kuwan. Sida laga soo xigtay in ay qiimo nafaqo, iyagu ma ay kala duwan yihiin caanaha, hilibka iyo porcini. Iyadoo la tixgelinayo dhadhanku gubashadii-basbaas gaar ah likaha, our xirma muddo dheer bartay sida in laga takhaluso waxaa ka mid ah by pre-barareyso. Ka dib markii reading daabacaadan maanta, waxaad ku baran doontaa hababka jira ee pickling iyo salting ee alaabta.

Gudigga muhiim ah

Waa in la ogaadaa in likaha caano goosashada ma aha sida adag sida ay u muuqato at jaleecada hore. Mid ka mid ah oo kaliya ka akhriso baahan qaar ka mid ah diiniga ah geeddi-socodka. Waayo, pickling iyo salting ku haboon yihiin ku dhowaad likaha kasta. Waxa kaliya ee u baahan in la qabto bilowga hore - waa in laga takhaluso tijaabooyinka jir. Waxaa kaloo muhiim ah in la hubiyo in ay ma lahayn dhibco iyo dhaawacyo kale oo. Ha isticmaalin likaha la wormholes iyo cayayaanka.

Ka hor inta salting likaha cap lagu talinayaa in ay ku dhaq burush adag. Waxa ugu fiican waa aduu this geed isbonji la steel ujeedada. Si aad wax soo saarka Harvestable uu noqday more qabow, uu pre-qooyay biyo, kaas oo waa in la bedelaa afar saacadood kasta. Habkani waxaa fudud uga takhalusi doonaa dhadhan dabeecad u qadhaadh.

Store saarka dhammeeyey la doonayo in weelka galaas. Sidoo kale, waxaad isticmaali kartaa taangiga enamelled. Laakiin way waa in la hor-baaro jiritaanka dildilaaca, chips iyo miridhku ku. digsiyada kharribay ma ku haboon yihiin kaydinta fangaska. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in cusbayn likaha, la kariyey ka badan lix bilood ka hor, waa mar dambe haboon isticmaalka. In foomka pickled iyo waxa lagu kaydin karaa ugu badnaan laba iyo toban bilood.

farsamooyinka jira

Si aad u taariikhda, ayaa waxaa jira siyaabo kala duwan oo soo iibsiga likaha caano. The ugu caansan waxaa salting iyo pickling. likaha la qalajiyey ama la xayiray waa ku haboonayn in la isticmaalo dheeraad ah.

Dadka intooda badan waxay door bidaan u cusbayn, ka fiirsaneysa in likaha waa badan adkaha kuwa waxaa qariyey marinade. likaha kariyo waa la helaa hab this waa mid aad u dhadhan fiican iyo wax xunna buni. Si kastaba ha ahaatee, habka labaad ayaa sidoo kale ka mid ah hooyooyinka guri casri ah oo aad loo jecel yahay, maxaa yeelay, waxaa la aqoonsaday ammaan.

Technology likaha caano preform Joqraafiyeed

Tani waa mid ka mid ah siyaabaha ugu fudud. Its faa'iido weyn waa la'aanta ah ee u baahan tahay pre-barareyso likaha. Xaaladdan oo kale waxaa suurtagal ah in la xaddido ka soo baxay nadiifinta fudud. Sida marmar ah, ka dibna la kariyo on litir kasta oo dheecaan yeelan doonaan in la isticmaalo laba qaado oo cusbo, Baay caleen, digir iyo basbaaska madow, miraha fennel, malayga, iyo toontii.

Si likaha caano maran qaboobaha dhib la'aan maray, waxaad u baahan tahay in ay si adag u hoggaansamaan technology lagu taliyey. Marka marxaladdan hore ee likaha karkariyo biyo khafiif ah cusbayn. Ay ka daalin, daboolay oo ku saabsan rubuc ka mid ah hal saac. Waxaa muhiim ah in aan ka badbadin cusbo. On desyatilitrovuyu awood ku filan in saaray wax ka badan saddex qaado oo ah qayb ka this.

likaha dheeraad ah ayaa loo diray ka hor diyaarisay sida ay karinayo iyo marmar kasoobaxa kor toban daqiiqo. Markaas likaha soo diray ka hoos mariya harqoodka, iyo inay sugaan illaa ay si buuxda u qabow yihiin. Intaas ka dib, weelka la qoyay laga muddo wiig ah meel qabow. intii toddoba maalmood ah likaha waxaa la dhigay on bangiyada hore jeermis dilay ka dib, waxaa ka buuxsamay marmar, waxaa lagu darayaa qaado oo saliidda cuntada iyo dabool caag daboolan. saddex ama afar isbuuc oo kale ka dib sheyga diyaar u yahay isticmaalka.

Features hab qabow

Waa in la ogaadaa in likaha caano bannaan ee habkan waa aan ka yarayn afartan maalmood. Waxaad isticmaali kartaa fuusto oo keliya ma aha, laakiin sidoo kale dhalooyinka caadiga ah. In fangaska ugu horeysay kiiska waa la helaa dheeraad ah kaheli udgoon.

Laakiin xaqiiqda maanta waa in aan guri walba waa suurto gal in ay isticmaalaan foosto oo alwaax laga sameeyey oo dabiici ah. Waxaa intaa dheer, ma dhammaan qoysaska ku baabbi'iyee xaddi badan oo boqoshaada. Sidaa darteed, cusbo waxay noqon kartaa weel galaas caadiga ah.

likaha caano preform qaboobaha ee daasadaha qabow by

Ujeeddooyinkan, guud ahaan ay isticmaalaan weelal litir. Marka hore kaalinta weel kasta:

• Laba ama saddex lavrushki.
• caleemo malayga.
• Dhawr xabo oo toon ah.
• Toban currants iyo caleemaha cherry.
• Saddex afkoda of dill dallada.
• Laba qaado oo cusbo.

Intaas ka dib, weelka waxaa duubnaadaan iyo dhir udgoon presoaked fangaska, si taxadar leh ku shubtay iyo biyo ay tamped. The buuxiyey dhalooyinka iyo daboolay a dabool faashad nadiif ah kapron, ka dibna soo diray in qaboojiyaha. About bil ka dib sheyga diyaar u yahay isticmaalka. Fahmo sida likaha cusbo geedi socodka qaboobaha, in aan ku xuso Gudigga muhiim ah. Ka hor inta adeegaya likaha sida waa in si fiican loo raaciyaa.

salting Technology ee foosto

Waa in la ogaadaa in boqoshaada la kariyey this hab beryihii hore ee, lagu cufay la caraf ka sameeyey qori dabiiciga ah, oo sidaas daraaddeed iyagu aad u delicious yihiin. Si likaha caano goosashada ka dhacay iyada oo aan wax dhib, waxaa lagama maarmaan ah in ay si hufan u dhawrtaan Joogaba, kuwaas.

foosto The Mire Waqaf oo toban kiilo likaha pre-dhaqday iyo qooyay. Waxaa sidoo kale soo diri 400 garaam oo cusbo, caws fennel, shan madaxdii toon, malayga, currant iyo cherry caleemo. All layers raso. Waxaa muhiim ah in hogaanka ay ahaayeen oo kaliya caleemo malayga. Foosto daboolay faashad nadiif ah, oo waxaa la dhigayaa on goobaabin alwaax iyo cadaadis.

Waxa uu ka kooban weelka si joogto ah loo kormeero for caaryada. In case of dhacdo waxaa ka mid ah si deg deg ah u amro ah, isbedel cheesecloth iyo goobo loola dhaqmo iyo harqood. Ku dhowaad bil kadib likaha noqon doono si buuxda diyaar u ah in loo isticmaalo. Waxay waxaa laga saaray halkii foosto ee, ka hor xiran gashi oo Nadiif ah.

Sida loo qajaar ah likaha la caddaan doonaan caleemood?

Joogitaanka Ereyada dhigaysa likaha a dhadhan iyo udgoon. Sidaa darteed, hooyooyinka guri joogta badan oo inta badan isticmaalaan iskadeyn. Si aad u maran likaha caano cad oo deg deg ah oo aan kaaftoomi maray, waa in aad oolin ilaa on dhammaan qaybaha loo baahan yahay ka hor. Si arrintan loo sameeyo in aad jikada waa in ay ka kooban sida:

• Siddeed caleemo Kaabashka.
• Shan kiilo likaha caano cad.
• Toban saasuu geedcanab u ah ee Dalladaha dill.
• 200 garaam oo cusbo.
• Head of toon.
• xidid malayga.
• Labaatan currants iyo caleemaha cherry.

likaha Pre-diyaar blanched. Dhir la dhaqo biyo qabow orodka. Sida for caleemo Kaabashka, mid kasta oo taas waxaa loo qaybiyaa Goosimo yar.

In saddex-litir ah likaha weel nadiif ah kaalinta, rusheeyey, cusbo, qayb ka mid ah oo cagaar ah iyo iyada oo loo marayo saxaafadda toon ah maray. Lakab yihiin alternated hor buuxinta weelka. saxanka ka dibna dabooli dabool leh, kooxda kaalinta on top of xamuul ah oo u soo dir meel qabow ilaa diyaar.

Xulashada aan dhir udgoon, liiska alaabta

Waa in la ogaadaa in maran likaha madow for iskadeyn waa sidaas fudud in ay xamili karo xitaa kariye aan khibradda lahayn dhibaato la'aan. Inkastoo isticmaalka set ugu yaraan maaddooyinka, likaha waxaa helay arrin dhadhan. Ka hor inta aad bilowdo hawsha, waa inaad hubisaa in ay jirto ee aad qubo dhigayaa;

• Shan pounds likaha madow cusub.
• 250 garaam oo cusbo waaweyn.

technology diyaarinta

Iyada oo qaad u hoggaansanaayeen wasakh cayriin cusub, iska jar dhammaan meelaha laga shakiyo oo lagu dhaqo wanaagsan. Likaha loola dhaqmo si this loo soo diray in a iib ah enameled capacious, biyo qabow oo hoos saxaafadda si qayb ugu weyn waxaa gebi ahaanba la Hawiyaha ah ee dareeraha ah. shan maalmood oo jidh likaha iska qadhaadh oo dhan dabadood. Isla markiiba ka dib, waxaad sii wadi kartaa in, tallaabada xigta ee ugu muhiimsan.

Si likaha caano maran qaboobaha ee xawaaraha la dedejiyo maray, dhacdooyin badan oo waa la jecel yahay in ay jarjar dhowr gogo 'yar. likaha qooyay iyo diyaariyey waxaa la geeyaa baaquli qoto dheer oo ballaadhan, interspersing layers of cusbo miiska waaweyn. Kaalinta on top of shey kasta oo guri (a saxan, cover ama guddiga), la isku soo riixayo ka dhanka ah load a iyo ka tago muddo saddex maalmood ah. Content kiciyey taangiga maalin kasta, isku dayaya in aan la dhaawici furka. Ka dib wakhtigan, wareeg qajaar ka hor diyaariyey dhalooyinka iyo daboolay daboolida non-macdan ah. Xidh buuxiyey oo suxuunta loo soo diray, waayo dheeraad ah kaydinta qaboojiyaha ama Maqsin. Laba bilood ka dib, likaha noqon doono si buuxda diyaar u ah in loo isticmaalo.

Recipe leh basasha

Ka hor inta sida loo qajaar likaha jiilaalka, waa in aad oolin ilaa dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah. Xaaladdan oo kale, aad jikada waa in ay ahaataa:

• Desyatilitrovoe baaldi likaha cusub.
• 330 garaam oo cusbo.
• Ugu yaraan shan nalalka basal weyn.

Inta aanad bilaabin salting likaha xaqiiqo ah u baahan tahay si ay u diyaariyaan. Si arrintan loo sameeyo, waxay la nadiifiyaa, si fiican maydheen oo lagu qooyay, waayo, saddex ilaa shan maalmood, beddelo biyaha xilliyo gaar. Ka dib wakhtigan waxay waxaa la geeyaa digsi weyn, talantaalli ah siddo milix iyo basal. On lakabka ugu danbeysay wax guri iyo alaabtii saaray.

Lix todobaad ka dib ku likaha likaha, goosashada ee la arko in article maanta, dhigay baxay dhalooyinka ku nadiif ah oo diri qaboojiyaha.

recipe kale: liiska maaddooyinka

Sida hore u soo sheegnay, ee likaha madow waxaa loo tixgeliyaa likaha keeneysa la cuni karo. Sidaa darteed, waxaa inta badan la goostay habka kulul. Si aad u ah ayaa u soo jeestay baahan cunto fudud delicious iyo flavorful si oolin ilaa ka hor wax soo saarka loo baahdo. In aad jikada waa in ay ahaataa:

• kiilo Half a likaha madow cusub.
• Afar litir oo biyo ah.
• Lix qaado oo cusbo.
• Shan iyo digir basbaaska madow.
• Dhir caraf ah.
• caleen Bay.
• Shan digir allspice.
• Toddoba Dalladaha dill.

Si likaha caano maran aan la kala gooyey in search of qaybaha looga baahan yahay, liiska kor ku xusan waxaad u baahan tahay in la buuxiyo ilaa biyo nadiif ah in marmar iyo saliid.

Description of habka

Waxa ugu horreeya ee ay sameeyaan likaha. Waxay la dhaqo, ay ka saareen wasakh oo dhan iyadoo la isticmaalayo burush yar. Markaas ku shuba likaha biyo nadiif ah oo qabow oo ka tagay saddex saacadood. Waxaa xusid mudan in haddii ay taasi muhiim ma ahan in ay ku qoynin. Laakiin haddii aad go'aansato in aad u qaban, ka dib markii saddex saacadood digsi capacious afar litir oo biyo ka soo buuxisay, oo i sugi ilaa karaysa, waxaa diraya milix iyo likaha waaweyn. In habka cunto karinta, kaas oo socon doona muddo ku dhow labaatan daqiiqo on dusha sare ee xumbada la abuuri karaa, kaas oo ay tahay in laga saaro.

Dhanka kale, digsi oo kala duwan loo kariyo marmar ah. Si taas weel biyo lagu daray bay caleen, dhego yare, milix iyo laba nooc oo ah basbaaska. Dhamaadka marmar waxay u cid direen dill dalladaha, oo markiiba dami cunto kariyaha.

likaha welded ku dangiigsan in Colander a iyaga koob dheecaan xad-dhaaf ah, waxay saaraan in weel nadiif ah iyo ku shub ah marmar kulul. Taasi likaha arbushin ilaa, ay cadaadisay saxan flat on kaas oo la Jaha saxaafadda. Ka dib markii weel nadiif ah in meel qabow. Saddex maalmood dabadeed, likaha waxaa la dhigay baxay in a dhalooyinka pre-diyaarisay, ku shub ah marmar, ayaa lagu daray qadar yar oo ah saliidda cuntada oo tayo sare leh, daboolada cover non-macdan ah oo qarsoon Maqsin ama xasee. Hal bil ka dib, boqoshaada pickled keeni kartaa in ay miiska.