Lazy vareniki leh jiis can beeygu waa mid dhadhan fiican, faa'iido leh, oo habboon.

Cheese waa mid muhiim ah oo muhiim u ah carruurta iyo dadka waaweyn. Maalin kasta oo caleenta ah oo jiis ah oo aan lahayn wax caajis ah, oo badanaa waxay isku dayaan inay ka hor tagaan qoysaskooda iyaga oo leh daweyn kala duwan.

Suxuunta of jiis maalin kasta waa ma aha oo kaliya cunto dhadhan fiican iyo, laakiin sidoo kale si degdeg ah si ay u diyaariyaan. Mid ka mid ah ugu guulaha badan ee arrintan la xiriira, suxuunta waa caajis bur saliid leh jiis, cunto karinta oo aan qaadan doonaan in ka badan 15-20 daqiiqo.

Burburintaasi kuma koobna oo kaliya waqti yar oo la diyaariyey, laakiin weli waa la keydin karaa qaboojiyaha dhowr maalmood waxaana ay u fiican yihiin quraacda iyo cashada. classic Optionally bur caajis la Curd si fudud habeeyay ku daray a sabiib ah, jeeriga, baradho, labeenta siiriyaalka, sarreen rusks. Waxaadna u adeegi kartaa bur saliid leh subagga, labeen dhanaan, macaanka, sharoobada, miraha, suugada. Suugo gaar ah ayaa laga helaa jiilka cagaarka ee karinta, sababtoo ah waxyaabaha dufanka leh iyo waxyaabaha kalooriga ee guriga, iyo tayada nafaqada waxay ka sareysaa dukaanka.

Vareniki khabiir Diyaar ma u tahay sida soo socota:

200 oo garaam oo jiis ah waxaad u baahan tahay inaad qaadato 1 ukun ceeriin, 50 garaam oo subag, 50 garaam oo sonkor ah, nus shaaha oo milix ah, rubuc koob oo bur ah. Haddii farmaajada qoyan yahay qoyan, bur waxay u baahan doontaa nus nus galaas. Dhammaan hooyooyinka ma keenaan subag yar oo cajiinka ah, inkasta oo subagga, vareniki yihiin kuwo jilicsan oo jilicsan. Ubax ah ee vareniki caajis ah waa in ay ka yar tahay jiiska, haddii kale waxay jebin doonaa dhadhan jiiska ah. Ha ku ridin sonkorta aad u badan ee cajiinka, haddii kale vareniki si fudud u dhici doonaa inta lagu jiro karinta. Sonkorta ma lagu dari karo dhammaan, ka dibna aan la qallajiyey vareniki waxaa loo adeegsan karaa geedo, toon, boqoshaada, Maraqa basasha.

Hadda waxaad u baahan tahay inaad samayso cajiinka. Ka dhig heerkulka heerkulka qolka illaa uu noqdo mid jilicsan. Ka dibna ku dar qiyaas sonkor, ku dar milix, ukun, jiis iyo qasac. Ugu dambeyntii, ku dar burka oo cajiinka cajiinka ah, taas oo ah inay ahaato mid adag, laakiin si adag u dhegsan gacmaha. Raashin ku jiifso shukumaan ama dabool dhawr daqiiqadood, ka dibna ku rid board, si fiican ku rusheeyaa bur. Laga soo bilaabo foomka cajiinka sausage leh dhexroor ah oo ku saabsan 2.5 cm, waxoogaa yar ku dheji iyo jarjar dheeman. Nooc kasta oo ah "vareniki" wuxuu noqon karaa wax kasta: wareegyada, kubadaha, seddexagalka, tirooyinka maskaxeed.

Lazy vareniki oo leh jiis joodariyaal ah ayaa si fiican loo kariyey digsi weyn si aanay u wada dhicin oo aanay wax u dhicin. Dheriga, ku shub biyo, ku shub hal shaaha oo cusbo ku shub. Marka biyaha boogo, si taxadar leh u dhig bur burka digsi, kariyo kareyso. Isla marka ay soo kacaan, dabka waa la yareeyey, qabashadooda daqiiqad gudaheeda oo dibedda u baxa. U adeegso saxanka kulul, subag, sonkorta vaniljka, labeen dhanaan, macaanka, iwm.

Qaar ka mid ah muusikada halkii ay bur burin lahaayeen 6 qaado oo ah semolina. Iska ilaali sida cajiinka leh fargeeto ah oo ku rid qaboojiyaha ilaa nus saac, sidaas darteed mancha barakeeyaa iyo cajiinka oo qaro weyn. Cajiinka manku wuxuu soo baxaa mid aad u adag, oo leh cufnaanta ku filnayd waa lagama maarmaan in lagu daro hal ama laba qaado oo bur ah.

Hab kale oo lagu kala duwan yahay vareniki cilaan leh jiis beertiisa waa in la dhigo qaar ka mid ah berry gudaha. Tani, cajiinka waxaa la aasaasay qaab ah lozenges, ku rid on beeraha leh sonkor budada ama ciid, jeexan, sameynta kubad.

Ka dib marka la barbardhigo, waxaa lagu wareejin karaa dheri, ku dar labeen dhanaan iyo geli foornada dhowr daqiiqadood. Dadka qaarkiis waxay jecel yihiin inay ku dhejiyaan muraayadda qaboojiyaha ee qabow ee qaboojiyaha qaboojiyaha leh subag iyo shiil.

Lazy vareniki oo leh jiis jilicsan oo caleemo ah waa saxan lagama maarmaanka u ah kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka, sababtoo ah waxay leedahay content calorie hooseeya. Bur saliid leh cunto jiis diyaariyey oo aan subag iyo malab halkii ku shubtaa sonkorta.